网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 好吃的牛舌饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    用料面粉250克水125克酥油50克普通面粉125克玉米油75克1只鸡蛋好吃的牛舌饼的做法1:把水和面粉和油,和成水油皮。2:把油和普通面粉和成油酥面3:分剂子分六个水油皮,再分六油酥面4:包酥,5:...
  • 牛舌饼(口袋饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    一直想做菜谱,结果每次都上传照片失败。这次再试试用料普通面粉色拉油水酵母盐牛舌饼(口袋饼)的做法面发好后,分成若干个大小两种面团,大面团是小面团的2倍。小面团裹上油盐。像包包子一样,...
  • 盐味牛舌饼如何做才美味,怎么做盐味牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-09
    黑芝麻是早餐经常食用的食物,如何与早点配在一起,一直都研究与探索中……用料油30克面粉200克黑芝麻40克盐6克糖3克盐味牛舌饼的做法油皮:100克面粉、10油、少许盐放在一起,用温水和面,一点...
  • 牛舌卷饼如何做才美味,怎么做牛舌卷饼简单又好吃
    发表于:03-26
    没有菜谱,没有构思,冰箱里的大杂烩~用料用料见步骤二牛舌卷饼的做法牛舌煎熟,撒点海盐,黑胡椒碎,装盘备用鸡蛋液,韭菜,面粉,清水,盐,五香粉,搅拌均匀,煎锅热油,将面糊倒入国内,烤好的牛舌铺到饼上面,翻...
  • 糖酥牛舌饼如何做才美味,怎么做糖酥牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-13
    家里的老人每天早晨都会吃甜点,经常买,今年亲朋好友送了一些豆油,怕时间长了会过期,抓紧时间吃,想想做酥饼吧,试做了多种,最后综合多种方法按这种方法比例做出来的最好吃,几乎隔几天会做一次吧...
  • 牛舌饼如何做才美味,怎么做牛舌饼简单又好吃
    发表于:12-05
    用料水油皮:低筋面粉70克猪油30克水30克糖粉5克油酥:低筋面粉60克猪油30克牛舌饼馅:熟面粉18克花椒粉6克熟白芝麻20克猪油25克麦芽糖25克水10克盐1~1.5克糖粉10克牛舌饼的做法水油皮材...
  • 牛舌烧饼如何做才美味,怎么做牛舌烧饼简单又好吃
    发表于:01-08
    用料面粉克盐克酵母粉十三香油鸡蛋牛舌烧饼的做法先用少量面粉,十三香,盐,用热油泼个油酥用酵母粉发面,大概2个小时左右面粉揉,揉光滑,分成几等份的小面团抹上油酥叠在一起杆平再叠在一起重...
  • 发面牛舌饼如何做才美味,怎么做发面牛舌饼简单又好吃
    发表于:05-18
    做了多次的牛舌饼,发面的松松的,软软的。凉了也软软的,回锅蒸一下也超好吃!用料中筋面粉500克水325克酵母4克自制椒盐适量食用油适量手粉适量发面牛舌饼的做法温水里加酵母加面粉,和成一个...
  • 网红牛舌饼如何做才美味,怎么做网红牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-10
    牛舌饼是一款中式风味酥点,外皮松酥,内馅咸香绵软,吃上一口定让你终生难忘!用料水油皮:高筋面粉250克低筋面粉250克白糖50克猪油170克水210克油酥:低筋面粉500克猪油250克网红牛舌饼的做法根...
  • 椒盐牛舌饼如何做才美味,怎么做椒盐牛舌饼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料馅心:面粉150克花椒粉6克芝麻(黑白都行)65克盐6克冰糖粉50克麦芽糖100克水35克玉米油45克水油皮:中筋面粉275克猪油80克水125克细砂糖30克油酥:低筋面粉220克猪油110克椒盐牛舌饼的做法...
  • 宜兰牛舌饼如何做才美味,怎么做宜兰牛舌饼简单又好吃
    发表于:12-22
    宜兰牛舌轻薄酥脆,形如牛舌,主要由面粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、猪油合制而成,里头包着麦芽糖。干,脆,硬,薄是它的鲜明特点,据说最薄的仅有0.1公分厚!用料熟面粉50g熟芝麻粉30g花生粉30g油皮材料:高...
  • 绿豆牛舌饼如何做才美味,怎么做绿豆牛舌饼简单又好吃
    发表于:04-08
    牛舌饼是老北京著名小吃,内馅原为椒盐,所以也叫椒盐牛舌饼。今天我按照牛舌饼的形状做了一款点心,内馅却用了桂花绿豆沙,别有一番滋味,也算是练练手吧,下一次做个正宗的椒盐馅。用料低筋面粉...
  • 牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)方法
    发表于:10-10
    很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家...
  • 「京味香酥牛舌饼」厨师长教大家香酥牛舌饼,试试吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的「京味香酥牛舌饼」厨师长教大家香酥牛舌饼,试试吧!方法
    发表于:05-27
    【京味香酥牛舌饼】厨师长今天教大家做入口酥化、甜中带咸,有着椒香芝麻味的牛舌饼,很多人都爱吃,快来试试吧!(视频最后有食谱)用料猪油熟芝麻小半碗面粉花椒白糖【京味香酥牛舌饼】厨师长教...
  • 芝麻牛舌饼如何做才美味,怎么做芝麻牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-22
    牛舌饼,一款北京小吃。芝麻椒盐牛舌饼,搭配酥皮,吃起来咸甜酥香,别有一番风味。用料一、油皮中筋面粉200克猪油70克白糖20克凉开水90克二、油酥中筋面粉180克猪油90克三、芝麻椒盐馅黑芝麻...
  • 咸酥牛舌饼如何做才美味,怎么做咸酥牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-24
    之前发布的盐的克数有误,量太大了,现在更正一下,抱歉了……用料普通面粉135g白油35g温水70毫升盐1g以上为油皮低筋面粉90g白油45g以上为油酥普通面粉90g白芝麻40g白油40g盐1g以上为馅...
  • 红豆牛舌饼如何做才美味,怎么做红豆牛舌饼简单又好吃
    发表于:07-12
    用料玉米油15克鸡蛋1个普通面粉300克糖20克(少糖)制作油酥普通面粉200克玉米油100克蜜红豆喜欢甜就多放点鸡蛋液打散刷饼坯用红豆牛舌饼的做法300克面粉加15克油20克砂糖和适量水揉成面...
  • 完美牛舌饼如何做才美味,怎么做完美牛舌饼简单又好吃
    发表于:01-27
    色泽金黄,酥脆甜香的【牛舌饼】,面饼胚送入烤箱后,不一会就会变的白白胖胖,状如“牛舌”,里面的白糖受热融化成糖浆汁,一部分渗透到面皮中,咬上一口,薄脆酥香甜而不腻,好吃到停不了口!用料黑芝...
  • 牛舌如何做才美味,怎么做牛舌简单又好吃
    发表于:08-06
    用料牛舌1只盐5克植物油10克大蒜6瓣青椒3个八角2个桂皮1块干辣椒3个牛舌的做法牛舌冷水下锅,水开煮5分钟,取出冲凉用美工刀仔细去除舌苔切片锅中加油炒香八角桂皮,放牛舌炒干水,放5克糖,加...
  • 牛舌饼之二如何做才美味,怎么做牛舌饼之二简单又好吃
    发表于:09-25
    用料1、水油皮中筋面粉150克猪油40克糖霜12克全蛋液20克开水40克2、油酥低筋面粉100克猪油50克3、椒盐馅熟面粉50克熟黑芝麻15克盐2克糖霜15克熟花生碎12克玉米油30克玉米糖浆10克猪油...
  • 牛舌椒盐饼如何做才美味,怎么做牛舌椒盐饼简单又好吃
    发表于:02-17
    以前在北京时,特别喜欢吃稻香村的椒盐牛舌饼,离开那几年甚是想念,之后也有朋友给快递过来一些解馋,但还是自己会做来的方便,能吃会做才算是真正的吃货吧😃有点咸味的点心总是不腻,加上黑芝麻...
  • 地道的牛舌饼怎么做,如何烹饪牛舌饼才更好吃
    发表于:03-18
    用料水油皮用料普通面粉100克猪油35克糖10克水45克油酥用料普通面粉90克猪油45克制作馅料黑芝麻30克面粉50克糖50克椒盐8克、蛋清一个牛舌饼的做法制作水油皮面粉加糖加水,加猪油揉制表...
  • 牛舌糖烧饼如何做才美味,怎么做牛舌糖烧饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料中筋面粉300克盐2克玉米油15克温水适量馅料糖30克玉米淀粉10克黑白芝麻适量,表面用蜂蜜适量,刷表面用牛舌糖烧饼的做法温水和面醒面20分钟擀成牛舌状,放糖和玉米淀粉的混合馅料,捏紧,收...
  • 黄金牛舌饼如何做才美味,怎么做黄金牛舌饼简单又好吃
    发表于:06-07
    对于酥皮点心来说,我只喜欢吃中间的馅儿😅,因为很软~酥皮无论多么酥脆,都会被我剥掉,总觉得怎么吃都是吃一口面😖还很厚~~一直想做带咸味的点心,椒盐馅儿是首选,无论牛舌饼还是老婆饼,外皮基本都...
  • 牛舌鼓鼓饼如何做才美味,怎么做牛舌鼓鼓饼简单又好吃
    发表于:03-04
    用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份,包一勺白糖,再揉圆擀扁,刷水洒芝麻,烤箱230度5分钟...