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  • 鲜奶冻蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    自从会做蛋糕后就尝试新的做法,这个蛋糕卷是我在几分甜吃到的,我觉得很好吃,就回家找东西做了一下,其实还蛮方便的,就是奶冻一点麻烦。用料蛋糕胚鸡蛋3个细砂糖40克(30克用在蛋白打发上)纯牛...
  • 大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕方法
    发表于:03-01
    前几天做了大白兔奶冻卷,特别喜欢里面的奶酥粒和奶油,奶冻嘛就一般~记录一下,方便自己以后做。奶冻,奶油提前一晚做好。蛋糕胚28×28金盘【奶油奶酥粒都特别好吃】【天使蛋糕香草精倒多了满...
  • 樱桃奶冻可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃奶冻可可蛋糕卷方法
    发表于:11-26
    温柔可爱的卷卷💗用料奶冻👇樱桃果酱28克淡奶油100克牛奶100克香草膏2克红丝绒液2克吉利丁片2片蛋糕体👇鸡蛋5个细砂糖70克可可粉20克椰子油25克玉米胚芽油25克牛奶70克低筋面粉70克奶...
  • 抹茶奶冻可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶冻可可蛋糕卷方法
    发表于:03-07
    五蛋清四蛋黄做出来的蛋糕卷更加轻盈,更容易卷起来,不会裂~鸡蛋是中等大小的,带壳每个50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤时间都是不一样的,这个方子做出来的可可蛋糕卷成功率很高,大...
  • 草莓奶冻酸奶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓奶冻酸奶蛋糕卷方法
    发表于:11-21
    用料酸奶蛋糕卷部分:冷藏鸡蛋4个酸奶(自制无糖酸奶)70克玉米油50克低筋面粉70克柠檬汁几滴细砂糖40克淡奶油夹馅:淡奶油(蓝风车)300克细砂糖18克草莓奶冻:草莓果茸(宝茸)40克牛奶40克细砂糖10克...
  • 斑斓椰浆奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓椰浆奶冻蛋糕卷方法
    发表于:12-20
    粉波波蛋糕卷桂花蛋糕卷红丝绒蛋糕卷用料斑斓椰浆奶冻椰浆60克牛奶60克细砂糖10克玉米淀粉5克斑斓粉5克吉利丁2.5克斑斓蛋糕鸡蛋5个柠檬汁5滴玉米油50克牛奶60克斑斓粉10克细砂糖55克...
  • 波点抹茶奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的波点抹茶奶冻蛋糕卷方法
    发表于:07-16
    今晚与北鼎烤箱一起,带你揭秘不易裂的戚风蛋糕卷秘诀,直播传送门:用料抹茶奶冻(配方为两倍量)吉利丁片1片5g抹茶粉3g玉米淀粉10g细砂糖25g牛奶125g(50+75g)淡奶油75g波点抹茶蛋糕体鸡蛋4个玉...
  • 奶冻夹心可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的奶冻夹心可可蛋糕卷方法
    发表于:02-18
    写给姐妹的简单合成版方子~用料奶冻牛奶100g淡奶油100g细砂糖16g吉利丁片13g可可蛋糕卷蛋黄4个细砂糖10g植物油42g牛奶70g低筋面粉55g可可粉15g蛋清5个细砂糖30g摩卡夹馅奶油淡奶油200...
  • 网红大白兔蛋糕卷,白兔卷,奶冻奶酱酥粒食谱大全及做法,烹饪好吃的网红大白兔蛋糕卷,白兔卷,奶冻奶酱酥粒方法
    发表于:07-19
    28乘28方盘用料大白兔奶冻牛奶40克奶油40克大白兔奶糖10克(2颗)吉利丁3克大白兔奶酱牛奶70克奶油80克奶糖20克(4颗)夹心奶油奶油120克砂糖10克蛋糕胚玉米油40克牛奶60克香草精5克低粉50克...
  • 焦糖咖啡奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖咖啡奶冻蛋糕卷方法
    发表于:09-17
    手一抖的方子←_←,适用于三能金盘28×28cm一定要看tips用料【蛋糕体】【蛋黄糊】蛋黄4个糖30g玉米油64g牛奶64g低粉64g热水45g可可粉25g【蛋白糊】蛋白4个糖45g【咖啡奶冻】速溶咖啡粉...
  • 大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷食谱大全及做法,烹饪好吃的大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷方法
    发表于:07-12
    此配方为一个三能金盘(28X28)的卷的量⚠️提前一晚做奶油和奶冻,第二天再烤蛋糕胚这个卷的特点就是颜色是纯白的!颜值超级高!奶味超级浓郁!里面的大白兔奶冻超级好吃啊,我能吃好多哈哈哈哈常见...
  • 蛋糕卷专用夹心奶冻、慕斯奶冻(操作简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷专用夹心奶冻、慕斯奶冻(操作简单)方法
    发表于:05-06
    一直想找一个专门制作蛋糕卷专用的‘夹心冻’的方子,可惜寻觅许久只找到一个方子而且制作繁杂,无奈启动了自己的小宇宙研发了这个相对比较简便易操作的方子。第一次发表菜谱,如有不足之处...
  • 蜜桃奶冻卷(粉色/桃子蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜桃奶冻卷(粉色/桃子蛋糕卷)方法
    发表于:08-19
    专属于夏天的蛋糕卷。蛋糕卷做了两次一次没加蛋黄一次加了蛋黄。很明显不加蛋黄的卷儿是粉粉哒,做法里也是穿插了两次做蛋糕卷的图!加了蛋黄的做法我就不写了,是小四卷做法演变的!蜜桃酱做...
  • 奶茶酒冻可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的奶茶酒冻可可蛋糕卷方法
    发表于:03-19
    第一次上传菜谱,其实也不能算原创啦!都是前辈们的方子,我只是结合起来,尝试出自己最喜欢的味道!这个蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕,奶茶酒冻是自己搭配的!如果你们喜欢百利甜酒,伯爵红茶...
  • 鲜奶蛋糕卷如何做才美味,怎么做鲜奶蛋糕卷简单又好吃
    发表于:01-22
    小孩子很喜欢吃,不放心外面蛋糕的食材,于是就自己动手学着做。新手,记录一下,下次照着做。用料蛋糕鸡蛋4个细砂糖45克牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克柠檬汁4~5滴鲜奶奶油200克白砂糖15克鲜...
  • 斑斓椰香奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓椰香奶冻蛋糕卷方法
    发表于:12-10
    夏日里的小清新,上次做了斑斓双色吐司,那么今天来做一份蛋糕卷吧,浓郁的椰香味搭配清新的斑斓芳香味,特别清新香甜的一款蛋糕。下午茶切一块斑斓椰香奶冻卷,再来一杯生椰拿铁☕️,爱了爱了!斑斓...
  • 抹茶奶冻戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶冻戚风蛋糕卷方法
    发表于:05-28
    配方结合了QBAKE和梦里玖柒的教程用料抹茶奶冻:抹茶粉5克热牛奶150毫升吉利丁10克淡奶油150毫升白砂糖40克抹茶戚风蛋糕皮:鸡蛋3个细砂糖50克无味植物油25克牛奶50克抹茶粉6.5克低筋面粉...
  • 2021奶牛天使蛋糕卷|心形奶牛奶冻卷食谱大全及做法,烹饪好吃的2021奶牛天使蛋糕卷|心形奶牛奶冻卷方法
    发表于:11-16
    今天分享适合牛年吃的蛋糕卷,在原始的奶牛纹上做了一点小小的改动。天使蛋糕只有蛋清没有蛋黄,所以雪白雪白的很俏皮可爱。还搭配了浓郁奶冻太幸福啦~用料奶冻淡奶油150克牛奶100克细砂糖...
  • 正宗美味的几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」怎么做
    发表于:05-17
    公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。新鲜香粉的芋头,混合成有着满满芋头颗粒的香芋奶油。搭配润润滑滑的奶冻。还有细腻松软的蛋糕。就是马英九喜欢的几分甜家招牌「香...
  • 小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~食谱大全及做法,烹饪好吃的小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~方法
    发表于:06-28
    基础蛋糕体组织细腻柔软,创意口味:加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果:芒果,草莓……用料1⃣️蛋黄糊:牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛)50g蛋黄4...
  • 巧克力奶冻天使蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶冻天使蛋糕卷方法
    发表于:07-04
    用不完的蛋清不要丢,拿来做天使蛋糕卷又软又Q用料巧克力奶冻克牛奶100克淡奶油60克白糖30克吉利丁粉5克蛋糕个蛋白170克低粉70克牛奶克巧克力奶冻天使蛋糕卷的做法牛奶,糖小火加热,吉利丁...
  • 浮云卷☁️     芋泥奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的浮云卷☁️     芋泥奶冻蛋糕卷方法
    发表于:09-01
    emm~之前出个蛋糕卷因为口感很松软轻盈我就写了个浮云卷的名字,然后就有宝宝评论说浮云卷不是这样,虽然我那个卷很松软轻盈但是确实不是正宗的浮云卷,思来想去也对,误人子弟不好我就把名字...
  • 伯爵红茶奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵红茶奶冻蛋糕卷方法
    发表于:07-06
    用料鸡蛋4个牛奶55➕220淡奶油90克细砂糖克低筋面粉克玉米油克红茶包2➕1包吉利丁片1片伯爵红茶奶冻蛋糕卷的做法首先制作红茶奶冻吉利丁片冷水泡软奶锅中加入220g牛奶沸腾后开小火放...
  • 旺旺旺仔奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的旺旺旺仔奶冻蛋糕卷方法
    发表于:08-19
    灵感来自于之前做的厨友@甜豌豆哎的大白兔卷。她的方子非常赞推荐!感谢她的分享给我提供了灵感~喜欢旺仔牛奶的也可以试试看~口味还是不错的。第一次出烘培菜谱请大家轻拍。用料旺旺奶冻...
  • 地道的奶冻厚蛋糕卷怎么做,如何烹饪奶冻厚蛋糕卷才更好吃
    发表于:05-07
    用料蛋糕卷部分闪电泡芙硅胶模1个鸡蛋5个低筋面粉60g水50g油50g细砂糖50g柠檬汁少许奶冻部分圣家草莓味布丁粉34g85度以上开水200g奶油部分淡奶油200g糖20g香草精几滴奶冻厚蛋糕卷的做...