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发表于:12-20
夏天这个季节,是吃虾子的好时光,空调房里看着美剧,生生的把酷热关在屋外。而虾球则是我的最爱。用料清水小龙虾酱油醋料酒盐花椒辣椒冰糖生姜蒜瓣爆虾球的做法小龙虾去头去泥线,过水,颜色一...
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发表于:06-06
跟着麻麻学做她的味道,留下这道菜的做法,供自己以后学习用料小龙虾5斤干辣椒少许大蒜1整个生姜少许花椒少许料酒适量盐适量孜然少许青辣椒3个味极鲜少许勺鸡粉少许味精少许藿香叶5片香油...
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发表于:05-30
有一天,突发奇想,把宫保虾球改成了酱爆虾球没想到闺女点这个菜的频率还挺高的!用料大虾15-20只白胡椒1小勺盐一点点料酒1小勺白酒1小勺黄瓜1-2根生抽适量酱爆虾球的做法腌制虾段腌好后放...
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发表于:11-16
今年小龙虾上市时间早,随着销售量增大,价格起起伏伏。不过吃货呢,就好这一口鲜。用料小龙虾3斤啤酒半瓶姜5片蒜5瓣干辣椒3个海底捞小龙虾调料半包爆炒虾球(小龙虾)的做法炒虾球,虾子不需太大...
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发表于:01-06
虾仁咸香下饭,嫩滑鲜美的秘诀,加它们准没错用料XO酱炒虾球:XO酱1勺虾仁适量西蓝花一颗莴笋小半根胡椒粉适量盐适量鸡精适量料酒适量葱姜适量淀粉适量金沙虾球:虾仁适量咸鸭蛋2个白胡椒粉适...
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发表于:12-17
用料虾5只土豆1个芝士3片鸡蛋1个玉米淀粉20克面包糠20克黑胡椒半勺爆浆虾球的做法取个面土豆,切片蒸透虾洗净,去虾线扒虾仁出来,尾部的不用去,留着就可以土豆怼成泥,海盐胡椒,玉米淀粉,和匀芝...
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发表于:01-01
用料秋葵虾仁盐白胡椒粉蛋清生粉秋葵爆虾球的做法虾仁背部剪开去掉虾线,另外也为了炒的时候可以使它成为球的形状加入盐胡椒粉蛋清生粉捏匀腌约十分钟秋葵冲洗干净,烧开一锅水,加入秋葵煮...
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发表于:05-10
大丰虾多种做法之一,爆炒虾球。用料虾4只姜5片蒜5瓣盐10克爆炒【大丰虾】虾球的做法爆炒虾球。海虾去壳开背去虾线,去触角须,虾头摘下,虾肉切段,姜蒜切末,热油虾头下锅,煎出虾油,头出摆盘,姜蒜...
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发表于:05-09
对于虾仁这种美食总觉得简单炒了有点儿辜负,正好因为大叔特别喜欢吃鸡米花所以就把虾仁与之结合,同时包上芝士,一个球三种口感,美味自不用说。😁😁😁用料虾仁250g鸡胸肉250g鸡蛋两只玉米淀...
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发表于:12-14
一道快手菜,虾控必须会做的,保证了虾本身的鲜爽口感[好吃](*︾▽︾)用料鲜虾若干生姜,葱,蒜苗适量青椒,干红椒少量食盐,蔗糖,水粉爆炒鲜虾球的做法准备材料备用虾去虾线,去头,去皮,沿着虾背切一刀,然...
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发表于:11-24
用料虾球30个左右料酒少许泡椒少件泡姜少许姜蒜少许干辣椒干花椒少许芹菜小段生抽1汤匙糖少许欠粉少许火爆虾球的做法备料1备料2备料3料酒2汤匙+少许姜颗放入虾球中入味(5分钟)中火炒料(...
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发表于:09-07
家人很喜歡吃各類的炸物。可是外食又有食品安全的疑慮。以前做過餐飲業知道餐廳的炸油是絕對不可能每天換的。自己在家炸物安心又健康。今天示範的炸蝦是使用肯德炸雞的酥炸方式這樣炸...
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发表于:08-19
咬一口会爆浆的芝士爆浆虾球,外酥里嫩,口感层次相当丰富,快跟着小编一起动手做吧,小朋友的最爱,妈妈们一定不会错过~用料鲜虾5只大土豆1个鸡蛋液1个芝士碎、面包糠、玉米淀粉、胡椒盐...
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发表于:12-10
家有晚熟井岗红荔枝,来一个宫保荔枝虾球,助家人夏天好胃口。虾爽嫩鲜、坚果香、荔枝清甜而爆汁…用料大虾仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺盐适量干辣椒2个淀粉适量大葱1根爆汁清甜荔...
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发表于:05-01
听名字是不是很暴力(`⌒´メ),我想了1个多小时才想出来的名字,意外不意外,惊喜不惊喜๑乛◡乛๑这虾吃起来就一个字“dei劲”,因为不用吐皮呀。一口米饭一口虾,一口米饭一口虾……(◑‿◐)(...
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发表于:09-23
爆炒香辣虾球,我使用复古90年代做法用料小龙虾2000g蒜瓣5-6瓣生姜2-4片大葱一段花椒10颗小红辣椒7-10颗白酒1勺盐少许黑胡椒少许酱油少许爆炒小龙虾(虾球)的做法我特别爱逛菜市场。(⌒▽...
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发表于:05-27
川菜之中的代表味型之一————荔枝味。用料虾250克干辣椒6个花椒20粒姜5片大葱白2根独蒜1个白糖1.5勺醋2勺料酒少许淀粉适量盐3克生抽2勺宫爆虾球的做法活虾去头尾,去皮去虾肠将处理好...
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发表于:01-05
太好吃啦~还能拉丝😋第一次尝试就成功了,快来一起学!用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净,去头,剥壳(留虾尾),去虾线如图,用手抓...
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发表于:03-30
非常懒得做法,很适合时间紧又怕麻烦的亲哦!用料去皮虾10只糖两大勺生抽一勺水淀粉小半碗料酒一勺蒜末少量jiaweiwei宫爆虾球的做法虾解冻,油热以后放入油锅炒变色。取出备用!锅重新倒入油,...
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发表于:09-26
香辣可口,非常下饭的一道菜哟!用料虾20只蒜蓉若干葱花若干指天椒1个料酒2勺生抽3勺砂糖2克[雪球厨房]蒜蓉爆虾的做法鲜虾,洗净。去虾头,沿背部剪开,去虾线,洗净,备用。切蒜蓉。切葱花。切指天...
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发表于:12-23
用料虾30只蒜4瓣生抽3勺油爆虾球的做法1.虾去虾线,去虾头,把虾肉用白胡椒或者料酒和盐稍微腌制一下,10分钟-20分钟左右。2.下锅烧油,下虾头炒出虾油,虾头不要,下蒜末爆香,下虾仁炒一会儿,放一...
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发表于:06-15
某日看到有店里卖这个,就琢磨着自己试试。参考了下厨房几个方子,结合自己喜好做出来这款,儿子说超好吃。于是,赶紧整理出来方子,以便下回再用,用料鸡蛋1个盐适量土豆半斤左右洋葱四分之一个...
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发表于:01-09
一看就想流口水的下饭菜—【宫保虾球】。酥脆的虾球裹着酸甜辣的宫保汁外衣,咔嚓一下,咸香的汁和弾牙的虾肉在嘴里爆开又融合的感觉真美妙,好喜欢,可以再来一碗白米饭。用料虾适量只蛋清一...
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发表于:11-18
前几天写了炒锅版的爆炒虾球,好吃!今天用小美做炒虾球,嗯,味道还是杠杠的。用料虾3斤大蒜1坨姜5片生抽25克老抽5克花椒十几颗干红辣椒1个玉米油25克白糖5克爆炒虾球(小美版)的做法在菜场称三...
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发表于:10-08
俺家老公最爱的牛油蒜蓉爆虾球,好吃得不得了!用料鲜虾1-2斤蒜蓉(不要切太细)15-20瓣黄油适量生抽适量鸡精少许盐适量香辣牛油蒜蓉爆虾球的做法1.虾洗净后烧开水白灼,看到变色卷起后捞起备用...