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发表于:06-30
这道菜的味道很鲜美,用里面的汤汁拌饭更是一级棒,喜欢的朋友一起做着吃,保准你打耳光都不肯放🤤用料梭子蟹500克毛豆250克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺姜3片葱2根糖少许梭子蟹烧毛豆的做法先清...
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发表于:09-17
浙江人独爱海鲜❤️简单做法用料梭子蟹3只葱2根生抽勺蒜蓉3瓣红烧梭子蟹做法葱油梭子蟹做法的做法清洗干净剁成几小股我用了三只螃蟹🦀️。♨️热水烧开后,把螃蟹放进去,直接放锅里清蒸,什么调...
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发表于:07-11
8月中旬,东海梭子蟹集中上市的季节,超级新鲜,25元一斤,挑选了三只大一点的蟹。准备做白蟹年糕煲,这是上海和浙江地区时令的家常菜。配料毛豆,也是8月的时令蔬菜品种。年糕我用的是真空包装的...
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发表于:07-15
正是吃梭子蟹的时节。现在菜场都有活的卖。红烧其实也可以买死的。梭子蟹不像大闸蟹,冷冻的死的都可以吃、讲究点的还是买活的。活的如果红烧,胆小的人就别买了,今天处理了三只折腾的都有...
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发表于:09-14
用料梭子蟹3只姜4片葱5根酱油2勺耗油1勺白糖适量生粉适量大蒜3瓣红烧梭子蟹的做法梭子蟹用牙刷清洗干净备用刷洗干净的螃蟹,开盖去这蟹心、胃、腮,对半剁开再一开二或三(大的可以开三),准备...
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发表于:07-12
又到了梭子蟹肥美的好时节了,毛豆也是正当壮时,何不来一次鲜上加鲜的梦幻联动«٩(*´꒳`*)۶»梭子蟹炒年糕毛豆,可是妈妈的拿手菜~那就……去妈妈家吃|•'-'•)و✧哈哈哈,...
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发表于:12-23
用料梭子蟹随意毛豆仁随意葱姜适量毛豆炒梭子蟹的做法梭子蟹洗干净,切二半;切面沾面粉放锅中煎制1~2分钟,盛出;冰箱葱丝、姜丝;加入毛豆仁,煸炒;倒入梭子蟹,加生抽、耗油、料酒、一点点糖及水,烧...
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发表于:07-21
昨天捕捞的蟹,今天中午已经上桌,就一个字:鲜😘😘😍😍用料梭子蟹4只毛豆1碗淀粉少许盐适量葱姜花椒水适量毛豆梭子蟹的做法刚到的梭子蟹洗净,一切二,切面粘上淀粉备用毛豆小火煸炒至表面起皱...
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发表于:11-26
又到了吃毛豆的季节了,经常会被嫩嫩的,剥开来冒出清香的豆子吸引,想办法折腾出各种混炒毛豆,茭白毛豆的清爽,梭子蟹毛豆的鲜,肥,嫩,传统的茄子毛豆,丝瓜毛豆等等,接下来就呈上一道简单的,美味的,鲜...
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发表于:11-20
用料毛豆子梭子蟹梭子蟹毛豆子汤的做法梭子蟹洗净剥壳,加生粉适量(加生粉煮出来的汤比较糯),黄酒,备用毛豆子洗净备用,起油锅,加入生姜沫,毛豆子煸炒,加盐,然后加入适量水(水量根据自己喝汤喜好,和...
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发表于:05-23
用料梭子蟹1只六月鲜生抽3勺随意牌子老抽5滴糖2勺生粉少许酱烧梭子蟹的做法力求最简单,最容不容易失败的方子今年是大年蟹都很肥买一只大一点的一切四黄酒浇一浇腌制去腥,过几分钟倒掉盘...
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发表于:07-16
外婆的家常菜用料毛豆克小鱼毛豆烧沙(梭)子鱼的做法煮毛豆葱姜梭子鱼掐头去肠料酒泡毛豆捞起油煸葱姜再放鱼再放料酒放生抽糖加水煮...
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发表于:12-24
无油无盐做梭子蟹靠谱吗?试试就知道啦。用料梭子蟹2只姜1片水100克清烧梭子蟹的做法八月开捕,梭子蟹上市。掰开蟹盖,去鳃,去胃,去心,洗净,一剪为二,入锅。撒上姜末。开火,不放油,不放盐(梭子蟹本...
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发表于:09-02
做法步骤图详见我菜谱里的《毛豆子面拖六月黄》,换成了梭子蟹,并且面糊更稀薄。用料梭子蟹2只共一斤毛豆仁三两毛豆子面拖梭子蟹的做法两个活的梭子蟹大概半斤一个,买蟹的时候,掂掂分量,同...
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发表于:07-11
用料梭子蟹3只面粉500g豌豆20g料酒适量葱姜蒜适量方糖一块蒸鱼鼓油适量胡萝卜碎适量梭子蟹炒毛豆!的做法去钳子,蟹壳,腮.清洗蟹身裹面粉,面粉中加适量椒盐油深炸后,沥干起油锅,爆葱姜蒜,加料...
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发表于:10-07
用料毛豆适量盐适量糖1勺生抽适量蚝油适量黄酒适量毛豆子烧蟹的做法把毛豆和大闸蟹洗干净。准备切蟹,因为蟹是没有线扎的,所以切蟹不被夹可是一门技术活哦。哈哈,把我切蟹的经验和大家分...
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发表于:05-01
用料梭子蟹2只姜2片葱几根蒜瓣3瓣料酒适量生抽适量糖适量盐适量淀粉适量花椒干烧梭子蟹的做法蟹洗干净去蟹肠,切块锅里烧熱油,蟹拍上淀粉下油锅炸熟捞起待用另起油锅下葱、姜、蒜、花椒...
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发表于:07-23
九月梭子蟹最肥美,变着花样享用蟹味大餐吧!用料梭子蟹300克姜三片葱两根糖1/3勺淀粉半勺盐1/3勺白胡椒粉1/3勺康乐醋一勺娟豆腐一块350克料酒一勺鲜掉眉毛的梭子蟹肉烧豆腐的做法冰鲜梭...
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发表于:09-28
要挑很涨的梭子蟹喔!用料梭子蟹葱姜老酒生粉妈妈爱吃的梭子蟹炒毛豆的做法洗净切半,汪的地方粘生粉。小火热油煎至发黄加入姜丝放入蟹脚加葱一起煸炒烹入老酒,小火焖。将梭子蟹捞出来,剩点...
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发表于:03-31
背后的故事就是家里有毛豆可不能浪费了赶紧买2只梭子蟹778用料梭子蟹2只毛豆200克姜几片蒜几瓣洋葱半个盐一点糖一点白胡椒粉一点老抽1勺料酒1勺梭子蟹炒毛豆的做法洗净梭子蟹并分解分...
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发表于:12-26
用料梭子蟹3只咖喱块1份毛豆子1大把糖味精老酒玉米油生粉时令咖喱梭子蟹毛豆子的做法梭子蟹去壳去内脏洗干净,对切锅里倒油,煸毛豆毛豆煸出金黄,盛出梭子蟹截面上沾上生粉,油煎截面煎出金...
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发表于:12-25
蟹哥推荐:家庭版家烧梭子蟹的做法用料梭子蟹4只葱姜蒜各35克洋葱丁50克干辣椒1~2个生抽25克蚝油20克红醋10克白糖5克鸡精1克猪油菜油各25克料酒25克开水300克白胡椒粉少许增香🔥家庭版家...
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发表于:12-22
用料梭子蟹4-5只葱少许料酒少许糖少许盐少许克生抽适量勺家烧梭子蟹的做法洗净,切块,锅里加油,加蒜,下梭子蟹,煎至变红烹入料酒,盐,糖,生抽,加蟹盖加冷水盖盖闷几分钟起锅前加入葱。...
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发表于:10-13
秋天的梭子蟹肥美,是备受欢迎的盛宴主角之一。清蒸梭子蟹、红烧梭子蟹、梭子蟹炒年糕、葱姜梭子蟹……道道鲜美,怎么吃都不腻。特别推荐大家跟毛豆同烧,汤汁鲜美,拌饭下面的绝配!快尝试吧,别...
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发表于:01-02
加了一个鸡蛋锁住蟹的汁水哦,很鲜美的。用料梭子蟹(大)2只鸡蛋1个毛豆50克油30克生抽2勺海天蚝油1勺葱2根姜4片复古葱姜梭子蟹鸡蛋毛豆的做法选用梭子蟹2只斩成小块。鸡蛋打散备用。毛豆...