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  • 炆掌翼如何做才美味,怎么做炆掌翼简单又好吃
    发表于:06-01
    用料水克蒜瓣酱油适量盐适量味椒盐适量冬菇八朵鹅掌翼3只眉豆适量炆掌翼的做法先飞水,再用冰水过冷河,再炒一下放入冬菇继续炒放入适量眉豆继续炒加水大火烧开小火再煮半个钟出炉...
  • 咖喱薯仔炆鸡翼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    这个菜超级好下饭,越能吃辣越能感受到那份“下饭可以吃三碗”的感动用料薯仔(土豆)鸡翼咖喱酱咖喱薯仔炆鸡翼的做法这样对半开鸡翼,容易入口,一口就吃剩骨头香草不是必需,不过加了以后有一股...
  • 豉油王掌翼如何做才美味,怎么做豉油王掌翼简单又好吃
    发表于:05-21
    用料鹅掌鹅翼姜片豉油王掌翼的做法烧一锅水放掌翼,姜片,花椒,盐先煮15分钟左右捞起洗净沥干水。起油锅爆香姜片,倒入掌翼翻炒一會,倒入白酒馬上蓋上鍋蓋焗20秒左右讓酒香滲進去,加蚝油,糖不停...
  • 刺参(辽参)香菇炆鸡翼(详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的刺参(辽参)香菇炆鸡翼(详细版)方法
    发表于:07-10
    海参含有丰富蛋白质、碘质、铁质、磷质、钙质及氨基酸等多种营养成分,属低脂肪、低胆固醇的食品。海参功效可媲美“人参”,故又称“海上人参”,具降血压及壮阳之效,对甲状腺胀大病者有显著...
  • 冬菇炆雞翼尖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    用料雞翼尖冬菇薑絲蒜末木須油(沒有可不放)八角冬菇炆雞翼尖的做法冬菇提前浸泡。雞翼尖清洗乾淨瀝乾水分。油熱爆香薑絲蒜末八角,放雞翼尖,倒入一點酒翻炒,下老抽,生抽,鹽,糖,蠔油調味,再放冬菇...
  • 卤水掌翼如何做才美味,怎么做卤水掌翼简单又好吃
    发表于:04-23
    用料鸭掌鸭翅香料八角,桂皮,小茴香,豆蔻,红曲米,干辣椒,香叶,花椒,草果基本味盐味精,冰糖小料葱姜卤水掌翼的做法将鸭掌,鸭翅配上葱姜焯水调卤汁。煸香葱姜,干辣椒,花椒,豆蔻,八角,桂皮,出香后放入其他...
  • 焖掌翼如何做才美味,怎么做焖掌翼简单又好吃
    发表于:01-15
    我家老公最喜欢吃这个菜了!今天就来一个吧!这个菜中午做好,晚上加热吃是最好吃的。用料鸭掌半斤鸭翼半斤生姜少许八角2颗香叶3块蚝油2汤匙柱侯酱1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙白酒少许白糖2汤...
  • 维嘉常花菇焖鹅掌翼食谱大全及做法,烹饪好吃的维嘉常花菇焖鹅掌翼方法
    发表于:02-18
    厚大靚花菇加上肉厚带筋鹅掌翼,味浓而香,又是一道下酒菜!用料鹅掌5只鹅翼6只姜片一小块蚝油3勺柱侯酱1勺盐10克生抽2勺陈皮1片冰片糖半块蒜5瓣维嘉常花菇焖鹅掌翼的做法准备材料鹅掌翼洗...
  • (粤菜)家常酸菜掌翼食谱大全及做法,烹饪好吃的(粤菜)家常酸菜掌翼方法
    发表于:09-21
    本来想煮酸菜鹅的,结果去市场太晚,没有鹅卖了,只好买了鸭。做法一样哈。我买的是鸭翅和鸭脚用料鸭掌鸭翅只酸菜克盐克姜片蚝油勺糖酱油蒜头(粤菜)家常酸菜掌翼的做法掌翅砍好备用酸菜和蒜头...
  • 卤水鹅掌翼(广东人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水鹅掌翼(广东人版)方法
    发表于:11-07
    作为一个几年才下次厨,下厨没失手的小白,这道菜成了我的门面担当。当然,我每次做都是边做边偷吃以达到人吃人赞的效果。划重点,我是用砂锅做的。用料姜片适量料酒适量卤水汁1/3至半瓶酱油...
  • 鹅掌翼煲如何做才美味,怎么做鹅掌翼煲简单又好吃
    发表于:05-31
    用料鹅掌或鸭掌只鹅翼或鸭翼姜大蒜冰糖或红糖块蚝油料酒生抽老抽白醋盐鹅掌翼煲的做法掌翼洗净开水白灼三分钟,捞出备用姜蒜切好备用锅中放油加入冰糖炒至融化并且微微焦糖色放入切好的...
  • 台山五味鹅(掌翼)食谱大全及做法,烹饪好吃的台山五味鹅(掌翼)方法
    发表于:06-28
    朋友是地道广东台山汶村人,她教我做的五味鹅和掌亦的做法,是我吃过最好吃的版本。用料鹅(掌亦)1/4只(四对)白醋4勺生抽小半碗烧烤汁小半碗料酒小半碗冰糖适量蒜4瓣清水适量台山五味鹅(掌翼)的...
  • 板栗炆鸡中翼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    用料姜3片酱油适量油适量盐适量白砂糖适量鸡中翼若干板栗炆鸡中翼的做法用调味料搅拌鸡中翼。在平底锅慢火煎10分钟。板栗煮十分钟后放入锅中。煎五分钟后加水慢炖。上盘。...
  • 薯仔炆雞翼😋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    薯仔炆雞翼簡易版😋炮製家的味道用料土豆2个鸡翅6个醃料:鹽小量糖小量胡椒粉小量麻油1勺生抽1勺米酒1勺汁料:蠔油1勺老抽1勺材料配科:薑2片水1杯薯仔炆雞翼😋的做法先把雞翼將醃料醃製25...
  • 胶原鹅掌翼如何做才美味,怎么做胶原鹅掌翼简单又好吃
    发表于:01-01
    就想做个美味的下酒菜用料鹅掌5只只鹅翼5只香菇15朵海参3条花胶3片蒜苗2棵姜片,盐,料酒,生抽,老抽,鲍汁适量胶原鹅掌翼的做法冷水下掌翼,开火出水,水开后捞起。掌翼原只下锅,不要斩件锅热下油...
  • 鸭掌鸭翼海带绿豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭掌鸭翼海带绿豆汤方法
    发表于:03-16
    老妈圈了几个鸭子回来养周末回家时,老妈说劏好一只鸭给我带走我听听就算了谁想第二天吃完午饭老爸就好快手的去捉鸭劏鸭了还说要给我香煎一下用大玻璃罐让我装回去因为我没有大刀所以让...
  • 掌翼煲如何做才美味,怎么做掌翼煲简单又好吃
    发表于:09-29
    ⚠️厨房小白一学就会的超级简单掌翼煲吃腻了清汤火锅?麻辣火锅?不如跟着我试试广东独有的掌翼煲👍便宜划算,配方足够三个人吃😋用料鸭翅2斤卤料包1包干辣椒6个酱油150ml倒半瓶蚝油适量老抽...
  • 爆香炆掌翼如何做才美味,怎么做爆香炆掌翼简单又好吃
    发表于:06-02
    我爸是一个嘴巴特“尖”(对吃要求很高)的人!很多人都觉得我妈做菜挺好吃的,我爸却总是说这不好,那不好!我每次做菜,我爸总是说提点我,让我进步,其实就是挑我一堆刺……但唯独这道炆掌翼,是我爸说...
  • 酱焖鹅掌翼如何做才美味,怎么做酱焖鹅掌翼简单又好吃
    发表于:06-09
    本来是想做白切鹅掌翼,加香菜、蒜等凉拌来吃,不过后来突然想吃更重口的味道,就临时改做酱焖,有点类似广东的“碌鹅”手法,浓油赤酱。用了三种不同的酱油,分别担任不同的作用。没有参考全是靠...
  • 冬天的慰藉——焖掌翼食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天的慰藉——焖掌翼方法
    发表于:04-12
    大概小十年前,那时还在滨江西上班,公司附近有家大排档,掌翼煲真是美味,在寒气袭人的冬夜,一群刚出茅庐的同事们围着矮矮的桌子边,大快朵颐,粗糙的温暖。掌翼吃起来总是有点欠优雅,在家里做起来...
  • 煮鹅掌翼如何做才美味,怎么做煮鹅掌翼简单又好吃
    发表于:11-24
    用料鹅脚适量鹅翼适量生抽适量老抽适量八角粉适量糖适量水适量辣椒适量料酒适量煮鹅掌翼的做法鹅掌翼干净,锅烧开水加适量料酒飞水,用冷水冲洗干净将所有调味料混合在一起煮沸(辣椒可加...
  • 正宗美味的「 盐焗掌翼 」怎么做
    发表于:03-26
    做法独特,味香浓郁的盐焗掌翼!味道口感绝对让你意想不到,配上啤酒,再好不过了~用料虽然简单,但却咸香入骨,是粤菜必点的菜式之一鹅肉是一个非常滋补的东西,它可以健脾,益胃,还可强壮身体。鹅掌...
  • 鲍汁花菇花胶炆鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁花菇花胶炆鹅掌方法
    发表于:03-02
    用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下,剪掉指甲,锅内放清水,醋,酒,姜片,葱...
  • 销魂的白卤水鹅掌翼食谱大全及做法,烹饪好吃的销魂的白卤水鹅掌翼方法
    发表于:04-09
    窗外飘着春雨,夹几个掌翼,倒一杯小酒,人生几何。用料姜两小块盐10克蒜6瓣花椒10粒老抽10毫升八角2个生抽10毫升鹅掌翼2斤桂皮1块鱼露20毫升花雕酒20毫升水300毫升冰糖若干克芫荽根一小把...
  • 砂锅鹅掌翼如何做才美味,怎么做砂锅鹅掌翼简单又好吃
    发表于:05-10
    配上一瓶冰冻的啤酒,完美用料鹅翅5个鹅掌5只葱3根姜片5-6片大葱1根老抽2勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺盐5克砂锅鹅掌翼的做法先把鹅掌翼改刀,然后冷水下锅,把血末杂质都去除。捞出后再用冷水冲...