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福建香米粿

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.52W
福建香米粿的做法步骤图，福建香米粿怎么做好吃

笔记

用料  

低筋面粉 500克
糯米粉 100克
上新粉 100克
酵母 3克
水 400克
白糖 120克
月桃叶 几片

福建香米粿的做法  

  1. 酵母用温水化开，温水就是跟体温差不多的水，手放水里不烫手的程度，然后把材料放一起，揉成面团，会黏糊糊的不好揉。
    盖上保鲜膜发酵一个小时左右。
    面团可以用大勺子沾水舀到叶子上，大火烧开上锅蒸12分钟左右就可以出锅啦。
    第一次做非常成功，嘻嘻。

Tags：福建香米粿 福建 香米 好吃 粿的
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