网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 腊鸡腿蒸厚百叶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    用料无骨腊鸡腿1个厚百叶1大张姜,葱适量腊鸡腿蒸厚百叶的做法腌腊制品一定要选“老字号”的,这样吃着才放心噢。厚百叶切丝。把厚百叶放水了汆一下,去除豆腥味。用自来水冲洗干净后沥干。...
  • 三蒸三抖,腊鸡腿蒸干丝(千张丝,豆腐皮,百叶丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的三蒸三抖,腊鸡腿蒸干丝(千张丝,豆腐皮,百叶丝)方法
    发表于:05-20
    这个豆制品好像有很多名字啊,干丝,厚千张丝,百叶丝,也有些地方叫豆腐皮(不是油豆腐皮,也不是腐竹啊~)……我也有些晕,大家看图吧。用料无骨腊鸡腿1只厚千张丝1包盐,糖,料酒,醋适量葱,姜适量三蒸三抖...
  • 清蒸百叶如何做才美味,怎么做清蒸百叶简单又好吃
    发表于:08-19
    用料白百叶葱姜花椒盐高汤清蒸百叶的做法百叶清洗干净切好泡入高汤~葱姜丝花椒和盐搅拌均匀蒸锅开锅后蒸5分钟...
  • 冬笋百叶蒸腊味——太太乐鲜鸡汁食谱大全及做法,烹饪好吃的冬笋百叶蒸腊味——太太乐鲜鸡汁方法
    发表于:05-02
    源自儿时的家常小菜-咸肉蒸百叶。没有咸肉,用甜妈和老姐寄来的火腿香肠来蒸也不错呢。太太乐鲜鸡汁的加入使食材的鲜香度更上一层。用料冬笋100克百叶(千张)150克宣威火腿一小块50克香...
  • 正宗美味的冬笋百叶蒸腊味怎么做
    发表于:05-19
    千张和冬笋的味道都带点古灵精怪的意思,面子上都是清淡无比,只有经过细细品味,才能真切感受到深层的本味。火腿的咸香跟腊肠的鲜甜对比,反倒生出了超脱文雅的浓烈,连带的清清白白的笋子、千...
  • 香肠蒸百叶如何做才美味,怎么做香肠蒸百叶简单又好吃
    发表于:03-23
    过年不可或缺的一道菜用料香肠1根厚百叶200克姜丝少量凉开水少量香肠蒸百叶的做法厚百叶洗净切成韭叶条状,太宽不易入味香肠切成薄片均匀的铺在百叶上,放上点姜丝,最后在盘子最下层倒上点...
  • 虾蒸百叶如何做才美味,怎么做虾蒸百叶简单又好吃
    发表于:12-10
    #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料厚百叶1张对虾500克生抽2大勺料酒2大勺色拉油2大勺葱末少许姜片少许榨菜1包盐1/2勺白糖1大勺虾蒸百叶的做法厚百叶洗净,切条形状,放盘里做备用。鲜虾洗净,...
  • 厚百叶蒸风鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    用料风鹅腿一个厚百叶一张厚百叶蒸风鹅的做法厚百叶一张切条,风鹅腿切块洗净,洒上黄酒,糖,味精隔水蒸二十分钟小贴士风鹅腿如咸最好水里多泡会。蒸时放点姜。...
  • 🌸蒸百叶卷如何做才美味,怎么做🌸蒸百叶卷简单又好吃
    发表于:12-24
    用料百叶2张肉馅适量🌸蒸百叶卷的做法肉馅➕生姜葱末料酒拌匀➕少许生抽香油,拌匀百叶一份为8,切成大块包上肉,刷上蛋液卷起来,像包春卷一样摆盘,上锅大火蒸10分钟端出,百叶卷翻个面锅里放少...
  • 腊鸡腿蒸百叶笋片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    腊制品的腌制香味是特别的,再辅以百叶和笋片来吸收它的风味,整盘菜菜品立刻香喷喷的,而且腊鸡腿买现成的,制作非常简单,又好吃!用料腊鸡腿1只百叶一大张冬笋两个姜丝少许腊鸡腿蒸百叶笋片的...
  • 咸肉蒸百叶如何做才美味,怎么做咸肉蒸百叶简单又好吃
    发表于:11-20
    江浙沪餐桌上经常吃的一道家常菜,味道鲜美用料咸肉150克豆皮2张葱1根姜1片料酒1勺咸肉蒸百叶的做法准备好需要的食材,咸肉温水清洗干净,冷水寖泡半个小时,去除多余盐份咸肉切片,豆皮切条切...
  • 蒸腊鸡腿如何做才美味,怎么做蒸腊鸡腿简单又好吃
    发表于:02-10
    用料鸡腿只姜片料酒勺盐克葱根蒸腊鸡腿的做法娃娃鱼,百叶切丝,两个水里焯一下,放盘里,腊鸡腿切块,均匀铺上面,老姜,葱,黄酒,糖。上锅蒸20分钟出锅...
  • 厚百叶蒸咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-10
    厚百叶加上上等的鲜肉用料厚百叶,咸肉,油厚百叶蒸咸肉的做法厚百叶切细,放在开水里焯一下,咸肉一小块切片待用。把厚百叶放入盘子,咸肉放在上面,淋上少许油,放入锅内蒸上15分钟即可。...
  • 荷叶蒸鸡腿如何做才美味,怎么做荷叶蒸鸡腿简单又好吃
    发表于:12-09
    用料鸡腿2只茶树菇5朵红枣6颗枸杞20粒淀粉5克生抽1.5汤勺蚝油1/2汤勺料酒1汤勺糖、鸡精各2克盐1克蒜头3瓣姜1片葱2根荷叶蒸鸡腿的做法鸡腿洗净,切好姜片,蒜头去皮拍扁,葱洗净切长段,用从淀...
  • 姜葱蒸百叶如何做才美味,怎么做姜葱蒸百叶简单又好吃
    发表于:08-10
    姜葱蒸百叶,广东早茶里常吃的,脆脆的有嚼头,这道菜不复杂,关健控制好蒸百叶时间,不要过了。用料百叶1所姜丝,葱丝少量蚝油,生抽各1勺花椒粉,盐少量姜葱蒸百叶的做法百叶洗净,切丝,加葱丝,姜丝拌匀...
  • 无盐厚百叶鸡汤—低脂管饱食谱大全及做法,烹饪好吃的无盐厚百叶鸡汤—低脂管饱方法
    发表于:01-30
    本来想做酸辣厚百叶汤的,但起来一看,麻麻已经在烧鸡汤了。赶紧抱大腿,改做百叶鸡汤。用料鸡厚百叶黄豆芽香菇黑木耳咸猪蹄矿泉水无盐厚百叶鸡汤—低脂管饱的做法厚百叶焯水,去掉点豆腥味。...
  • 凉拌厚百叶如何做才美味,怎么做凉拌厚百叶简单又好吃
    发表于:03-13
    用料酱料糖适量盐适量生抽适量香醋适量麻油适量花椒油适量辣椒油适量葱油适量小葱1根香菜4根蒜泥半勺厚百叶一张凉拌厚百叶的做法厚百叶切丝水开煮1-2分钟捞出晾凉或放凉白开浸凉葱香...
  • 发表于:01-17
    用料厚百叶蒜叶湘西腊鸭腿湖南剁辣椒高汤黄酒姜片葱湘西腊鸭腿扣厚百叶的做法先把湘西鸭腿洗净,焯水,把改刀的鸭腿放在一大碗最下面厚百叶切厚丝,铺在鸭腿上面加适量的高汤、姜片、葱结去...
  • 清蒸腊鸡腿如何做才美味,怎么做清蒸腊鸡腿简单又好吃
    发表于:12-30
    小王有点能干用料鸡腿一只少许糖料酒生姜清蒸腊鸡腿的做法成品成品...
  • 腊肉蒸百叶如何做才美味,怎么做腊肉蒸百叶简单又好吃
    发表于:11-20
    这是一道很简单的菜,腊肉是自己家腌制的。首先把腊肉放水煮开切片把百叶切丝摆在盘子里再将切好片的腊肉放入,撒上姜丝。放锅蒸,待肥肉变成透明状即可。用料百叶2张腊肉200克姜丝五片切丝...
  • 百叶火腿汤如何做才美味,怎么做百叶火腿汤简单又好吃
    发表于:05-22
    一道很简单不费时的菜比蔬菜汤荤一些但完全不油腻喜欢吃豆制品和火腿肠的朋友可以尝试(妈妈教的˙Ꙫ˙用料百叶2-3张火腿肠2-3根盐、油适量百叶火腿汤的做法百叶焯水,去豆腥味。火腿肠...
  • 简单的蒸菜:香肠蒸厚百叶食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的蒸菜:香肠蒸厚百叶方法
    发表于:02-04
    用料厚百叶1张香肠2根葱花适量简单的蒸菜:香肠蒸厚百叶的做法厚百叶焯过水切宽条,加盐、生抽、耗油拌匀,香肠切片;香肠码放在厚百叶上;水开上锅中大火蒸10分钟,撒上葱花、淋热油,OK。香肠蒸厚...
  • 腊鸡腿蒸蛋如何做才美味,怎么做腊鸡腿蒸蛋简单又好吃
    发表于:02-02
    零厨艺也能做的快手美食,爽滑Q弹,咸鲜下饭!用料腊鸡腿1只鸡蛋2个腊鸡腿蒸蛋的做法腊鸡腿先水里煮5分钟,去除过多盐分将腊鸡腿切丁或切丝铺在盘中打入2个鸡蛋与腊鸡腿丁搅匀,喜欢吃整颗蛋黄...
  • 百叶蒸肉如何做才美味,怎么做百叶蒸肉简单又好吃
    发表于:05-19
    孩子喜欢吃豆制品,百叶凉拌,炒肉都吃腻了,尝试一下新的搭配突然发现味道不错哦用料猪肉糜250克盐8克胡椒粉1克糖5克姜沫适量咸蛋黄1个玉米淀粉1勺水15克百叶1张百叶蒸肉的做法准备250克肉...
  • 年味 腊味蒸厚百叶食谱大全及做法,烹饪好吃的年味 腊味蒸厚百叶方法
    发表于:01-21
    小时候能吃上腊肉辣肠就该过年了,现在每天都在过年。一口气消灭一盘,真的有点离谱了,就这么朴实的食材,越吃越香、越嚼越有味,停不了嘴。每每都会惦记着,哈哈哈!!!特色:豆香烟熏香腌制的肉香难度...