![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图")
这道菜是我特别喜欢吃的一道快手菜，只要提前把牛肉腌制好，大火快炒别炒老了，怎么做都好吃！哈哈！制作时间20分钟
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 孜然 | 1汤勺 |
| 孜然粉 | 1克 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 盐 | 2克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒段 | 10个 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 油 | 适量 |
快手家常菜--孜然牛肉的做法
牛肉切片备用
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第2张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第2张")
放入孜然粉，蚝油，生抽，盐，料酒，适量油抓匀腌制20分钟
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第3张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第3张")
葱蒜切末备用
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第4张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第4张")
洋葱切丝备用
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第5张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第5张")
锅中放油，放入葱蒜末，辣椒段，孜然爆香
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第6张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第6张")
然后放入牛肉大火快炒变色
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第7张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第7张")
然后放入洋葱丝，翻炒几下加入盐调味即可
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第8张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第8张")
最后盛盘撒上一点孜然装饰即可
![快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第9张]( "快手家常菜--孜然牛肉的做法步骤图 第9张")
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