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发表于:12-28
居家封闭2个月有余,十字花科蔬菜成了家中的宝贝。承蒙政府、单位的关心,小区团购的方便,蔬菜一直充足。居安思危,冰箱没菜,心里慌慌,屯菜就是必须要做好的一件事情了。这天,刚刚团购了大蔬菜...
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发表于:05-30
用料高筋面粉适量面粉适量葡萄干适量黄油适量细砂糖适量牛奶适量盐少量酵母适量十字面包的做法取配料上烤箱...
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发表于:11-29
复活节快乐~~~当然是周日那天~~提前预热一下哈~~复活节是西方很传统的节日,每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的,通常是要查看日历才能知道。但是这里超市已经开...
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发表于:11-15
一直想做一个咖啡味的戚风蛋糕,一直想做一个会开花的戚风,今天两者合一,一起实现!用料低粉80克玉米淀粉10克鸡蛋6个玉米油40克咖啡(液)60克白砂糖70克咖啡味的十字花戚风,咖啡控不可错过哟!的...
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发表于:02-21
之前看到有厨友做这个杏鲍菇,非常美味可是切十字花稍有些麻烦,就用懒人办法直接做了,做出来味道一样!做的过程中不用切十字花,不用捞出用料杏鲍菇1个蚝油1勺生抽1勺老抽半勺淀粉1勺清水小半...
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发表于:01-10
用料高筋面粉280克黄油40克面团原料:鸡蛋一个温水150毫升盐半小勺糖40克(最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖,这样烤出来颜色才会深)五香粉半小勺干果粒(葡萄干等)1杯发酵粉2小勺自发粉2大勺生...
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发表于:12-01
罗非鱼属热带性鱼类,是以植物性饵料为主的杂食性鱼,喜欢栖息在中下层水域。其鱼体侧高,背鳍具10余条鳍棘,是我国主要的养殖水产品,以肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高深得大家的喜爱。罗非鱼不...
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发表于:11-29
用料温水3/4cup细砂糖1/4cup干酵母1tbs中筋粉3cups奶粉1tbs盐少许肉桂粉1tsp鸡蛋2颗,其中一颗蛋黄蛋白分离糖粉1/3cup(原食谱1/2cup)香草精1tsp牛奶2tbs葡萄干3/4cup黄油43g十字餐包的做...
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发表于:02-26
还没加奶油呢香到没朋友波兰种,很松软。用料酵母1+2=3克牛奶约20-40克,和面看面团干湿度添加鸡蛋1个葡萄干70-100克盐2克高筋面粉100(波兰种)+275克主面团常温水100克黄油30克肉桂粉3克糖3...
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发表于:10-01
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料五花肉600g生姜8片料酒10g小葱1把蚝油10g生抽10大勺老抽10大勺盐3g冰糖10g清水500刚刚没过食材十字红烧肉的做法五花肉冷水入锅,加入姜片、料...
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发表于:09-25
不用出膜的八寸豆沙面包用料高筋粉250克鸡蛋1个约50克牛奶110克(鸡蛋+牛奶共165克)细白砂糖30克盐2克酵母3克植物油20克所有材料共470克八寸圆模花型(十字花)豆沙面包的做法所有材料混合搅...
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发表于:04-02
這個港式十字包是香港很出名的下午茶之一,經過了歲月的改變,已經很難買到來吃,在香港也剩下幾間店鋪能吃到,所以今天特別來做個懷舊茶點。香港以前是英國殖民地,所以留下不少港,英年代的食品...
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发表于:08-04
去邻居家看见邻居将栗子切十字刀,分享给你们,可能经常吃栗子的小伙伴早知道了。但我对栗子一般般,看见这样切十字刀很方便。用料神器一个一个栗子随便懒人轻松方法:栗子切十字花刀的做法那...
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发表于:11-20
用料花菜1个大蒜3瓣姜5素菜素食简易台湾经典台菜快手做三杯花椰菜十字花科西兰花菜花的做法滚水汆烫绿白菜花,水回滚,捞出备用。炒锅香油爆香姜片,糖。加入蒜瓣,葱花,辣椒,爆香后,加入酱油,米...
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发表于:09-07
在抖音@随园食集看到的一道菜,好有食欲又简单,适合我这种厨艺不佳的人,留个笔记以后好找。用料杏鲍菇1个蒜3瓣葱1个生抽1勺蚝油1勺白糖1勺生粉1勺十字杏鲍菇的做法杏鲍菇片切格子形状,起锅...
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发表于:07-22
用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺盐1.5克糖30克鲜奶150毫升酵母5克黄油30克巧克力豆或黑巧克力适量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法将高筋面粉,可可粉,肉桂粉,盐,糖,搅拌均...
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发表于:06-15
用平凡的食材!创作视觉的洗礼!用料苹果1个V字花刀的做法苹果一个!一开4用刀切V,且一个比一个大!要切开!厚度,可以自己掌握!用做凉菜!热菜!摆盘效果都不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦!...
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发表于:07-28
来源:HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15个70克的面团用料十字面糊:水90克植物油40克中筋面粉75克盐2克糖水:水250克糖150克橙子半个,切成4块柠檬半个,切成2块肉桂棒2根丁香5粒...
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发表于:03-01
不是切十字刀花的芥兰都不是广西的芥兰跟潮汕风味的芥兰不一样,就是不一样用料芥兰(处理好的)300-500克牛肉250-300克盐1.5勺白糖1勺淀粉0.5勺油20-30ml李锦记财神蚝油2-3勺姜蓉/姜丝适量...
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发表于:05-05
一进腊月,年越来越近了。北方人腊月二十八,把面发!除了蒸白馒头外也可以蒸枣馒头、各种各样的花式馒头。花馍是中国民间面塑品,也称“面花”。逢年过节都要蒸制花馍。馒头、枣花、元宝、福...
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发表于:11-08
这是一款法式千层酥皮点心,内含香甜的奶油馅料和水果。结合美味加颜值,适合做party食物。本配方使用现成酥皮制作,简单快捷,适合没时间开酥的朋友快速完成。酥皮在淘宝上搜索“法式千层酥...
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发表于:12-12
复活节的经典面包就是十字面包,忽然在pin上看见十字贝果,觉得特别好看,而且造型是我比较喜欢的~码个方子。这个面团含水量相较于其他贝果会大一些,所以面包体又韧又软,是我自己比较喜欢的口...
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发表于:04-05
用料八寸戚风2个奶油1升色素少许果酱少许水果自选十字架蛋糕的做法准备两个八寸戚风在蛋糕片上抹果酱、水果和奶油。因为两层怕太重撑不起来,建议加水果层,不然容易塌最后按自己的想法裱...
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发表于:10-05
用料鲜香菇十枚十字菌团(烤香菇)的做法鲜香菇洗净,晾干。以小刀在阳面划十字,待用。起油锅,放入香菇煎制,不停翻动。可用锅铲将香菇压扁。待香菇绵软,可放入盐,糖,料酒,酱油,亦可加少许蚝油。掂勺...
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发表于:08-14
用料高粉250黄油20酵母3盐3鸡蛋100牛奶80细砂糖25黑芝麻豆沙15g*5巧克力20巧克力十字花豆沙黑芝麻面包【女王厨房】的做法所有材料混合后装保鲜袋冷藏发酵17h左右不要超过24h然后取出...