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发表于:12-09
隐食山纪的见手青~其实我也刚认识它~原来是牛肝菌的一种~去看看山纪君的介绍吧,特别美好!没有去过云南,却森森的被小菌子们折服!山纪君介绍的焖饭,好吃的不得了~焖饭时的香气让人觉得天地间...
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发表于:08-05
用料见手青250g青椒4个大蒜适量花椒适量猪油2勺青椒见手青的做法1.见手青去除泥土,放在水里加盐巴泡五分钟洗净。2.大蒜切片,青椒切碎。3.猪油烧热,放入花椒粒和蒜片爆香,接着放入青椒。4....
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发表于:09-02
深夜有的人睡了,有的人刚醒,有的人半睡半醒,人生不过如此。食堂有的人喜甜,有的人乐辣,有的人五味杂陈,回忆浅尝则止。今天带给大家的是一道中国传统风味的老干妈火腿快手焖饭。不会耽误你太...
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发表于:02-15
用料米1杯豌豆若干火腿若干火腿青豆饭的做法1杯米洗净,泡水20分钟滤干火腿切丁,冲洗,豌豆洗净一起放入锅中,擦入姜末加料酒及190ml水,搅匀内盖二孔与手柄成一直线外盖孔与之呈十字中火10-12...
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发表于:07-30
用料鸡蛋火腿肠青椒虾油焖虾青椒火腿蛋炒饭的做法好好...
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发表于:05-31
坐标:云南·云龙·诺顿事件:舌尖上的中国,6分钟视频,带火了诺邓火腿,如果你觉得这是噱头,那一定要亲自去尝尝。在诺邓的日子,不爱腊肉的猫竟然爱上了它。于是把它带回来,跟当地人学了做法,留了...
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发表于:12-07
晚上回家,懒得做饭做菜,整一锅火腿青菜饭,现在的青菜都是霜打过的,糯糯的,味道非常好饭里又有火腿的肉香味,又有青豆和白菜的清香,美味。用料米火腿青菜蚕豆火腿青菜焖饭的做法把火腿切片放进...
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发表于:01-11
用料火鸡腿一个大米豌豆二两水火鸡腿焖饭的做法火鸡腿切片,豌豆焯水备用将大米淘好水,放平时做米饭的水量就可以米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡腿片摆好,中间倒入焯好的豌豆焖至米饭好...
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发表于:06-17
烧的最好吃的一次香肠饭,一定要记录!每一粒米饭都浸透香肠火腿的肉猪油香,加上胡萝卜可以不腻,并且增加颜值。简单,快手,美味。用料香肠一根金华火腿三小片大米三罐小米半罐超快手美味香肠火...
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发表于:04-16
tips:多放油➕过两遍油➕时间够长。大蒜是试毒的钥匙、高温是解毒的关键。云南特产的腊肉(云腿)和见手青搭配甚妙。用料见手青(刷净、切片)适量辣椒适量蒜(切片,分两份)适量云腿腊肉适量青红椒...
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发表于:05-06
用刀出气的时候适合做这道菜,切切切……用料芦蒿手的大小而定抓一把火腿丝少许白香干4块香葱4根蒜头4瓣青青芦蒿遇见火腿香干的做法按照用料准备齐全,芦蒿切段,香干焯水后切片,火腿切丝,葱,...
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发表于:06-22
懒人饭无疑了用料火腿切丁米饭一碗红薯一个香菇4朵豌豆小半碗火腿焖饭的做法火腿切丁,豌豆洗干净,香菇泡发红薯切丁(红薯可换成土豆或南瓜做出来都很好吃)先下火腿和香菇炒红薯放入继续翻...
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发表于:07-25
用料腊肉适量青椒8个盐适量大蒜5瓣见手青500克小葱6根根见手青的做法选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵,黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手新鲜一碰就变得去根部去除杂质新牙刷...
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发表于:02-11
一个人的简餐足矣慰籍空虚的灵魂用料火腿肠1根大米够吃就好盐1勺生抽1醋碟木耳8个蘑菇4个醋半碟油适量小葱2根蒜3瓣胡椒适量火腿肠焖饭的做法米饭按自己的饭量做,洗好,放锅里备用葱,蒜切...
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发表于:09-12
我是云南昆明人!云南得天独厚的气候,特别是多温度气候带造就了很多美味食材!云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地,在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、...
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发表于:06-21
经过上次翻车经验,这次对火候有了把握。不想请全村吃饭,带着忐忑的心,尽量做熟啦~全程160度火,8分钟。用料见手青300克诺邓火腿50克大蒜5瓣油少许火腿爆炒见手青的做法见手青去根去土,用小...
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发表于:09-23
孩子白米饭吃腻了,中午休息时间有限,于是想了一道快手午饭,孩子喜欢自己也节省了时间,一举两得~✌️用料香肠2根胡萝卜1/2根黄瓜1/2根油少许蚝油少许快手电饭煲火腿焖饭的做法胡萝卜、黄瓜切...
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发表于:04-17
懒人版电饭煲食谱零0⃣️失败教程,每一口米饭都入味,营养丰富用料大米2小杯盐2小勺猪油1勺西兰花🥦适量小南瓜1/2个火腿适量小南瓜火腿焖饭快手焖饭懒人版电饭煲食谱的做法把小南瓜🎃洗净...
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发表于:08-06
用料野生鲜见手青500G青椒100g葱姜蒜少许素炒见手青的做法新鲜见手青用毛刷流水洗净,切薄片冷锅凉油下葱姜蒜爆香,下蘑菇爆炒爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会,带蘑菇熟透加入少许盐和生抽...
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发表于:06-19
一个人吃见手青,我怂了🥵遵医嘱的大火十分钟,然后就是酱紫了。。可喜可贺的是我有了一小碗火腿牛肝菌油,炒个素菜应该很棒吧😂用料牛肝菌200克三年诺邓火腿50克松茸牛肉辣椒1勺盐少许火腿...
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发表于:06-12
一年一季的野生菌大量上市了,在云南流行这样一句话:没见过小人人的云南人,不算有完整的人生。🤪这道老鸭焖菌,也只有云南玉溪这边流行,一大块一大块的下口,很是过瘾哦。用料见手青1000g老鸭...
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发表于:08-20
野生蘑菇在云南叫做野生菌。味道独特、品种众多的野生菌只有在夏天的云南才能吃到。而此时,也正是云南医院急诊科最繁忙的季节,因为:“每个云南人都有一个吃菌中过毒的朋友,见过漫天飞舞的...
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发表于:05-09
7月份,又到了吃云南野生菌的日子。虽然远在湖南,也要冒着高温从云南购买。今年夏天,湖南的温度一直在40度徘徊。高温下,来一份快手焖饭,尽量减少在厨房时间的同时,也能吃到让人大开胃口的野...
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发表于:08-20
今年去云南旅游,专门背回了新鲜的见手青。为了避免看到传说中小人跳舞,我认真查阅了很多菜谱,小心翼翼的做了,吃了,没事,哈哈。而且,拼死吃蘑菇还是有价值的,见手青肥美丰腴的口感让人难忘,从此...
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发表于:09-18
妈妈种了好多小青菜.....每星期都送来.....然后我总是忘记吃......今天终于记起了2333用料青菜火腿米饭青菜火腿饭的做法火腿切成丁or条,也可以把火腿换成腊肉切青菜先把火腿炒熟,捞出~再...