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发表于:04-09
用料筋头巴脑500克八角两朵花椒两勺桂皮1块香叶3小片姜1根小米辣2只洋葱半个西红柿1个土豆/白萝卜半个料酒2勺生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1勺老抽1勺铁柱锅版红焖筋头巴脑的做法准备工作1牛...
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发表于:07-03
珐琅锅铸铁锅菜谱系列:广东终于成功入冬。冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜含有大量的植物蛋白和维生素C、叶酸以及锌,可以净化血液和皮肤,降低胆固醇,提升免疫力。当外面的世界飘着阴冷的冬雨,家里...
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发表于:12-10
香菜放在热粥里,有一阵神奇的奶香用料大米1杯姜1小片贝柱七八个红椒可有可无香菜或葱少量胡椒盐酒少量贝柱粥的做法前一晚把米泡好,用姜丝红椒黄酒或白酒胡椒腌贝柱加10倍的水,大火煮开,加...
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发表于:11-23
用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深,所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜,6秒/...
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发表于:10-28
前些日子和同事一起买了100块钱的扇贝柱,想着可以包饺子,做汤。小姑娘很喜欢我这种做法,很简单。可以当一个快手菜。扇贝柱是我们青岛当地的叫法,我喜欢吃新鲜的。同事说晒好的更好吃。一...
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发表于:09-19
瑶柱面很鲜,可以做汤面和干面两种,而我。。用汤面的方法做好后,却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱(面之支撑!)一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不...
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发表于:02-16
用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可,保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1:1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉...
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发表于:09-09
扇贝柱高蛋白低脂肪,这样做成小零食吃解馋又没有负担用料原浆扇贝柱592克盐少许白胡椒少许自制扇贝柱干、瑶柱干的做法原浆扇贝柱淘洗2遍,保证没有泥沙碎壳。烧一大锅开水,用笊篱舀一勺扇...
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发表于:12-10
用料小葱1根盐5克菠菜一把虾米10克瑶柱10g补铁补钙的菠菜虾米瑶柱汤的做法食材:菠菜瑶柱虾米葱蒜第一步骤沸水煮瑶柱虾米第二步骤加一勺食用油第三步骤加一勺盐第四步骤加入菠菜,煮沸大...
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发表于:07-14
不爱吃海鲜,只喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝上面的粉丝,有次在饭店吃了一个铁板粉丝鲜蛏,粉丝背面脆脆的非常香,于是自己在家研究这个。用料粉丝两把鲜瑶柱适量大蒜半头葱花少许蒸鱼豉油两汤匙蚝油...
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发表于:02-23
用料鸡蛋4个干虾仁小半把干瑶柱5粒葱花一根盐小茶勺虾柱蛋的做法把干虾仁和干瑶柱清洗一下,泡好后稍微剁碎鸡蛋打匀加一点盐葱白葱绿分开切热锅下油炒葱白和虾仁瑶柱,油不要太多,将鸡蛋液...
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发表于:11-24
用料冰冻瑶柱蒜泥酱龙口粉丝蒸鱼豉油蚝油糖蒸瑶柱的做法冰冻的瑶柱解冻。粉丝用热水泡开,剪断,用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀,不要太咸,放上解冻好的瑶柱,盖上一层蒜泥酱,放蒸锅里蒸。水开...
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发表于:06-21
用料花生1杯米1杯瑶柱1把虾米1把瘦肉300克姜丝适量葱3根酱油2勺花生油1勺生粉1勺水适量盐适量瑶柱虾米花生瘦肉粥(补锌补铁补气血)的做法米,花生,虾米,瑶柱洗净放入压力锅加入适量清水,按煲...
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发表于:07-21
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下柱候鸡的做法1.鸡洗净切块,姜蒜切片,青红椒切块备用2.起锅热油,放入鸡肉大火翻炒至变色3.加入姜片、蒜片、料酒,一同翻炒至酒气挥发4.倒入柱侯酱,翻炒...
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发表于:06-10
用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒,灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块,按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味...
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发表于:07-04
用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚,新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚,二个约1800克),把鱼肚面上的脂肪去掉,搭配二...
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发表于:05-31
昨天买的瘦肉今天炖汤喝用料红枣3颗党参适量黄芪适量瘦肉250克瑶柱1把开水适量盐适量白醋适量生姜一块瑶柱瘦肉炖汤(补锌补铁补气血)的做法冰冻瘦肉加盐,白醋解冻加入漠过瘦肉的清水,搅拌...
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发表于:05-07
这个粥用的是广东咸粥的做法,牛肉滑嫩,瑶柱鲜美,还有色彩明艳口感清爽的蔬菜丁~谁说喝粥的人生不幸福!用料牛肉60克胡萝卜20克卷心菜1片红黄辣椒共20克大米40克姜2片切丝料酒1瓷勺淀粉1瓷...
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发表于:05-02
MISSPEONY老板娘珐琅锅菜谱系列:白粥!潮汕人特别喜欢喝粥。潮汕砂锅粥更是风靡海内外。用珐琅锅铸铁锅煲粥,非常懒人。只需从头到尾最小火,完全不用看火。这个做法可以演变出来各种不同的...
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发表于:04-23
这是哥哥送给弟弟的一道拿手菜马兰头+蘑菇+杏鲍菇👀高蛋白低脂肪富含多种维生素矿物质和人体7种必需氨基酸清热解毒健脾养胃补血止血增强人体免疫力色香味俱全👀清淡可口健康营养价值...
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发表于:06-14
铁皮石斛被誉为九大仙草之首。用料老母鸡1/4只冰鲜贝柱十几颗铁皮石斛15颗(约10克)生姜三片枸杞适量陈皮适量干香菇5朵料酒盐鸡精铁皮石斛煲贝柱鸡汤的做法待更新...
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发表于:10-31
用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝,沥干水分蒜切片,葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度,加葱蒜红椒,和盐一勺,干贝,按下煮粥键一小时后出...
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发表于:04-16
用料油鸡蛋盐胡萝卜蚝油柱菇酱油小白菜蒜末炒柱菇的做法看图小白菜烫熟,摆盘底锅热油,煎好鸡蛋切丝起锅待回,锅从先热油,下蒜末炒香,下胡萝卜炒八分熟,下柱菇炒软,下煎好的鸡蛋丝,放盐,酱油做色...
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发表于:06-12
用料瑶柱1把淮山200克猪肉200克党参1把红枣3颗姜1块水适量盐适量淮山瑶柱炖汤(补锌补铁健脾胃)的做法瑶柱洗净放入炖盅猪肉洗净,再用开水烫一下瘦肉部分切片肥的部分用来炒南瓜可不错淮山...
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发表于:01-29
用料瑶柱20粒左右枸杞一执蓮子5粒山藥幾片無花果3粒響螺片2小片雞殼一隻瑤柱湯的做法雞殼飛水再把料倒進去...