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发表于:06-16
给大家拓展思路用料巧克力戚风4寸和6寸各一枚草莓蓝莓其他森系裸蛋糕的做法做戚风一大一小各切三层裸蛋糕唯美是图乳酪霜比较持久哒哒哒...
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发表于:07-21
紫色小雏菊花朵娇小可爱,她的花语是优雅,纯洁,幸福!最近几年流行的茶歇裙,很多都用小雏菊来作为布料的花朵,当然我们也可以用小雏菊来装饰蛋糕!如果做6寸的蛋糕,装饰小雏菊会更漂亮,奶油霜可以...
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发表于:06-11
刚刚过去的农历三月三,民间传统是要吃鸡蛋的。可是随便一煮实在太没有仪式感了😌于是,从家住的院子里面边散步边蹲下来寻找到了各种款式的小叶子,回到家煮了这款森系煮鸡蛋。在撒满阳光的...
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发表于:10-04
用料红心火龙果一个树莓一盒台湾杨桃一个美国车里子一盒甜心绿果猕猴桃两个蓝莓一盒威风蛋糕10寸动物奶油无限森系裸蛋糕diy版的做法水果切成丁铺水果码水果码水果摆水果均匀随意点撒...
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发表于:12-20
用料戚风部分可可粉15克植物油37克牛奶60克低粉55g鸡蛋3个砂糖45克装饰部分奶油180—220克糖粉13克左右水果樱桃或者草莓若干巧克力碎若干可可百利脆片若干黑森林裸蛋糕的做法热油30秒...
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发表于:05-22
最近迷上的德国甜点,🍰黑森林裸蛋糕,冬天就要吃点巧克力和车厘子吖!德文名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。黑巧戚风·樱桃原汁奶油...
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发表于:09-04
用料糖80克(40克放蛋黄,40克放蛋白)鸡蛋6个(蛋黄、蛋白分离)低筋面粉100克玉米淀粉15克(放于蛋白打发中)玉米油(无味油都可以)70克牛奶70克柠檬汁几滴奶油500克以上是八寸戚风的用量,六寸减半。...
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发表于:10-05
国庆节,姐妹们要去野餐,做个蛋糕带上,一定增加不少气氛,动起来吧用料奶油550克八寸戚风蛋糕一个森系蛋糕的做法蛋糕胚切三片,每片加奶油和水果围上慕斯边,系上麻绳,挤几个花有什么加什么,小松...
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发表于:09-27
鲜花裸蛋糕材料:原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕,选用进口水果(车厘子、青提、蓝莓、红心火龙果、芒果),进口动物淡奶油,精品鲜花。口感:香醇奶油夹着新鲜水果,搭配松软的可可蛋糕,入口层次分明,口感...
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发表于:10-05
森系鲜花裸蛋糕.我这次的想法是将翻糖和裸蛋糕以及鲜花元素完美融合.此次蛋糕上面装饰的花朵和叶子均为翻糖所制,也就是说蛋糕上的花朵是可以食用的哦~整体颜色采用和春天比较搭配的清...
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发表于:11-01
经典的黑森林,用时下流行的裸蛋糕方式装裱,瞬间美的高贵冷艳啊。方子来自HairyBikers的BBC节目,两个粗壮的摩托车大叔,做出的甜点却是质朴雅致。作为70年代风靡英国的经典甜点,这款黑森林...
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发表于:10-29
为朋友趴踢赶制的三层裸蛋糕6➕8➕10用料戚风蛋糕6寸1个戚风蛋糕8寸1个戚风蛋糕10寸1个淡奶油750ml糖75克车厘子适量草莓适量蓝莓适量好顺热带水果罐头(夹馅)2罐森林系浆果裸蛋糕的做法...
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发表于:05-17
裸蛋糕自然纯粹,搭配的芒果条和蓝莓颗粒口感馥郁清香,点缀的几片薄荷叶,仿佛行走在花果之园,灵动而又清新。用料牛奶70g蛋糕粉85g色拉油70g鸡蛋5个白糖70g动物奶油芒果蓝莓薄荷叶森系芒果...
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发表于:09-10
为了妹子森系的婚礼,能力有限的我终于拼命做出了有高度的蛋糕🍰。原来戚风经过努力也可以做出好吃又好看的多层蛋糕。用料6寸可可戚风1个8寸可可戚风1个草莓1斤蓝莓2盒森系双莓婚礼多层...
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发表于:02-13
用料奶油戚风胚森系蛋糕Cupcake的做法青柠和白色很搭哦青柠装饰的cupcake和裸蛋糕适合户外的甜品台裸蛋糕一张大合影...
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发表于:10-23
寒假的最后一天在家静静地抹奶油心想明天永远不要来好不好明天是儿子的生日这款蛋糕送他森林小浆果这些想想都觉美好用料鸡蛋7个低粉100克淡奶油500克色拉油60克牛奶60克糖a80克糖粉b2...
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发表于:09-08
看了日本的一个美食电影🎬小森林🌲学会的呢用料鸡蛋吃的了多少放多少呗盐适量蜂蜜最好是野生的枣花蜜哟平底锅🍳或者专门做厚蛋烧用的小锅锅一个小葱两根看着放吧森系厚蛋烧的做法1.把...
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发表于:10-28
两个好朋友搬家,在家做了一个蛋糕拎过去送给她们。自己做的低糖又好吃。蛋糕坯做法就不分享啦,下厨房有很多,这里只是分享一下蛋糕我是怎么装饰的。图1图2是最近做的,图3是去年做的,家里有...
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发表于:09-16
胡先森的生日靠近圣诞,今年的蛋糕设计的比较森系,甚至用到了我们家圣诞树上的元素,包括圣诞树本树(枝)所以,除了是个生日蛋糕,也妥妥是个圣诞蛋糕呀。用料蛋糕体材料低筋面粉70克鸡蛋5...
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发表于:10-31
黑森林裸蛋糕最近流行裸蛋糕,我也凑热闹~黑森林是很经典的一款蛋糕,用我自己的做法,口味一致好评^ _ ^用料全蛋海绵做法6寸3个鸡蛋150克低粉80克可可粉20克牛奶40克无盐黄油30克糖90克玉...
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发表于:06-28
适合12个月以上宝宝食用的森系蛋糕。色彩艳丽,食欲大开。(该辅食来自小宝妈,非本人作品,特此声明)用料紫薯一块菠菜3-5根面粉适量酵母适量森系蛋糕(12个月)的做法首先准备食材,紫薯一块,菠菜3-5...
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发表于:06-11
本次菜谱的来源是我们面店工艺课程教材《AdvancedBreadandPastry》中P581页的<ChocolateChiffonCake>。我根据教材中的recipe进行了加工,以巧克力戚风蛋糕为基础制作了黑森林车厘子裸蛋...
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发表于:04-11
这一款黑森林裸蛋糕,有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦,富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白...
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发表于:09-11
其实我这是个随意发挥版本的黑森林没有很正统没有使用樱桃和酒之类充其量是个可可巧克力戚风伪装一下黑森林吧口感是很棒的用料蛋糕胚蛋白部分6寸8寸蛋白80g200g白砂糖40g60g柠檬汁或...
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发表于:03-17
用料八寸奶油戚风蛋糕1个水果干(柠檬片、橙片)适量蓝莓(装饰用)几颗肉桂(装饰用)1根迷迭香(装饰用)适量森林系蛋糕的做法提前准备水果干:,由于水果干烘的时间比较长,所以最好提前一天或者半天准备...