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妈妈传授的蒸卤面（自己备用）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.21K
妈妈传授的蒸卤面（自己备用）的做法步骤图

用料  

新鲜细面条 适量
豆角 适量
肉丝（半肥瘦） 适量
黄豆芽 适量
黄豆酱
生抽
老抽 一点点
鸡精 适量
葱姜蒜 适量
十三香 少量

妈妈传授的蒸卤面（自己备用）的做法  

  1. 1、生面条放入蒸笼蒸20分钟

  2. 2、豆角切段在开水中焯水，锅内放少量油，放入葱姜蒜末，五花肉丝煸炒出油，放入黄豆酱，十三香，生抽，一点点老抽或不放，加豆角断，豆芽翻炒，加入适量水（根据面条多少）

  3. 3、蒸好的卤面拌入菜中，和菜汁搅拌均匀后再入蒸笼上气后蒸10分钟即可

Tags：卤面 传授 妈妈 备用
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