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发表于:03-24
这段时间减脂,试过无糖无油的全麦面包,味道口感都不太喜欢,给自己做了这款面包。很随意,给家人做了面包后剩一点材料,手上有的就放,没想到味道不错,虽然放了点奶油,但糖很少,油很健康,每天少吃点...
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发表于:08-24
用料面粉酵母时间❤️给自己的面包一个mark的做法塞入面粉酵母糖水...
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发表于:03-14
不会做饭的辛酸故事用料食物我给自己的做法藜麦:冷水下锅,煮沸后转小火,全程15min(一餐吃30g)白米饭:大米100g水120~140g小米粥:小米50,水1500水煮蛋:冷水下锅全程15min溏心蛋11min紫米饭:(一碗)紫...
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发表于:02-08
10L烤箱。综合了几个免揉欧包的食谱。低糖。这样做出来每个300千卡。用料高筋面包粉280克全麦粉140克酵母6克白砂糖5克温水320克盐5克紫薯200克南瓜150克糯米粉60克玉米淀粉15克纯牛奶...
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发表于:11-19
苏苏老师的方子,自用备忘的用料全麦吐司全麦餐包自制全麦面包的做法配方里汤种为150g,全麦粉75g,开水75g,糖5g,盐1g。配方中鲁邦种为50g,全麦粉和水分别50g,酵母0.1g。全部材料。包括鲁邦种和...
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发表于:07-12
用料全麦面粉适量鸡蛋1个酵母3克糖20克香蕉1根第一次烤全麦面包,自己记录下的做法除面粉外全倒一起搅拌均匀,倒入面粉适量,拌成絮状,揉十分钟,发面40分钟,放冰箱发12小时,拿出来继续发一倍大,...
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发表于:02-12
自从上次做砸一回,就鸟悄的眯起来不敢再动,看了好多视频和方子,闺蜜还给了几袋面粉,内心又蠢蠢欲动了,这个是啊呜老师的方子,因为我是晚上做的,所以醒发时间没有了,我将方子改动了一下,没想到做...
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发表于:05-23
个人记录(๑>︶<)و用料一颗少女心+一双手=好吃的食物给自己的爱的做法手残少女日记耶...
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发表于:12-07
用料全麦粉300克水100克鸡蛋2个红枣8颗酵母8克买的全麦面包担心不纯?自己做全麦馒头啊,简单又美味😍😍的做法首先,酵母用温水化开然后全麦粉水鸡蛋酵母倒在一起,先用筷子和一下,然后就开始...
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发表于:12-23
用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶75克淡奶50克糖50克耐高糖酵母5克盐2克黄油25克面包配方(记录给自己看)的做法所有材料混合,揉出手套膜,发酵,根据自己喜欢的造型弄,最后烤。...
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发表于:05-13
适合长期减肥计划,又爱吃面食的伙伴们行动起来。用料面粉500克酵母12克水适量克盐适量克自己做的全麦面包子的做法大白菜,胡萝卜,黑木耳,鸡肉馅小贴士很简单,把面发好,大白菜切碎,放盐挤出水...
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发表于:05-18
减肥佳品黑全麦吐司,不想吃馒头,烙饼,每天早晨就想来两片吐司喝一杯牛奶燕麦片简单点的早餐。下厨房里有不少全麦面包的方子做出来太硬口感不佳,经朋友推荐尝试yiyi妈妈的波兰种黑全麦吐司...
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发表于:04-10
揉面参考了下厨房的方子用料高筋面粉250克酵母4克鸡蛋1个牛奶135克糖50克盐2克黄油25克白芝麻少量豆沙256克(馅的量随意)红豆沙面包(给自己看的菜谱)的做法酵母称好,温水(加几粒糖)活化20min...
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发表于:03-05
朋友送了一个东菱的面包机,最近就打开了新世界,第一次做的比较失败,吃起来像烤馍,第二次认真的学习下厨房前几位的菜谱,第二次超成功。方子其实多点少点都没关系,最主要的几步做好就可以了。...
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发表于:02-18
用料高筋面粉390克鸡蛋1只全麦面粉200克糖50克牛奶300克奶粉15克盐9克酵母6克黄油45克全麦面包ACA面包机全自动的做法所有才来除黄油外按先水,鸡蛋,面粉放置面包机内,糖和盐对角,酵母埋在...
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发表于:08-05
用料高筋面粉250g水100g鸡蛋1个白砂糖40g奶粉20g酵母3g盐2g黄油25g葡萄干少量蜂蜜水少量送给自己的生日礼物玫瑰面包的做法除黄油和葡萄干以外的其他材料,混合,揉成光滑的面团。黄油软化...
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发表于:08-05
从做烘焙开始就一直坚信手作能带来幸福感,所有食材都可以做出健康好吃的食物。从过滤的豆渣中发现新吃法,这款豆浆中只有黄豆~藜麦~水,那就豆浆喝掉,豆渣都加入面包里试试吧,于是试过两次比例...
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发表于:08-21
就是半夜突然想撸个面包.第二天发现好好吃,就记录一下配方,下次可以照着做.笔记:筋粉不是高筋面粉,是glutenflour为了增加全麦面粉的筋性.这款面包水分很大,天气冷的时候酵母要稍微多点.椰...
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发表于:01-16
用料肉末意面辣子适量给自己做饭的做法辣到喷火Σ(・□・;)小贴士18.11.3morning...
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发表于:01-13
大约有十个包子,馅太软,比较难包用料鸡蛋个给自己看的的做法!!...
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发表于:05-01
怕丢保存用料鸡蛋1个淡奶油80克盐4.5克细砂糖40克奶粉15克高筋面粉270克低筋面粉30克酵母5克水/牛奶58克淡奶油吐司/面包-给自己看的做法所有材料混合,水/牛奶最后放,先放2/3,剩余的根据...
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发表于:04-27
第一个蛋糕到现在两年了突然很想记录一下自己的成长用料给自己看的写给自己的做法给自己看的每次做了来记录一下...
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发表于:02-08
记录自己的每一次早餐。给自己一个坚持的理由。努力成为更好的自己。用料用心准备2018.早餐给一个全新的自己的做法用行动证明...
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发表于:11-17
用料全麦面粉150克盐3克糖6克黄油6克给自己的减肥餐—全麦面包的做法黄油融化酵母放水5分钟盐糖面粉混合面粉和黄油酵母融合揉均揉10分钟28度醒1个半小时排气分成两团醒15分钟分成50克...
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发表于:08-17
面包没有那么难,难的是自己的坚持。夏天就要到了,疯狂面包季又要来了,给自己健康安全的面包,还是自己动手吧!!!期待交作业哦~作者:鱼木(暖暖焙家烘焙达人)用料高粉250g黑麦粉50g新鲜酵母12g细砂...