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发表于:01-28
这款包子包法是参考了印尼流行的包子包法,和之前我做过的那款花型包子算一个系列。这款包得馅料更少,不过就当作是另一个造型和大家一起参考学习吧。感兴趣的朋友也可以试试~^o^实际整形...
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发表于:03-19
好吃又好玩的香蕉馒头,一点都不难做,一起来吧用料面粉500克克牛奶250克酵母5克糖20克中筋面粉500克南瓜泥250克克酵母5克水果造型包之香蕉造型馒头的做法不仅能剥皮,里面有奶黄夹心哦把食...
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发表于:08-30
这是师傅一枝梨花压海棠的作品,今天帮他搞个菜谱,有时间可以跟小孩玩着做造型面点用料面粉200g粗粮(紫薯)50g南瓜10g白糖20g黑芝麻少量可可粉少量干酵母5g豆沙100g造型包子的做法准备材料...
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发表于:07-22
配方做12个用料面粉230克清水115克酵母2克糖粉20克可可粉8克玉米油5克馅:红莲蓉180克核桃造型包的做法所有面团材料混合一起,揉成圴匀面团,盖上保鲜膜醒发到两倍大。醒发好的面团再揉掉里...
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发表于:11-14
用料中粉150克酵母3克泡打粉3克糖10克水80-85克抹茶粉适量南瓜粉适量红曲粉适量竹炭粉适量圣诞造型馒头/包子的做法面粉倒在揉面垫上,中间挖个大洞,加入水、糖和酵母粉,泡打粉撒在面粉外...
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发表于:04-14
上次为了做核桃包败了一套的夹子,今天用它做个另外的造型,其实这个先前就做过,只是偷懒没有记录自己的制作过程,一切均来源于网络。有部分亲想知道,那我就写写供大家参考,希望有需要的亲有所...
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发表于:04-21
玩面团也是一种乐趣,只要不怕麻烦,也可以乐在其中。下面是记录我玩核桃包的过程和小心得,希望对喜欢玩面团的亲有所帮助,高手和大师级请忽略我的念念碎,期待你们多提宝贝意见。以下份量可以...
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发表于:02-18
最近菜价上涨,自己做点菜吃吧,又当馒头又当菜用料普通面粉200克牛奶90克酵母2克糖10克菠菜粉适量紫薯粉适量包菜造型馒头的做法生胚蒸熟后里面包的奶黄馅好吃...
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发表于:09-12
用料中筋面粉300克糖10克椰子油10克酵母3克水115克造型卡通包的做法狮子雪小蜜蜂猪猪Kitty麋鹿大合集棒棒糖维尼爷爷小宝艾大合集居居佩奇继续进步~...
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发表于:05-29
送给我亲爱的双鱼男,生日快乐,儿子。用料黑巧克力50克白巧克力200克小号裱花袋若干巧克力转印蛋糕—奥特曼造型的做法蛋糕底用的是慧绘的草莓慕斯夹心蛋糕。是海绵蛋糕,有点硬,下次试试戚...
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发表于:04-19
玩面团也是一种乐趣,只要不怕麻烦,也可以乐在其中。高手和大师级请忽略我的念念碎,期待你们多提宝贝意见。以下份量可以做11个包子,个头不大。每个面团大概在45克左右。做了好几个造型,大家...
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发表于:01-26
今天做多造型面包,把面团捣鼓出各种各样的不同形状,给生活带来快乐的色彩,参考“林小漫花式馒头”和“猫小咪Mia”用料面团多造型面包的做法先把面团调好颜色,按自己喜欢搭配就好用的是Ame...
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发表于:03-11
来看看这个小胖子维尼吧~用料牛奶50克黄色面粉100克红色面粉10克酵母1克糖8克造型馒头小熊维尼馒头的做法准备一个光滑的黄色面团分成小块用保鲜膜盖住防止面团变干面团排气:1、面团搓...
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发表于:10-08
增加小朋友兴趣喝食欲的造型包子或者馒头用料巧克力碎适量西红柿适量绿豆适量小猫造型包子(馒头)的做法巧克力碎揉进一小团面里,用来做小猫的眼睛和胡子,西红柿去籽切成蝴蝶结形状,绿豆当鼻...
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发表于:05-08
用料高筋面粉克牛奶克鸡蛋个细砂糖克黄油克酵母克方子&造型的做法一个一个来继续最好用全脂奶粉,婴儿奶粉腥味太重。奶油:奶粉:糖=5:1:0.5比例小刺猬小狮子草莓花朵圣诞🎄小熊...
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发表于:03-19
最近迷上了造型馒头包子,讨儿子欢心做了足球的造型。这款足球包是有模具的,可以自己搜索淘宝购买,我不是卖模具的不做推荐。虽然这款是模具切的这些块块,但还是不要小看它,想要把它做完美真...
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发表于:01-30
用料橘子1个造型橘子的做法准备工具橘子,刀切两侧切耳朵掏橘子肉取出准备做造型正面造型随意后面开一个小口背面开口放造型头部剩料做底,放入里面切果肉放入造型容器挖两个小坑放两个芝...
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发表于:12-03
用中种冷藏17小时的面团,利用8寸蛋糕模做得造型面包,好看好吃。面包的造型参考雨夜妮娜的滚滚黄金大面包,谢谢!用料中种面团:高筋面粉224克、干酵母2.5克、牛奶155克主面团:高筋面粉56克、干...
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发表于:06-11
过年时候包的白菜饺子,寓意百财添福。做中点没有西点那么精确,我都是看着面团软硬度随机调整的,所以没称具体克数,具体加多少水量还要看菠菜泥的浓度。用料菠菜一把面粉500克菠菜泥200克左...
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发表于:11-11
可爱用料面粉适量喜欢口味的馅料适量番茄酱或草莓汁少许绿豆或韭菜叶少许包子或馒头(小猪造型)的做法正常做馒头或者包子的程序,如果做的是包子,捏好口后讲包子翻转,整理成圆形后开始造型...
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发表于:10-12
纯粹自己的备忘录用料黄油80克鸡蛋1个低粉200克糖粉65克玉米淀粉20克牛奶15克印花造型饼干的做法黄油软化后加糖粉打到发白分次加入鸡蛋牛奶打匀加入低粉和淀粉用刮刀混合均匀面团擀平...
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发表于:06-15
加入黑芝麻粉的totoro可爱来袭❤️用料白色面团适量黑芝麻粉适量黑色面团适量绿色面团适量竹炭粉适量造型馒头‖龙猫造型荷叶饼刈包的做法40克白色面团加入黑芝麻粉和一点点竹炭粉揉匀(3...
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发表于:06-04
用料牛奶50克面粉300克糖30克萝卜汁100克酵母3克盐3克造型包的做法萝卜榨汁盐、萝卜汁、面粉、酵母(50毫升温牛奶泡开)糖(50毫升糖化开)混合揉面揉到光滑发酵2倍大成品的颜色就是这么...
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发表于:05-01
原本只想做个幸运草造型,做着做着随意多弄了几下,就形成了这几种造型。用料主面团:牛奶130克鸡蛋白35克盐1克糖粉30克高筋面粉240克抹茶粉10克干酵母(温水溶解)3克黄油(软化)25克馅料:黄油(软化...
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发表于:08-09
这是新创作的造型,一打开,糯糯香香的,别有一番情趣。🌸🌸🌸让我们在端午节来临之际,做做做!!!!用料白米适量酱油一勺五花肉适量粽叶×4一个量粽子小包(蝴蝶结造型)的做法白米洗净,加入酱油,充分搅...