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  • 正宗美味的舟山私房菜之泥螺怎么做
    发表于:03-18
    口感清爽超级下饭自家饭店独家比例干净无沙用料泥螺白糖黄酒舟山私房菜之泥螺的做法腌制一天一夜成品开吃小贴士爱吃才会懂...
  • 贰哥私房菜|蒜泥白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的贰哥私房菜|蒜泥白肉方法
    发表于:07-29
    这是中午吃的,下了两碗干饭后信誓旦旦晚饭就不吃了,结果下午编辑菜谱的时候就看饿了,琢磨着晚上多少还是应该吃点啥………《蒜泥白肉》走一个用料五花肉或二刀肉(煮熟重量)250克红油50克大...
  • 舟山呛虾如何做才美味,怎么做舟山呛虾简单又好吃
    发表于:03-06
    硬壳虾或红虾都可以,不过在我眼里红虾才是呛虾的极品用料红虾只盐克舟山呛虾的做法步骤很简单,准备一大碗凉水,倒入100克以上的盐,盐放的多熟的也快,用筷子把盐大致化开,放入红虾,然后放入葱...
  • 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:04-06
    “鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜,田螺清甜,酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合,再加上清香解腻的丝瓜,真正是冬季滋补的一道美味佳肴。用料土鸡半只小田螺200克酸笋1...
  • 辣炒钉螺 苏阿姨私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒钉螺 苏阿姨私房菜方法
    发表于:01-11
    用料盐克辣炒钉螺苏阿姨私房菜的做法建阳风味...
  • 私房点心之山药豆沙糕食谱大全及做法,烹饪好吃的私房点心之山药豆沙糕方法
    发表于:12-09
    简单方便的山药豆沙糕,营养又美味。可做为零食点心,也可以做给宝宝吃,对于不爱吃山药的小盆友来说非常易于接受。再简单一点还可以直接买超市的豆沙馅,会更快捷。以下为自制方法。用料红豆...
  • 应氏私房菜之-煎饺食谱大全及做法,烹饪好吃的应氏私房菜之-煎饺方法
    发表于:05-05
    买来的冷冻水饺除了水煮和蒸以外,完全可以在家里油煎一下,变成外面买的煎饺哦,一样香噗噗的呢😊用料平底锅1只冷冻水饺若干油适量清水一碗料酒极少香醋极少应氏私房菜之-煎饺的做法将冷冻...
  • 私房山楂糕如何做才美味,怎么做私房山楂糕简单又好吃
    发表于:08-21
    每年到了山楂丰收的季节总是喜欢买很多山楂,一个是孩子喜欢吃,二是我太喜欢这个颜色!美的不行不行用料山楂2000克冰糖500克棉白糖500克水少量柠檬汁几滴私房山楂糕的做法山楂用盐水洗干净...
  • 柳州特色私房菜 之 紫苏薄荷酸笋炒石螺食谱大全及做法,烹饪好吃的柳州特色私房菜 之 紫苏薄荷酸笋炒石螺方法
    发表于:05-08
    柳州一个离不开螺蛳和酸笋的城市街头巷尾炒螺、煮螺、螺蛳煲……主角都是石螺和酸笋在广西外的社区菜市很难能买到石螺这次好不容易买到必须帮敏姐记录下这专属于柳州的味道用料石螺1...
  • 地道的舟山呛虾怎么做,如何烹饪舟山呛虾才更好吃
    发表于:01-29
    呛虾、呛蟹,下饭神器!在我们舟山,一般用滑皮虾或者红虾来呛,但更多人喜欢呛红虾。只要新鲜,完全不用担心拉肚子啥的。所以不经常吃生的朋友只要记住这点就好了哦!用料红虾若干盐若干舟山呛虾...
  • 山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:03-05
    【鱼儿厨房│创意点心】只是看你一眼,我就化了.....洁白细腻的山药,有种雪莲花的赶脚......无需咬,舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动,只看一眼就化了……用料铁棍山药4根红小豆400g糯米粉...
  • 私房山药糯米枣泥糕食谱大全及做法,烹饪好吃的私房山药糯米枣泥糕方法
    发表于:08-17
    可能因为天热吧没什么胃口却突然想到红楼梦里秦可卿在病中爱吃的一道点心“枣泥山药糕”!偷得浮生半日闲,说做就做。为了满足自己喜欢的糯糯口感还特意添加了糯米粉并且增加巧克力口味!醇...
  • 秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:04-01
    看了电影《芳华》后,老妈常常情不自禁哼起那首“绒花”。其实,每位母亲心里都有一部属于自己的《芳华》,虽然没有剧本和台词,却一幕幕在心头放映。此道菜的灵感源自于妈妈,鱼儿妈妈没有烹饪...
  • 捷赛私房菜---南瓜泥食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---南瓜泥方法
    发表于:11-22
    今年来一道软糯的南瓜泥,很适合小孩和女士哦!用料南瓜300克蜂蜜20毫升水量400毫升捷赛私房菜---南瓜泥的做法南瓜去皮去瓤,切薄片码放在盘子里;锅内加水,放入蒸屉,后将盛有南瓜片的盘子放在...
  • 私房土豆泥如何做才美味,怎么做私房土豆泥简单又好吃
    发表于:12-19
    做为食材,土豆算的上一款丰富食材,炒土豆丝、炒土豆片、红烧土豆、炸土豆条、拌土豆泥…总之怎么做都很美味,你是不是也这么认为😉用料云南红皮小土豆5个胡萝卜豌豆玉米粒少许火腿粒少许...
  • 熊记私房菜--烤响螺 帝王蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的熊记私房菜--烤响螺 帝王蟹方法
    发表于:07-15
    用料帝王蟹活(冰鲜也可)响螺活的姜蒜蓉熊记私房菜--烤响螺帝王蟹的做法烤-响螺-帝王蟹:海鲜类的食材贵在鲜活生猛,因此在食材的选择上以鲜活为首选,次之是极速低温冷冻的。因为是烧烤的方式...
  • lulu妈私房菜 酸辣泥鳅食谱大全及做法,烹饪好吃的lulu妈私房菜 酸辣泥鳅方法
    发表于:09-17
    小时候每当雨后田埂上面到处都是小洞洞,妈妈说那是泥鳅和黄鳝打的洞;而且田里做农活的村民这个时候也会根据小洞位置抓很多泥鳅黄鳝拿来卖,相比黄鳝我更喜欢吃泥鳅,妈妈每次都是简单的用淡...
  • Mio私房菜—辣炒螺丝食谱大全及做法,烹饪好吃的Mio私房菜—辣炒螺丝方法
    发表于:08-23
    明前的螺丝是时兴菜,家乡是淮扬菜地区,口味偏甜,所以我改良了一下,口味不是川味的麻辣,偏甜口。用料螺丝一斤红尖椒四个葱姜蒜适量(; ̄ェ ̄)八角一个花椒一把Mio私房菜—辣炒螺丝的做法螺丝买回来...
  • 私房呛花螺如何做才美味,怎么做私房呛花螺简单又好吃
    发表于:09-20
    用料鲜活花螺500克葱姜(焯水用)适量花雕酒(焯水用)适量李锦记味极鲜抽(浸泡用)45克四季花雕(古越龙山)(浸泡用)50克牛栏山二锅头(浸泡用)10克柠檬(浸泡用)1个花椒(浸泡用)10粒剁辣椒(浸泡用)1小勺姜蒜片(...
  • 山楂糕—捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的山楂糕—捷赛私房菜方法
    发表于:11-04
    “老人吃块山楂糕,长寿敢把神仙超”,这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效,还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕...
  • 「私房菜」蒜泥白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「私房菜」蒜泥白肉方法
    发表于:10-24
    入口即化,肥而不腻~用料五花肉大蒜适量小米辣2根油、盐适量醋2匙香油适量糖少许【私房菜】蒜泥白肉的做法五花肉治净,擦上适量的盐。锅中倒入高汤煮至沸腾,放入腌制过的五花肉,文火煮至断...
  • 味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)方法
    发表于:07-05
    用料拳螺橄榄油水酱油味尤长-熊记私房菜-烤拳螺(烤海螺)的做法菜谱[猪头]--拳螺又称荣螺最大的特点是口盖角质极厚(因此不好杀)--荣螺洗净--用清水浸泡几分钟待口盖微开用刀挖出螺肉--手伸...
  • 私房花螺(夏日开胃奇菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房花螺(夏日开胃奇菜)方法
    发表于:09-28
    夏日天气炎热,总是想吃一点能刺激味蕾清清爽爽的食物,海鲜是我最好的选择,简单美味用料花螺一斤小辣椒2个金桔4个大蒜4瓣芥末味极鲜私房花螺(夏日开胃奇菜)的做法花螺焯水,去壳。嫌麻烦的也...
  • 格格奶奶私房菜-凉拌菜系列之蒜泥拌海带食谱大全及做法,烹饪好吃的格格奶奶私房菜-凉拌菜系列之蒜泥拌海带方法
    发表于:11-29
    第一次去吃加州牛肉面就点了一盘拌海带丝,品尝后感觉挺好吃,回家后就尝试拌了一盘,家里人都说这种不放糖醋的简单拌法也很好吃。用料海带.蒜食盐味精香油格格奶奶私房菜-凉拌菜系列之蒜泥...
  • 私房茄泥如何做才美味,怎么做私房茄泥简单又好吃
    发表于:04-25
    秋天吃茄子能降火气,除秋燥。今天朋友送来自家地里种的茄子,虽然个头小,但非常鲜嫩,做茄泥最合适不过了。用料茄子4个尖椒1个虾皮适量芝麻酱适量花生碎少许蒜生抽米醋薄面饼私房茄泥的做法...