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发表于:01-02
用料低筋面粉200克蔓越莓50克糖粉60克黄油65克植物油65克牛奶50克牛奶蔓越莓曲奇的做法面粉过筛蔓越莓切成碎粒黄油加入糖粉然后打发再分次加入植物油打发再分次加入牛奶打发倒入过筛...
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发表于:03-28
需要用到芒果干,如果用新鲜芒果需要切成小块以后烤箱烤干。用料低筋粉130g黄油75g糖粉55g芒果干45g鸡蛋20g芒果曲奇【赛过蔓越莓曲奇】的做法比蔓越莓曲奇好吃太多了黄油软化加入糖粉打...
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发表于:04-09
用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分...
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发表于:07-17
极力支持我的好邻居回来约会,怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子20161231广州珠江夜游更新方子20170118好友再聚更新方子用料全蛋液(蛋黄更酥)半只25克糖粉+细砂糖30克+20克,咸味只...
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发表于:09-05
网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
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发表于:11-26
这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
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发表于:02-24
用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷...
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发表于:07-05
在下厨房上浏览了很多蔓越莓的配方,觉得黄油用量太高,因此自己尝试了一款低黄油,加牛奶的版本,非常不错,记下来也分享给大家。用料黄油80克糖粉40克鸡蛋蛋黄1个低筋面粉140克盐2克牛奶15ml...
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发表于:10-04
原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议...
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发表于:03-26
人生太长,总得培养点爱好用料低筋面粉200克黄油160克白糖80克牛奶50克盐2克奶粉/杏仁粉40克越蔓莓30g白酒少许裱花嘴,裱花袋,长方形容器曲奇&越蔓莓曲奇饼干的做法准备食材1:牛奶用蒸...
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发表于:05-17
暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
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发表于:10-07
想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
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发表于:11-12
用料低筋面粉200克蔓越莓50克牛奶50克糖60克玉米油65克黄油65克酸甜可口牛奶蔓越莓曲奇的做法软化的黄油加入糖,打发。加入玉米油,搅拌均匀。加入牛奶,继续搅拌均匀。筛入低粉,用刮刀翻拌...
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发表于:02-21
用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,...
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发表于:04-27
方子来自下厨房leibaobao00(记录便于下次再做)方子是酥曲奇,想脆一点的就少放淀粉多放低粉,或者多烤一下。粉类可以自由调整比例,可加杏仁粉,奶粉。用料黄油100克淡奶油100克糖粉50克(原方70)...
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发表于:06-19
观摩了无数达人的方子,自己操作了两次,弄了一个相对低油的方子,依旧浓香酥脆,多多的蔓越莓,加了自己喜欢的花生碎,咬上一口,那叫一个销魂啊!下面跟着我一起来做吧!😍😍😍😍用料黄油250克低筋面...
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发表于:03-03
用料奶油奶酪110克黄油120克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖35-45克盐1克低筋面粉245克奶油奶酪蔓越莓曲奇的做法奶油奶酪,黄油,室温软化(着急的话,微波炉叮10-20秒),搅打均匀在1里加入细砂糖,盐,打发至...
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发表于:05-08
曲奇饼一直都是受欢迎的,無論是大人或小孩,老少咸宜,午後一杯紅茶,兩塊曲奇,那是多享受的待遇😁用料鸡蛋20克低筋面粉200克蔓越莓40克糖粉60克黄油120克鹽1/2茶匙Cranberrycookies蔓越莓牛...
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发表于:08-23
用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。...
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发表于:09-05
做法完全参照君之的用料低筋面粉115G黄油75G全蛋液15ml蔓越莓干/芒果干35g糖粉(本人喜欢少甜)50g蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法黄油在常温下软化加入糖粉于黄油里,要过筛。搅拌均匀。加...
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发表于:02-23
网上流传的曲奇配方很多,初入坑时试过纯黄油版、加蛋黄版、加牛奶版、加淡奶油版......据说好多焙友小天使们都把一血给了曲奇?em......扯远了在试过几种曲奇配方后,朋友们一致同意这个...
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发表于:12-16
原料简单操作简单,但是口味却不简单,记得关注哦。因为会陆续分享100项家庭烘焙甜品用料黄油60克糖粉30克盐1克高筋面粉(金像)30克低筋面粉(美枚)55克淡奶油10克蔓越莓干切好的28克奶香蔓越莓...
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发表于:09-25
体重管理和美食都可兼得用料蔓越莓20克即食燕麦100克康宝莱曲奇奶昔60克盐1克原味杏仁20克芝麻20克水100克曲奇奶昔蔓越莓燕麦饼的做法1,把除了芝麻的干性材料全部放在一个碗里混合一下...
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发表于:12-10
正月十二北京。窗外飘着鹅毛大雪屋内满室飘着诱人香气。多想能多陪你一场能亲手喂你吃一块我亲手做的蔓越莓曲奇。用料黄油150克细砂糖70克蛋黄5个低筋面粉220克奶粉100克蔓越莓120克...
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发表于:03-17
大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,...