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发表于:09-14
湖南人早餐喜欢嗦粉,早上去早餐摊点上一碗米粉,吃完便开始了新一天。我觉得米粉对于湖南人来说是一种情怀,又或许是乡愁。一个碗,搁上猪油,盐,酱油。倒入煮好的大骨汤,放入烫好的米粉,再浇上各...
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发表于:08-20
记录易小厨的快乐减脂生活,也希望分享给有需要的厨友和在减脂的朋友。总热量:540kcal蛋白质38g,脂肪18g,碳水55g热量计算的是一两新鲜米粉,重约150g。(长沙说一两粉是一两米做出来的米粉!!)...
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发表于:01-28
用料青椒个大蒜瓣猪肉克生抽勺蒸鱼豉油辣椒炒肉盖码粉的做法蒜泥、肥肉炒出油,下青椒炒出香味,加生抽和蒸鱼豉油。加入高汤粉,绝了绝了,谢谢长沙旅游给的灵感...
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发表于:08-21
坚持做不重样营养早餐第99天,欢迎大家和我一起做有温度的早餐。在长沙吃粉面,最喜欢加的盖码绝对属于辣椒炒肉,看到那色泽就知道好吃是逃不掉的。这个辣椒最好选用湖南本地辣椒,软皮而肉又...
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发表于:11-17
向往的生活第四季第三期用料洋葱少量生姜少量猪肉末➕酱油青辣椒红辣椒榨菜小葱花大量黄磊老师炒码子(青红辣椒榨菜肉末)的做法切配菜(似乎是苦瓜丁和榨菜丁)青红辣椒切粒洋葱、生姜炒香后...
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发表于:02-20
简单美味用料辣椒猪肉大蒜生抽鸡精油麦菜辣椒炒肉炒码面的做法油麦菜洗净分段备用;辣椒斜切备用;猪肉切片备用猪肉中倒入生抽腌制五分钟备用铁锅洗净烧干,倒入适量植物油,待油烧热以后,将上...
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发表于:05-15
想吃早饭了…用料粉丝1把鸭蛋2个生抽1勺青菜250克虾250克码农炒粉丝的做法准备1把粉丝洗干净青菜,区分菜叶与菜心将菜叶切断,菜心不要切断,完整的菜心是本菜的精华之一打两个鸭蛋或鸡蛋炒...
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发表于:05-17
30分钟提前绊菜肉,青椒提前几分钟背出水背干和背苦瓜一样!用料青椒6个耳子一小把猪肉一小把葱姜蒜盐豆瓣花椒老抽料酒淀粉万能绊炒肉码料青椒提前背干–青椒肉片的做法耳子提前半天开水...
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发表于:06-14
孩子正在长身体,需要补充钙。考小升初的孩子忙啊!周六、周日早上才有空,好好吃个早饭,为娘的要好好准备。用料猪肉沫自定芹菜自定鸡蛋一个大骨自定面条或米粉自定鱼丸自定盐适量猪油适量生...
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发表于:12-22
牛肉碰见青椒,米粉不小心尴尬了用料青椒3个牛肉150克盐5克米粉2两酱油2勺青椒牛肉炒粉的做法牛肉,大蒜,青椒,榨菜丝,没有顺序,通通放炒锅炒即可,口味超赞👍🏻👍🏻小贴士米粉买湿的,牛肉切薄片,...
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发表于:04-16
用料青椒2个鸡蛋1个面粉60克青椒炒面粉的做法这样的长青椒,微辣的。切成1厘米左右的青椒片,打入一个鸡蛋混合搅拌,加入面粉裹匀。锅里多放油,把混合物倒入炒锅内,中火炒,炒至面变成焦黄状,放...
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发表于:01-25
用料肉克面条份鸡蛋个肉炒蛋盖码面的做法炒码...
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发表于:03-15
用料内脂豆腐1盒鸡蛋2个木耳适量火腿肠1根金针菇1小把调料见下盖码豆腐的做法锅内烧开水,内酯豆腐从盒中整块取出,放入开水中煮2分钟。筚干水份,用勺把豆腐片成一块块的放入碗中。火腿肠...
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发表于:12-20
湖南人元气满满的一天始于一碗烟火气息浓郁的炒码粉。圆的宽的,万物皆可炒,盖在下好的粉上一拌,滋溜一嗦,哇🤩快乐起飞……用料米粉250克五花肉150克青椒10个蒜3瓣豆豉一小勺生抽、老抽、...
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发表于:09-26
用料青椒3个盐克鸡蛋2个瘦肉100克虾仁4只生抽1勺蒜3瓣湖南排名第一的炒码:青辣椒蛋炒肉的做法因为是早餐,所以把肉提前切好用生抽腌好,辣椒切滚刀块,虾仁切段锅中放油,鸡蛋下锅(我不喜欢把鸡...
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发表于:11-02
这款凉拌面超级简单,色香味俱全哦,给自己工作之余增加一抹色彩。爱厨房爱生活用料面条看个人食量老干妈适量榨菜适量圣女果配色用生抽少许香醋少许盐少许凉拌盖码面的做法1.面条下锅煮软...
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发表于:03-22
下雨天,追剧清平乐,晚起,自制一碗米粉,用荷包蛋腊肠炒辣椒作为浇头,今天解决了所有带过来的腊味。周末愉快!又是一道简单快手的菜,可以拌面也很下饭,赶紧一起试试吧!用料鸡蛋2个红椒2个腊...
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发表于:08-15
用料鸡蛋3个青椒若干个绝密酱料若干5分钟搞定的青椒鸡蛋盖码面的做法调好酱汁:蚝油一勺黄豆酱一勺生抽一勺淀粉一勺半碗清水。热锅热油下鸡蛋打散炒熟倒出备用热油倒青椒和葱把鸡蛋和酱...
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发表于:07-09
老公是湖南邵阳人,每天都想吃一碗红油码子的粉面就好了~我做的清淡早餐面包之类的他是不爱的~年前黑龙江的朋友给我寄了小兴安岭的野生黑木耳~是好东西,可是一直不知道怎么吃~直到上周朋友给...
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发表于:09-20
今天要介绍一款青椒肉丝炒干子盖浇面,感兴趣的朋友可以做下。用料青椒2个肉丝适量干子适量酱油少许糖少许盐少许香葱少许青椒肉丝炒干子盖浇面的做法将材料切好备用锅中倒少许油把肉丝...
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发表于:05-10
长沙的炒码子,柔软的米粉子,通红的辣子,多情的湘妹子,还有她们晃动的奶子,这一切切都让人情难自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺鱼露1勺黄牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒码小炒黄牛肉盖...
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发表于:02-16
用料米粉适量猪肉适量鸡蛋4个葱2根姜2片蒜1瓣线椒1个生抽适量老抽适量鸡精适量花椒油少量生粉少量白胡椒少量盖码米粉的做法梅头肉切丝,蒜切碎,葱切末,线椒切圈,姜切丝肉丝里撒上姜丝生粉...
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发表于:11-18
青椒炒肉盖浇面用料鸡蛋1只鸡胸肉100克青椒1只面条200克酱油盐油鸡精青椒炒肉盖浇面的做法将鸡肉切丁,鸡蛋打均匀,青椒切丝依次将肉丁,鸡蛋放进油锅中翻炒熟后,放入青椒炒1-2分钟,加入少许...
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发表于:06-13
懒人晚餐用料鸡蛋2个蒜2瓣盐适量瘦肉适量豆豉适量油适量酱油适量火爆盖码面的做法油-蒜末-将瘦肉切末扔进锅-肉熟了加鸡蛋进去-豆豉-(或者榨菜或者辣白菜)-翻炒-酱油-盐用中午的剩汤煮...
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发表于:06-06
下班回家来个快手菜吧!好吃过路边的小餐馆用料茄子(圆茄)1个猪肉末100克蒜4瓣生抽2勺糖适量料酒一勺老抽1勺青椒2个小米椒2个姜片2片辣椒油适量茄子青椒肉末面码的做法蒜切末小米椒切碎青...