![福清小吃：米粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "福清小吃：米粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-04
用料普通面粉200克沾米粉100克(喜欢糯口可以80克沾米粉➕20克糯米粉)水210-230克油15克糖75克耐高糖酵母3克香叶适量福清小吃：米粿的做法今天分享一个福清小吃：米粿(之前做的没有步骤好...
![福清番薯米粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "福清番薯米粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-26
用料水250克油14克糖75克面粉200克糯米粉81克酵母2.5克番薯100克福清番薯米粿的做法番薯蒸熟，做成泥酵母温水浸泡激活面粉，糯米粉和糖混合所有材料混合搅拌发酵一个小时候，用抹了油的勺子...
![艾米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "艾米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-12
喜欢艾叶的清香，为了吃艾米果，还特意移植了艾草种在露台上用料艾叶2斤猪肉1斤腌菜半斤笋一棵糯米粉：面粉（或粘米粉）1：2辣椒少许艾米粿（清明粿）的做法把糯米粉和粘米粉（也可用面粉）混合备用，艾叶洗...
![福州炒白粿如何做才美味，怎么做福州炒白粿简单又好吃]( "福州炒白粿如何做才美味，怎么做福州炒白粿简单又好吃")
发表于：03-22
用料香菇或棕色蘑菇适量虾仁或虾米适量有的话木耳适量胡萝卜适量花菜适量白粿适量生抽适量料酒适量盐适量油适量福州炒白粿的做法木耳白粿香菇泡好。白粿用滚水煮熟，泡在冰水中备用。花...
![福清小吃，菜头馅鼠曲粿青团食谱大全及做法，烹饪好吃的福清小吃，菜头馅鼠曲粿青团方法]( "福清小吃，菜头馅鼠曲粿青团食谱大全及做法，烹饪好吃的福清小吃，菜头馅鼠曲粿青团方法")
发表于：01-05
突然想吃菜头馅的鼠粬粿，于是跑了好几家店，买到鼠曲草、干萝卜丝、红豆，鼓捣了一个下午，终于把鼠粬粿做出来了😁😁嗯😊，是我想要的福清味道😁用料面团糯米粉900克面粉200克鼠曲草泥450克猪...
![清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃]( "清明米粿如何做才美味，怎么做清明米粿简单又好吃")
发表于：11-30
每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭...
![福州白粿如何做才美味，怎么做福州白粿简单又好吃]( "福州白粿如何做才美味，怎么做福州白粿简单又好吃")
发表于：09-25
之前老公买了两包韩国白粿，结果煮的时候都坨成一团，难吃死了，从那以后就自己做，不过以前是没有厨房机就比较懒，现在有了机器，几天就做一次😄，因为老公喜欢吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包...
![龙岩客家小吃鼠麴粿，清明粿，鼠麴草做的米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的龙岩客家小吃鼠麴粿，清明粿，鼠麴草做的米粿方法]( "龙岩客家小吃鼠麴粿，清明粿，鼠麴草做的米粿食谱大全及做法，烹饪好吃的龙岩客家小吃鼠麴粿，清明粿，鼠麴草做的米粿方法")
发表于：02-09
鼠麴草还是挺常见的，很多地方都会用来做清明粿，我们今天分享的是龙岩上杭的做法。菜谱里的量是十六斤米粉的量，平时我们自己做的话，是不需要这么多的哈~用料糯米粉4000克粘米粉4000克鼠麴...
![福州糯米粿如何做才美味，怎么做福州糯米粿简单又好吃]( "福州糯米粿如何做才美味，怎么做福州糯米粿简单又好吃")
发表于：02-02
在油管田园美食学的，记录一下方便以后再做。用料糯米200克粘米粉50克糯米粉100克水180毫升红糖60克油一汤匙熟芝麻少许竹叶若干片福州糯米粿的做法200克糯米泡三小时。蒸半小时一汤匙油...
![泉港小吃*浮果*福粿*浮粿食谱大全及做法，烹饪好吃的泉港小吃*浮果*福粿*浮粿方法]( "泉港小吃*浮果*福粿*浮粿食谱大全及做法，烹饪好吃的泉港小吃*浮果*福粿*浮粿方法")
发表于：11-07
（我本人都不爱吃这些，但是男朋友很喜欢，今个看到朋友圈有人在吃浮果，男朋友说好想吃，所以今天试试，凭借我脑中家中长辈逢年过节的记忆，大概还原了一下，天赋型选手果然成功了，想想搞不好以后街头...
![仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团方法]( "仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团方法")
发表于：01-05
2001年当我第一次在福州茶亭的店里见到“菠菠粿”，绿色的圆圆的底下垫着香蕉叶。还有盖红色圆章的白白胖胖，福州话叫做“ze”（找不到正确发音的字或字母😊）很好奇啥味道？我被甜甜的咖啡色白...
![福州艾草清明粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "福州艾草清明粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
用料糯米粉200克新鲜艾草500克糖适量福州艾草清明粿的做法采摘新鲜艾草洗净，锅里放水烧开加点苏打粉，把艾草放进锅里焯两分钟捞出艾草捞出洗净剁碎加入糯米粉揉成面团根据自己喜好的口味...
![福清番薯米粿(海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的福清番薯米粿(海外版）方法]( "福清番薯米粿(海外版）食谱大全及做法，烹饪好吃的福清番薯米粿(海外版）方法")
发表于：05-08
这款番薯米粿，不知大家有没印象，我可是记得很清楚，小时候，奶奶在过年时，必须做的糕点。奶奶说，这是“发粿”，过新年吃“发粿”，新的一年将会发家致富，新年好兆头。好了，不啰嗦了，先来说说材料吧。...
![福清芋粿如何做才美味，怎么做福清芋粿简单又好吃]( "福清芋粿如何做才美味，怎么做福清芋粿简单又好吃")
发表于：05-26
用料芋头2小个稀饭350克盐5克糖5克水磨粘米粉350克鱼露2小勺五香粉一小勺胡椒粉少许福清芋粿的做法2芋头蒸熟后和生姜一片放搅拌机打成泥+煮好的稀饭+水磨粘米粉+那些调味料（可以因个人...
![超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)方法]( "超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)方法")
发表于：03-06
用料糯米粉400克玉米淀粉50克水克糯米300克红糖冰糖超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法蒸好的糯米加入红糖和冰糖2:1冰糖主要是清甜红糖增添浓郁风味糯米粉玉米淀粉加入温水揉成光...
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法]( "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
发表于：02-21
...
![小米粿如何做才美味，怎么做小米粿简单又好吃]( "小米粿如何做才美味，怎么做小米粿简单又好吃")
发表于：05-16
这是一道潮汕海丰的美食。用料番薯粉500g铁鱼粉20g五花肉适量盐20g酱油适量耗油沾料小米粿的做法1.用开水慢慢倒入薯粉中，盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团，用木棍子搓平，做出饺子皮。2.把...
![安南粿（福州小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的安南粿（福州小吃）方法]( "安南粿（福州小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的安南粿（福州小吃）方法")
发表于：12-07
福州特色小吃安南粿，其实我也不会做o(╯□╰)o，是老家的婆婆们做的。据说福州是每次到十月初五大家都会做，小时候的味道。希望传统能被很好地保留~~用料糯米粉糯米糖或者红糖花生碎安南粿...
![米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "米粿（清明粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
从小吃到大的小吃，小时候是只在清明节那段时间跟青团一起做的，顺应时节包的也是那时候有的菜，笋，晾了一冬的咸肉，雪菜或者自制的青菜咸菜（杭州这边一道菜“炒二冬”就是用的这种咸菜）青蒜苗、...
![复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法]( "复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法")
发表于：08-22
在福州，清明扫墓要吃清明粿，也叫菠菠粿，在糯米团里加入菠菠草，包入豆沙枣泥或者萝卜丝馅。我对这种食物的记忆，大约已经是十多年前了，我们家吃的更多的是一种叫荷叶包的食物。这几天整个朋友...
![福建香米粿如何做才美味，怎么做福建香米粿简单又好吃]( "福建香米粿如何做才美味，怎么做福建香米粿简单又好吃")
发表于：09-11
笔记用料低筋面粉500克糯米粉100克上新粉100克酵母3克水400克白糖120克月桃叶几片福建香米粿的做法酵母用温水化开，温水就是跟体温差不多的水，手放水里不烫手的程度，然后把材料放一起，揉成...
![福州芋粿如何做才美味，怎么做福州芋粿简单又好吃]( "福州芋粿如何做才美味，怎么做福州芋粿简单又好吃")
发表于：01-03
蹒跚学步的知青的孩子，在父母上山下乡的小村里，眼巴巴望着村里的大婶婆婆们七手八脚磨浆、擦丝、和馅……闻着浓浓的芋粿香气，孩子挪不动腿了，见我一幅馋猫相，便会生生的被外婆拽走……记忆...
![福建炒白粿如何做才美味，怎么做福建炒白粿简单又好吃]( "福建炒白粿如何做才美味，怎么做福建炒白粿简单又好吃")
发表于：11-24
用料胡萝卜1根鸡蛋2个白粿200g娃娃菜0.5颗圆白菜适量黄瓜0.5根洋葱0.5个酱油适量花雕适量鸡汁适量福建炒白粿的做法将白粿放入沸水煮开捞出放凉水中将配菜切好分步骤下锅翻炒，加入花雕...
![福建芋粿如何做才美味，怎么做福建芋粿简单又好吃]( "福建芋粿如何做才美味，怎么做福建芋粿简单又好吃")
发表于：07-20
用料芋头半个粘米粉随意清水适量姜末，盐，鸡精，糖，胡椒粉适量福建芋粿的做法炸芋头蒸熟压泥后加粘米粉看流动情况加适量清水，不能太稀也不能太稠加调味，合适后放抹了油的盘子上锅蒸...
![清明粿（米粉粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明粿（米粉粿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-06
这我们这里清明粿是清明节必不可少的美食，记得小时候，每年快到清明节的时候总会帮妈妈剪艾青，和小伙们一起穿梭在田野里，长大了这种时间越来越少，不过还是会帮爸爸一起做粿特别喜欢艾青那种...
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![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/72f0/75fb/72f0239d9d1444319d26fea3846b976f49f3e70cf4b5ec7644f5ee3597b93c49fa133ece76a1ed0189-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
