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蔓越莓曲奇、芝士曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.05W
蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法步骤图

用料  

蔓越莓 40克
糖粉 30克
低筋面粉 120克
黄油 70克
奶粉 5克
鸡蛋 15g，1/3个（全蛋液）

蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化，一按就有坑的时候，放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后，分3次加入蛋液，每加入一次搅拌均匀后，在次加入。

  2. 接下来筛入低粉和奶粉，翻拌均匀。加入蔓越莓干，继续搅拌均匀即可。

  3. 混合好接下来放入模具中，放入冰箱冷冻1小时。不用太久，一小时足够了。

    蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法步骤图 第2张

  4. 切成大小一样的片，烤箱预热160度，中层上下火160度烤20分钟左右。最后五分钟看紧一点，因为很容易就上色很深。

    蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法步骤图 第3张

  5. 拿出来冷却后就会很酥脆，超级好吃。感觉颜色刚刚好，完美。

    蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法步骤图 第4张

  6. 妙可蓝多芝士碎放进去，就是芝士的啦，也很好吃的 ，大家试试吧

    蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法步骤图 第5张
Tags：蔓越莓 曲奇 芝士
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