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发表于:09-22
放假回家第一天,么得娃娃菜只用了大白菜,对厨房不太熟,好多东西都没找着,憨憨摸头本菜谱只为提醒本懒人日后记得做过啥,很多料用量完全佛系,不建议大家参考噢用料白菜4片胡萝卜1根酱油3勺料...
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发表于:08-10
只需要搅一搅,不用打发,非常简单易操作。用料奶油奶酪200克酸奶油180克淡奶油100克希腊式酸奶(没有可以用不太稀的酸奶替代)50克白巧克力50克细砂糖100克鸡蛋2只玉米淀粉20克柠檬汁适量香...
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发表于:02-20
菜谱参考dy@阿mo露两手,制作分量为22cm多士模具一个用料奶油奶酪200克细砂糖100克酸奶油180克希腊酸奶50克淡奶油100克白巧克力50克鸡蛋2个柠檬汁9克香草豆荚1/4个零陵香豆1/2个玉米淀...
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发表于:06-08
b站链接:在12月初刚结束的香港烘焙展中,最吸引眼球的莫过于藤田浩司大师的人气作品——「抹茶欧培拉」这款蛋糕一共有五层,吃下去有多重口感:浓郁的抹茶味、黑巧克力的苦味、蛋糕的原始甜...
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发表于:01-15
一直以来喜欢占星学,喜欢宇宙,星空,这款吐司的奇妙之处在于,切之前不知道它会是什么样子,切开以后很惊喜,每一片都是独一无二的,像神秘的宇宙变幻莫测用料干蝶豆花15克开水210克细砂糖30克盐3...
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发表于:05-26
一道家常小菜。红烧,清蒸,爆炒,糖醋,煎炸,醋溜,红焖,水汆,烧烤,拔丝都可以。用料卜浩一只怒火十勺生气十分钟红烧卜浩的做法将卜浩放入生气中沉淀十分钟然后加入怒火十勺搅拌均匀之后加入适量作...
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发表于:03-23
备注:青笋夺味且出水,胡萝卜类似;葱姜蒜末;逐片后切肉丝用料里脊肉木耳冬笋葱姜蒜酱油料酒白糖泡辣椒淀粉屈浩版鱼香肉丝的做法腌肉:料酒、葱姜水、酱油、盐(渗透压)、水淀粉(干湿程度,视肉丝粘...
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发表于:05-20
儿子喜欢吃面,我就变着花样的给他做!😍😍😍😍用料甜面酱适量黄瓜1根豆瓣酱适量五花肉250克海鲜酱适量冰糖10克甜面酱适量胡萝卜1根土豆1个辣椒面适量浩浩妈的炸酱面的做法胡萝卜、土豆切...
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发表于:08-11
原配方白糖是100g,不太喜欢吃很甜的所以减了25g,这个糖度中和了柠檬汁的酸,不会甜的很腻,喜欢吃甜的可以不用减哈这个配方特色就在黑香豆,有肉桂,香草,烟熏的复合味道,最好不要删掉,可以提前买...
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发表于:08-03
番茄(红)鸡蛋(黄)上海青(绿)然后炖啊炖~信号灯谐音用料番茄2个鸡蛋4个上海青3棵圆宝兴浩灯的做法水烧开,加盐加油,上海青过水1分钟,捞起,过冷河备用鸡蛋打散备用番茄切小块备用油烧热,鸡蛋炒20秒起...
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发表于:02-19
来自东京米其林主厨的人生最高系列私房配方!用料奶油奶酪50g炼乳20g马斯卡彭200g黄油10g砂糖60(10g浸泡咖啡液;20g打蛋白;30g打蛋黄)淡奶油200g无菌鸡蛋2只(蛋白,蛋黄分开)咖啡胶囊3颗白巧克力...
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发表于:05-27
用料鸡爪10只香叶3到5片桂皮2到3小块冰糖4块八角2颗红干椒2个老姜3块大蒜2半耗油3勺料酒1勺白糖1勺鸡精1勺十三香1勺醋1勺老抽1勺独家酱鸡爪(浩哥版)的做法开火倒入豆油1勺8分热加入老姜...
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发表于:03-26
天天饮食用料嫩鸡1只花椒粒香葱叶姜大葱屈浩版椒麻鸡的做法蒜、料酒、鸡冷水下锅七成热油浇在香葱叶和香花椒上,加入酱油、糖、香油再次搅拌均匀水开后改小火15-20min浸鸡,浸熟的鸡肉入...
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发表于:03-29
网图用料北豆腐胡萝卜海带虾皮五花肉天天饮食屈浩版鸡跑豆腐的做法豆腐捏碎,虾皮入锅干炒出香味后盛出热锅凉油,放入五花肉粒直到肉酥吐油。下葱姜末、胡萝卜粒、海带碎和虾皮,炒香烹料酒...
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发表于:11-21
av71628762用料扇贝粉丝蒜(或蒜蓉酱)[小米椒]葱蒜蓉粉丝蒸扇贝-小浩的做法粉丝泡发蒜切末,或直接使用蒜蓉葱花和小米椒切碎锅中倒油,加入葱,小米椒,蒜末,小火煸香加入生抽,蚝油,搅拌均匀,出锅粉...
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发表于:09-12
过两天就是圣诞节了🎄,教大家做一款特别简单的小点心,装饰下可以当圣诞节的早餐,甜点🍮或下午茶,健康美味,做起来还很简单。打蛋用浩诗的无线打蛋器,超静音,轻盈,前所未有的好用,脱掉了电线,不用...
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发表于:12-31
记录一下自己改良的方子酷彩花朵烤罐300mlx3酷彩爱心烤罐x2staub圆柱形烤罐x1用料奶油奶酪200克自制炼乳100克罗汉果代糖28克鸡蛋8个牛奶300克淡奶油200克【底部焦糖】白糖80克水30克...
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发表于:03-23
我是快乐的油管搬运工。最爱的川菜两大必杀技,麻婆豆腐和宫保鸡丁。记录一下菜谱,用料主料鸡肉辅料葱姜蒜花生米调料干辣椒花椒盐辣椒面糖醋酱油料酒葱姜水玉米淀粉屈浩大师的宫保鸡丁的...
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发表于:07-05
在学校看了超想吃呀!先保存起来回家做~不止这一期呢还有好多期都想做~目前就头痛有的材料用啥替代用料莲藕角瓜鱿鱼奶油奶酪蟹肉罐头蟹肉蟹肉棒调料盐料酒清酒柚子胡椒日本酱油做汤用茶包...
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发表于:09-22
马上要过年🧧🧨,给家人安排一款特别好看、好吃还简单的四季松饼吧!用的是浩诗的早餐机,颜值太高了,一夹、一叮、一拧,三步轻松搞定美食,用的是四季烤盘,温度清晰,清洗方便,清水一冲、布一擦就干...
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发表于:03-29
网图用料豆腐牛肉末青蒜天天饮食屈浩版麻婆豆腐的做法豆腐切丁,加盐焯水炒锅中火放菜籽油,六成热入牛肉末,煸炒到酥香,下豆瓣酱和姜蒜粒,放剁茸的豆豉炒匀,下辣椒面,炒到色红时,下肉汤烧沸湿淀...
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发表于:11-15
全蛋!不只用蛋黄。在Youtube上SECAKE,田村浩二亲自教授这款口感绵蜜,层次丰富的经典蛋糕。搬运于此,紧供自己使用。下面图片截自视频。没有希腊酸奶的,退一步用浓稠的酸奶代替(自制酸奶,勺去...
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发表于:11-09
咸甜酸辣,互不压味,葱姜蒜口味突出用料葱姜蒜切丝冬笋250克木耳50克鱼香肉丝(屈浩大厨)的做法葱姜蒜切丝,冬笋、木耳切丝,热水焯一下备用;猪通脊肉切丝(小窍门):刀蘸水行刀不粘肉。上浆:(注:3小...
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发表于:04-09
视频来源(高清版)用料柴鸡/三黄鸡1只土豆1个青椒1/2个皮带面调料葱白1段姜3片蒜6瓣大红辣椒碎1小勺干线辣椒段8段八角2个花椒15-20粒红油3小勺啤酒3小勺黄豆酱油2小勺香醋2小勺盐1小勺糖...
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发表于:11-22
用料蛋糕1个奶油适量浩浩爱蛋糕的做法烤一个蛋糕抹奶油裱花...