![原味戚风蛋糕坯子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "原味戚风蛋糕坯子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-30
只适合用来做戚风坯子和烟囱，不要做8寸圆模，因为会凹，仅供自己留存。用料鸡蛋5个低粉85克盐一捏糖：蛋黄20克糖：蛋白50克葵花籽油45克牛奶45克柠檬汁几滴原味戚风蛋糕坯子的做法保证鸡蛋的新...
![青井聪子的「原味戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「原味戚风蛋糕」方法]( "青井聪子的「原味戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「原味戚风蛋糕」方法")
发表于：04-29
菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料蛋黄4...
![❤️型「戚风蛋糕坯」食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️型「戚风蛋糕坯」方法]( "❤️型「戚风蛋糕坯」食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️型「戚风蛋糕坯」方法")
发表于：03-04
为了做慕斯蛋糕准备的坯子，一个28*28的烤盘，大概可以做四个这样的坯子，慕斯可以用饼干做底，也可以用戚风来做，我比较喜欢戚风的软糯，做好用保鲜膜裹好，可以在冰箱保存一个晚上再用哦～用料低筋...
![零失败戚风蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕坯子方法]( "零失败戚风蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败戚风蛋糕坯子方法")
发表于：10-09
这是我第一次做下厨房，这个蛋糕是送给一个房地产中介朋友的，他带我们看过几次房，对我们也很真诚，由于各种原因，没能从他那买成房子，心理有些内疚，做过销售工作的我，螚深深体会他们得不易。我之...
![蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕方法]( "蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕方法")
发表于：02-23
一入烘培深似海，做蛋糕做不停有了烤箱后更加一发不可收拾以下分别蒸了个巧克力戚风蛋糕烤了个6寸与8寸的戚风蛋糕后还尝试做了个水果蛋糕（往后一篇）全都好成功😋方子都一样的（8寸用量只需...
![8寸橘子味/原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸橘子味/原味戚风蛋糕方法]( "8寸橘子味/原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸橘子味/原味戚风蛋糕方法")
发表于：01-23
低温烤，完全不开裂，💯！用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖60克放蛋白细砂糖20克放蛋黄橘子汁或水75克玉米油60克8寸橘子味/原味戚风蛋糕的做法准备材料蛋白分离蛋黄加20克糖，搅拌加玉米油搅拌...
![正宗美味的原味戚风蛋糕和巧克力戚风蛋糕怎么做]( "正宗美味的原味戚风蛋糕和巧克力戚风蛋糕怎么做")
发表于：12-28
2021年3月为了给老公亲手做个生日蛋糕，买了一套烘焙工具。前几次烤的八寸戚风蛋糕都很失败，要么里面不熟，要么塌腰，要么内陷。断断续续，中间也放弃过一段时间。2022年又快到老公生日了，经过...
![芭比戚风蛋糕坯子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比戚风蛋糕坯子做法方法]( "芭比戚风蛋糕坯子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比戚风蛋糕坯子做法方法")
发表于：11-04
现在芭比蛋糕越来越受大家的欢迎！想做好芭比蛋糕首先要做好蛋糕坯子！下厨房的厨友要求我写方子，好吧牺牲点时间，分享给大家。这次过程图没有拍，下次做的时候补上。不明白的地方可以留言我会...
![戚风蛋糕坯如何做才美味，怎么做戚风蛋糕坯简单又好吃]( "戚风蛋糕坯如何做才美味，怎么做戚风蛋糕坯简单又好吃")
发表于：11-21
用料A蛋黄9个玉米淀粉30克糖粉（糖）25克清水80克食用油80克泡打粉2克低筋面粉120克牛奶香粉（奶粉）2克B蛋清9个盐2克绵白糖120克塔塔粉3克8寸*2蛋糕戚风蛋糕坯的做法1:先将部分清水和食用油...
![基础戚风（蛋糕坯）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风（蛋糕坯）方法]( "基础戚风（蛋糕坯）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风（蛋糕坯）方法")
发表于：04-29
#练习笔记#戚风做过很多次，这次主要参考姗胖胖的配方，把其中的水换成牛奶，因为觉得有奶香味的戚风更想。试验前还有点怀疑觉得两个鸡蛋做六寸能满模不太可能，结果成功了。用料鸡蛋2个牛奶3...
![8寸戚风蛋糕，蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯方法]( "8寸戚风蛋糕，蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯方法")
发表于：08-27
用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50ml细砂糖80克，50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄色拉油50ml8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法在打蛋盆里放入5个蛋白，用电动打蛋器至粗泡状态，蛋白里加入1/3细砂糖，转中高...
![基础原味戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味戚风杯子蛋糕方法]( "基础原味戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味戚风杯子蛋糕方法")
发表于：08-11
这次是分享给大家一个最基础的戚风杯子蛋糕的方子~依旧是本桥雅人的《超人气！可爱杯子蛋糕》中的，虽然戚风杯子蛋糕大家也都会吧网上方子那么多，但我买了书嘛不照着做一下也是浪费啊（叹气...
![戚风蛋糕（蛋糕坯）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（蛋糕坯）方法]( "戚风蛋糕（蛋糕坯）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（蛋糕坯）方法")
发表于：02-09
用料鸡蛋3个低筋面粉65克色拉油20-30克牛奶50克细砂糖50克白醋1-3滴戚风蛋糕（蛋糕坯）的做法准备好食材和用具，开干！把蛋清和蛋黄分离，蛋清放到打蛋盆里，打蛋盆和打蛋器具（一定不能有水，油，蛋黄）...
![戚风蛋糕生日蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕坯子方法]( "戚风蛋糕生日蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕生日蛋糕坯子方法")
发表于：11-20
用料鸡蛋5个戚风蛋糕生日蛋糕坯子的做法奶糖油搅拌加入蛋黄面粉薏米粉蛋清加两滴白醋加三次糖搅拌成如此两盆融合搅拌快速烤脱模吃小贴士做蛋糕共2盆1盆:蛋清、醋2滴、糖3次2盆:奶、糖...
![原味戚风蛋糕（蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（蛋糕胚）方法]( "原味戚风蛋糕（蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（蛋糕胚）方法")
发表于：09-23
超详细~超多图~【我的烘培日记1】8寸戚风蛋糕（蛋糕胚）用料鸡蛋（不可以用鸭蛋代替）4个白糖50g低筋面粉85g色拉油（不能用食用油什么的，会很腻，只能用色拉油）40g牛奶60g原味戚风蛋糕（蛋糕胚）的做法...
![8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法]( "8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法")
发表于：02-08
烤戚风～～烤了无数次。(๑><๑）当初新手的时候，为了烤好一个戚风。大半夜还在烤，打扰家人休息。为了戚风，我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱，要测试温度，时间。现在用了两年，基本都掌握它的...
![🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕方法]( "🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕方法")
发表于：04-26
这个方子来自知味人生，第一次边看边跟着老师做的没拍步骤图，做的特别成功，记录一下，以后方便自己做。我用了的8寸方子，装了一个6寸蛋糕模具，和3个4寸的硅胶连模。我写用料的时候就直接按添加...
![巧克力戚风蛋糕（黑森林坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕（黑森林坯子）方法]( "巧克力戚风蛋糕（黑森林坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕（黑森林坯子）方法")
发表于：04-22
美味的巧克力戚风蛋糕🍫可以直接吃，我是用来做黑森林蛋糕的有任何问题可以一起分享哦～以下是8寸的材料噢～用料1⃣️蛋黄糊蛋黄5个玉米油70克牛奶70克糖粉26克低筋面粉80克GODIVA巧克力30克...
![奶油蛋糕的戚风蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕的戚风蛋糕坯方法]( "奶油蛋糕的戚风蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕的戚风蛋糕坯方法")
发表于：10-23
方子来自于“晓廷爱烘焙”，我改编换算了一下。1.不是所有的戚风都可以做奶油蛋糕底胚的，这个方子面粉含量比较高，可以有效撑起水果和奶油。2.此方子为8寸用量，如果是6寸则减半。3.鸡蛋的大...
![菠菜戚风蛋糕（蛋糕坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜戚风蛋糕（蛋糕坯子）方法]( "菠菜戚风蛋糕（蛋糕坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜戚风蛋糕（蛋糕坯子）方法")
发表于：12-29
菠菜戚风蛋糕一直是我的最爱，做第一个蛋糕的时候是看的甜悦老师的视频，讲的特别特别仔细，从此一发不可收拾的各种烘焙，以下的方子也是根据甜悦老师的原味戚风蛋糕方子的基础上做了更改。用...
![蛋糕坯子(戚风)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蛋糕坯子(戚风)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-19
八寸蛋糕(六寸：所有材料×0.56)(十寸：所有材料×1.56)用料鸡蛋5个玉米油80克牛奶80克低粉100克细砂糖15克＋45克白醋(柠檬汁)几滴蛋糕坯子(戚风)的做法所有材料准备，然后蛋黄蛋清分离，蛋清要...
![青井聪子の原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子の原味戚风蛋糕方法]( "青井聪子の原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子の原味戚风蛋糕方法")
发表于：08-24
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P101小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋黄（L）7个菜籽油50cc菜籽油90...
![地道的戚风蛋糕坯怎么做,如何烹饪戚风蛋糕坯才更好吃]( "地道的戚风蛋糕坯怎么做,如何烹饪戚风蛋糕坯才更好吃")
发表于：06-22
商业配方来啦！是我上班时候蛋糕店用的方子，量大，此方大概能做2个12寸的和5个10寸蛋糕坯子。商业配方不适合家庭烘焙！！！用料蛋白1800克砂糖900克盐20克塔塔粉25克色拉油300克液态油300克果粒...
![蛋糕坯(基础戚风蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕坯(基础戚风蛋糕)方法]( "蛋糕坯(基础戚风蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕坯(基础戚风蛋糕)方法")
发表于：02-13
用料鸡蛋3个低筋面粉50克色拉油24克细砂糖(用于蛋黄)18克牛奶24克细砂糖(用于蛋白)36克蛋糕坯(基础戚风蛋糕)的做法烤箱预热150度色拉油加砂糖加牛奶刮板搅至糖化开加入蛋黄翻拌开另一...
![5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法]( "5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法")
发表于：06-22
烤箱太小，做出来的都是迷你的，不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可（5克）原味（无）低筋面粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法...
烹饪屋
