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  • 小浦东白斩鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    用料三黄鸡2.8斤-3斤葱段3-4个姜片3-4片料酒少许以下为蘸料调味品根据个人口味自行调整生抽2大勺盐2克白糖4克麻油2勺(一部分刷鸡,一部分用于蘸料)鸡精少许葱姜末少许冷开水(加冰块)一盆(事...
  • 小美白斩鸡/白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的小美白斩鸡/白切鸡方法
    发表于:04-25
    特别鲜嫩用料三黄鸡1只(2斤左右嫩鸡)葱一把(打个结)姜5片料酒50克水30克盐适量(用于涂抹鸡身)生抽30克小美白斩鸡/白切鸡的做法嫩鸡两斤左右,去头及内脏,用盐将鸡全身搓盐清洗两遍,第三遍搓好盐...
  • 白斩鸡~如何做才美味,怎么做白斩鸡~简单又好吃
    发表于:10-28
    一款简易的家常凉菜,为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱(实在不行大葱也可以)五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡~的做法准备好材料,要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下...
  • 广东白斩鸡如何做才美味,怎么做广东白斩鸡简单又好吃
    发表于:12-23
    很适合夏天吃的一道菜口感清爽美味用料三黄鸡1只姜1块大蒜5瓣生抽4勺小葱2根芝麻油2勺小米辣2个香菜1根醋2勺白糖1勺广东白斩鸡的做法三黄鸡洗净去掉鸡pp,脚塞进肚子里面切几片姜塞进肚...
  • 白斩鸡如何做才美味,怎么做白斩鸡简单又好吃
    发表于:05-03
    用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻,提前一天用白水煮熟(汤可留可不留),冷凉后放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出撕片,调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
  • 小美白斩鸡如何做才美味,怎么做小美白斩鸡简单又好吃
    发表于:03-29
    转载用料葱根小美白斩鸡的做法好好好好好好...
  • 白斩鸡小美如何做才美味,怎么做白斩鸡小美简单又好吃
    发表于:11-10
    用料童子鸡去脖子屁股1只粗盐1大匙盐1小勺糖1小勺白胡椒1/2小勺生抽2勺青椒丝1个洋葱丝半个蒜末1大匙葱末1大匙植物油2大匙花椒2大匙白胡椒1/2匙乌醋1勺白斩鸡小美的做法一大勺花椒放...
  • 转运白斩鸡如何做才美味,怎么做转运白斩鸡简单又好吃
    发表于:03-02
    转转转,转运(晕)白斩鸡😆用料童子鸡(两斤以内)1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净,鸡爪和脖子剪下来,连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下,坐在刀头正中间,坐稳了哦,倒一杯盖水,18分钟/v...
  • 白斩鸡腿如何做才美味,怎么做白斩鸡腿简单又好吃
    发表于:08-14
    很喜欢吃白斩鸡,但是家人都是爱吃肉,说鸡身上肉不多,那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉...
  • 小浦东白暂鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    疫情关系,一年半没回国了,甚是想念家乡的口味。搜了半天菜谱,大多数都是广东白切鸡,琢磨了下,区别应该就是酱料,凭着舌尖的记忆慢慢复原,连重口味的男友都赞不绝口,摆盘很粗糙,味道很振鼎!用料...
  • 地道的海南白斩鸡怎么做,如何烹饪海南白斩鸡才更好吃
    发表于:02-05
    用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡,海南海鲜,海虾,黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜,清淡少油。...
  • 鲜香白斩鸡如何做才美味,怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃
    发表于:08-12
    用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料:姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲;生姜切片;香葱切段。洗净的土鸡用...
  • 家庭白斩鸡如何做才美味,怎么做家庭白斩鸡简单又好吃
    发表于:08-27
    夏季无食欲,来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭,清平鸡,口水鸡,怪味鸡等等,鸡要选不超过6个月的走地鸡,重量在800到1200g之间,煮鸡有两种方法,一种小火煮,所谓的菊花心水,水温在98℃,一...
  • 椒麻白斩鸡如何做才美味,怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃
    发表于:11-26
    天气越来越热,胃口就不太好,结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味,没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白...
  • 白斩鸡腿(不适用白斩鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的白斩鸡腿(不适用白斩鸡)方法
    发表于:11-19
    老爸做的白斩鸡,特别香嫩,超级好吃,现在胃口小了吃不了那么多,就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡!去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊!这种餐我能一直吃!用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白...
  • 浦东三黄鸡如何做才美味,怎么做浦东三黄鸡简单又好吃
    发表于:03-26
    用料三黄鸡一只约2000克浦东三黄鸡的做法看图OK...
  • 小美版白斩鸡、椒麻鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版白斩鸡、椒麻鸡方法
    发表于:07-23
    用料鸡(整鸡腿、鸡翅、鸡爪)2斤料酒盐姜花椒10粒大葱水100克胡椒粉青杭椒、小红米椒生抽花椒油耗油配菜(金针菇、香菜、欧芹、洋葱、黄瓜……)小美版白斩鸡、椒麻鸡的做法鸡用5分钟/50度/...
  • 清远白斩鸡如何做才美味,怎么做清远白斩鸡简单又好吃
    发表于:11-22
    新鲜的清远鸡从广东人肉背回,不做一道地道菜太过意不去,白斩鸡凉盘适合初夏的北京~用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根...
  • 地道的白斩鸡腿怎么做,如何烹饪白斩鸡腿才更好吃
    发表于:10-05
    大鸡腿吃腻了,换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油,要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料,一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜,葱切碎,放...
  • 地道的白斩鸡怎么做,如何烹饪白斩鸡才更好吃
    发表于:03-01
    从海南带回文昌鸡,洗干净处理好,交给小美做,吃好吃的海南鸡饭。假装在海边,惬意的吹海风。用料文昌鸡(或三黄鸡2斤左右)半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5~10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡...
  • 白斩小种鸡如何做才美味,怎么做白斩小种鸡简单又好吃
    发表于:07-28
    特色南方菜系,南方人从小吃到大的年味和团圆味!用料小种鸡一只白斩小种鸡的做法鸡洗净后脚切掉入锅,撒盐放水。(依据人数倒水,大致到鸡腿位置)水单独用大火煮开,再放鸡(这样的好处就是鸡皮不易...
  • 白斩小猪肚如何做才美味,怎么做白斩小猪肚简单又好吃
    发表于:11-28
    秋冬进补,小猪肚决不能少!白斩小猪肚清爽又好味😋!难易程度:🌟!!分享大家!用料猪肚1个姜3块黄酒2两黑胡椒粒适量蘸料:生抽2勺米醋1勺姜丝少许辣椒1个黑胡椒粉少许白斩小猪肚的做法备菜:小猪肚提...
  • 糯酒白斩鸡如何做才美味,怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃
    发表于:10-27
    滑嫩爽口不油腻,微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破,比较容...
  • 白斩鸡   小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的白斩鸡   小美版方法
    发表于:12-25
    用料三黄鸡2.5斤1只盐5克姜片5片水1/4量杯香油涂抹鸡表面的量蘸料配方如下:代糖2克姜末和葱末依据个人口味适量香油2克鸡汁2克蒸鸡时的鸡汤2勺小米辣1个白斩鸡小美版的做法三黄鸡洗净...
  • 白斩鸡🐔如何做才美味,怎么做白斩鸡🐔简单又好吃
    发表于:06-23
    每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心,这个季节易上火,不敢红烧,那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后,用盐巴...