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发表于:10-21
请做之前先煮一锅饭~用料西红柿大的俩小的仨鸡蛋2个葱花一点点白糖一勺盐生抽一勺番茄酱一丢丢西红柿炒鸡蛋麻麻传授给我的拌饭神器!的做法原料准备碗里加点盐加点鸡粉加一滴白酒,用一勺...
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发表于:07-28
今天妈妈去菜市场心血来潮看到猪血好好吃的样子!于是就买了~本健完身的我晚上不打算吃的!结果结果,去厨房溜达就看到在煮,啧啧超想吃的!忍不住了!忍不住了!用料猪血酸菜姜盐韭菜或者蒜叶生抽油...
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发表于:11-28
亲妈做的,超级好吃,每次都能吃两大碗饭!用料鸡1只盐少许高度白酒少许鸡精一丢丢红米粉、八角粉一些鮓鸡(妈妈传授)的做法买鸡,清理好,去头去脖子,一只鸡一分为二根据个人口味腌盐加少许白酒,...
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发表于:06-06
苦瓜切丁吃总觉得苦到心坎了!这个是爸爸教的!败火,简单,易上手!我觉得受用。用料鸡蛋1-2个葱一丢丢盐一撮撮苦瓜1根“爸爸”传授的快手菜———苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗净、打皮!(留皮喔)打到苦瓜...
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发表于:01-28
用料面粉适量(可多多了擀面条用咯)韭菜1-2斤(2-3人份)鸡蛋1-2个(每个饼)油适量(多一些比较香)五香面5-10克(重口多加)盐适量(尝一尝,口重多放)妈妈传授滴超简单韭菜饼的做法韭菜切碎,放油、盐、五香...
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发表于:01-24
南瓜真好吃!平时用电饭锅煮饭总喜欢也蒸上一块南瓜,饭熟了南瓜也软了,清淡的甜味很适合不喜糖的我。刚好家里来了一个开西厨私厨的房客,看到我们都喜欢南瓜,就做了这道经典的奶油南瓜汤。香...
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发表于:12-05
疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉~买了牛肉自己动手用料牛肉500克西红柿1个姜3片葱半根蒜5瓣妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法1.备菜:🍅牛肉、西红柿切成小块,牛肉焯水葱姜蒜切好备用然后~烧一...
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发表于:08-25
喜欢44号厨房的春笋蚕豆,美极鲜极用料春笋250g蚕豆200g糖一勺盐适量鸡汤一碗鸡油50g春笋蚕豆-剑飞传授的做法春笋剥皮后清水冲洗,多洗多泡几遍去除土涩味;过水,水烧开后放入春笋,约1-1.5分...
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发表于:10-12
用料猪大肠150克猪肝150克猪舌1/3条辣椒油2勺大酱2勺辣椒粉2勺料酒1勺虾酱1小勺鱼露1勺蒜泥2勺葱2-3根姜泥1小勺高汤适量韩式内脏汤(欧巴传授—自用)的做法猪大肠、猪肝、猪舌等内脏,切片...
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发表于:11-22
暂时没图,后补炒生菜这事儿,特儿简单儿用料生菜🥬大蒜蚝油外婆传授炒生菜的做法煸香大蒜放入生菜,不要切太小,对半切或者整细溜的,大口吃生菜最好吃只需蚝油!(不要酱油,盐,鸡精之类的)...
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发表于:03-13
老妈的顶楼常年种植了几盆植物,以前不懂,后来才知道叫番鬼柠檬(土名)具体学名我网上搜了一下也没找到啥有效信息,经常听老妈说这个叶子治疗咳嗽,特别是寒咳有奇效,附近的邻居和舅母姨妈等等...
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发表于:12-27
嘛~这个是我从小吃到大的老妈拿手菜……老妈说是自己发明的做法_(:3」∠)_总之炒鸡美味!眉毛家留学都靠它填饱肚子了!(喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣酱油(老抽)、糖、油、盐、水适量干辣椒1、2...
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发表于:03-05
清蒸鱼对于很多“初心者”来说是一道特别能拿得出手的菜,不过你认为容易完成的清蒸鲈鱼,实际上并没有你想的那么简单,其原因主要在于口感上的一个“鲜”字,其中这个鲜的掌控可就有讲究了。...
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发表于:03-26
每周都要吃一次我婆婆做的猪蹄咸饭,后来索性很爱吃,直接跟着她学了。跟她学的第一道菜。用料大米1杯糯米2杯胡萝卜1根玉米半根瘦肉200克干贝适量鱼干适量古龙猪脚腿罐头1瓶婆婆传授的【...
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发表于:01-11
相学这种麦穗包法请进,阿姨传授的,我刚学会哈哈用料包子皮1张包子馅适量麦穗包子怎么包?视频传授的做法用包子皮,保住馅,第一个褶往里捏一下,然后就左边一下,右边一下,右手一边捏,左手一边来回...
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发表于:10-15
以前我是不会做饭的,看我ID,大实话。来美国前,妈妈怕我饿肚子,专门教了我几道简单又好吃的肉菜做法,小米粉蒸肉就是其中之一。今天第一次做,成功。妈妈的味道,吃在嘴里,暖在心头❤️用这个方法蒸...
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发表于:07-28
从小吃的凉面做法。其实也很简单,和媳妇儿瞎胡搞了下,结果成功啦!用料面条吃多少弄多少黄瓜,胡萝卜等吃多少弄多少酱油吃多少放多少醋吃多少放多少油辣椒吃多少放多少蒜泥吃多少放多少花生...
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发表于:07-27
妈妈是陕西南部人味道偏好接近川渝这就是我从小吃的那个味道属于妈妈的味道用料生抽三汤勺花椒一把香油若干勺醋五汤勺花椒粉适量大蒜10瓣葱花若干辣椒面两勺面条1份黄瓜1根豆芽三把花...
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发表于:11-05
用料猪皮冻生猪皮750克水1.5升料酒2大匙鲜肉馅(约做30个小笼包)猪绞肉250克葱姜水100ml盐4克糖7克鸡精3克酱油10ml胡椒粉半茶匙香油1茶匙猪油1大匙猪皮冻250g包子皮中筋面粉250克温水135...
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发表于:01-22
用料湿面条豇豆猪肉豆腐干蒜妈妈传授的超好吃卤面的做法湿面条上锅蒸10分钟左右。豇豆、豆腐干、腌好的猪肉炒成臊子备用。蒸好的面条倒入臊子搅拌均匀,再上锅蒸2分钟。大蒜捣成蒜泥,加...
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发表于:12-05
用料新鲜细面条适量豆角适量肉丝(半肥瘦)适量黄豆芽适量黄豆酱生抽老抽一点点鸡精适量葱姜蒜适量十三香少量妈妈传授的蒸卤面(自己备用)的做法1、生面条放入蒸笼蒸20分钟2、豆角切段在开水...
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发表于:01-19
老妈自称拿手菜就是清蒸鱼,说得好像我不学过来多可惜了的,那就记在这吧,趁我还记得。😅用料小黄花鱼1条葱1根料酒4勺蒸鱼豉油3勺姜5片盐许多克蒜半头花椒五六粒祖传清蒸鱼(老妈亲授)的做法...
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发表于:12-14
还在为做肉类食物油炸翻炒烟熏而担心吗老妈传授的红烧肉简单易做还超好吃口感细腻你以为自己在吃豆腐吗其实它是肉!!让不爱吃饭的小孩多吃一碗米饭的快手菜赶紧学一下吧由于老妈做完觉得...
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发表于:02-25
爱美食爱生活❤用料虾只蒜蓉勺葱花辣椒生抽耗油料酒淀粉克蒜蓉大虾(女儿传授)的做法新鲜的活虾20一30只掐去虾头部开背去虾线,有点恶心呢~用料酒去腥加入一点儿淀粉淹制20分钟先热锅烧油...
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发表于:04-15
奶奶小时候吃的一道美食。她说以前很穷,白面贵,所以不是得病了都不能吃白面汤。有时为了吃嘎嘎汤,小孩子就会装病。成功了,就会有一碗热乎乎香喷喷的嘎嘎汤吃。第一次发菜谱希望大家喜欢。...