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  • 碣石菜头丸如何做才美味,怎么做碣石菜头丸简单又好吃
    发表于:12-24
    冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜在我们老家被叫做菜头,这是用白萝卜做成的丸子,按我们老家的习俗,每到过年每家几乎都会做上几十斤的菜头丸,慢慢吃,蘸上蒜蓉辣椒酱,味道超级香平时馋的时候也会买三四个...
  • 炸菜头丸如何做才美味,怎么做炸菜头丸简单又好吃
    发表于:05-19
    潮汕美食好吃的菜头丸用料白萝卜一个鸡蛋两个小䓤几根面粉少许水少许炸菜头丸的做法白萝卜擦成丝小䓤切粒打上鸡蛋加上面粉和少许水调成图上一样的糊。开火锅里倒油油温7成热用勺子把...
  • 萝卜丸子(菜头丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜丸子(菜头丸)方法
    发表于:01-02
    所有食材都不是一次性用完,我分开炸丸子的,因为有一半做荤的一半做素的用料白萝卜1根胡萝卜半根鸡蛋1个面粉(普通面粉/高筋面粉都可以)适量(看个人口味喜欢,量多量少口感不同)地瓜粉(薯粉)与面...
  • 红菜头肉丸如何做才美味,怎么做红菜头肉丸简单又好吃
    发表于:01-14
    用料红菜头2个15%脂肪含量的肉馅600克紫洋葱0.5个鸡蛋1个混合胡椒粉2克海盐2小勺砂糖1小勺白面包渣100毫升红菜头肉丸的做法红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒,洋葱切为小粒将...
  • 地道的紫菜菜头丸怎么做,如何烹饪紫菜菜头丸才更好吃
    发表于:04-10
    菜头丸是潮汕特色小吃,最近南澳的头水紫菜出来了,尝试改良一下口味,加入紫菜,发现比原先还要鲜甜。用料萝卜2根盐8克番薯粉500克紫菜半张香菇6朵五花肉300克虾米半碗五香粉适量香葱适量酱...
  • 地道的石碣姜水怎么做,如何烹饪石碣姜水才更好吃
    发表于:09-28
    石碣每果女人坐月子都会食用料姜4片鸡一只猪肝200克猪横利2条龙骨半条冬菇2~4朵尤鱼一块红豆若干盐若干黄酒大碗鸡蛋10只石碣姜水的做法把所有材料准备好!把姜放入锅反炒,炒到干。把黄酒...
  • 碣石式炒杂菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    炒杂菜,俗称“杂菜煲”,是当地有名的菜式。每次出去吃我都会点上的。所谓杂菜就是多种菜一起炒。亲们可以根据爱好变换不同的菜哦。用料米丝白菜腐竹黑木耳磨菇肉片鱿鱼干葱花碣石式炒杂...
  • 菜头粿碣石如何做才美味,怎么做菜头粿碣石简单又好吃
    发表于:04-14
    用料萝卜根盐克蕃薯粉花生米菜头粿碣石的做法白萝卜插丝,加点盐𠧧下,攥水洗适量番薯粉、花生米搅拌抓成乒乓球大小上蒸笼上气后15分钟做多些可以放冰箱冷冻,吃时小火油煎至焦黄,外脆內Q弹,...
  • 石头馒头如何做才美味,怎么做石头馒头简单又好吃
    发表于:02-11
    用料高筋面粉500克牛奶210克盐5克黄油50克鸡蛋1个(约60克)奶粉20克糖70克酵母8克石头馒头的做法把所有材料放入主锅15秒速度3一6混合,再揉面3分钟揉好的面团拿出来。用压面机压,最上层喷...
  • 地道的菜头丸怎么做,如何烹饪菜头丸才更好吃
    发表于:03-02
    萝卜丸(菜头丸)今日小贴士:配料:萝卜3根,花生米30克,虾米30克,芹菜2根,面粉50克,五香粉5克,盐4克,油食量注意事项:面粉的量看萝卜出水的情况做调整。炸的时候油温3层热就放进去,小火炸,油温太高一下...
  • 碣石小吃“菜头丸”食谱大全及做法,烹饪好吃的碣石小吃“菜头丸”方法
    发表于:02-14
    老家过年必备年货之一,用料白萝卜2根盐10克左右花生适量红薯粉适量碣石小吃“菜头丸”的做法萝卜去皮,用切菜工具,切成细丝。适量盐,翻拌均匀,腌制约15分钟左右。15分钟后挤压掉萝卜的水份,...
  • 碣石姜醋蛋如何做才美味,怎么做碣石姜醋蛋简单又好吃
    发表于:02-16
    姜醋蛋在老家是坐月子的人每天都要吃的,平时我们也会偶尔吃一吃,酸酸爽爽的,每次闻到味道都会让人垂涎三尺!制作也是很简单,十分钟就能搞定的美食用料鸡蛋5个猪肉3两姜1块黑芝麻适量白醋200...
  • 潮汕菜头丸如何做才美味,怎么做潮汕菜头丸简单又好吃
    发表于:12-05
    菜头丸又名萝卜丸,是一道广东粤东地区的特色小吃,属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。用料萝卜2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜头丸的做法首先将菜头(白萝卜)外面那层皮用削皮刀削干净。然后用...
  • 菜头丸子如何做才美味,怎么做菜头丸子简单又好吃
    发表于:06-02
    简单又好吃的菜头丸子用料白萝卜一根花生一把番薯粉适量耗油适量生抽适量菜头丸子的做法先把白萝卜用工具弄成丝用手把白萝卜丝里的水分挤干不用太干稍微剩一点点水分加入番薯粉边加边...
  • 香芋菜头丸如何做才美味,怎么做香芋菜头丸简单又好吃
    发表于:07-17
    甲子地区大年初一吃斋必备用料萝卜8根上好地瓜粉2斤烤花生1斤盐适量香芋1个香芋菜头丸的做法萝卜清洗干净削皮用抽丝的工具把萝卜擦成丝然后剁碎把水分挤压掉花生烤熟不可过火不然会苦...
  • 小石头如何做才美味,怎么做小石头简单又好吃
    发表于:03-12
    浓香酥脆简单易操作的小饼干用料鸡蛋黄2颗面粉适量牛奶1袋油适量盐适量蜂蜜或糖适量小石头的做法准备好适量的牛奶,其实用奶粉也可以。两枚鸡蛋黄食用油或者黄油都可以加入鸡蛋黄、牛奶...
  • 素食菜头丸如何做才美味,怎么做素食菜头丸简单又好吃
    发表于:08-13
    潮汕人都喜欢吃油炸,因为香!今天炸的是一道素食菜头丸,喜欢吃肉肉的朋友还可能加肉,虾之类的。今天比较赶,都忘了加花生,如果加花生的话,更香!用料萝卜1根芹菜3根胡萝卜半根面粉100克盐5克胡椒...
  • 地道的闽南菜头丸怎么做,如何烹饪闽南菜头丸才更好吃
    发表于:03-03
    用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是,放入盐,揉出苦水,把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁,葱,芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把...
  • 陆丰碣石鱼粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    用料鳗鱼适量海白翅3只瘦肉适量鱿鱼干适量沙白6只小芹菜适量盐和胡椒粉适量大米1.2杯水是估计的陆丰碣石鱼粥的做法鱼粥哈哈小贴士鳗鱼和瘦肉提前腌制,鱿鱼干炒一下。米煮开了材料下去...
  • 石碣咸圆如何做才美味,怎么做石碣咸圆简单又好吃
    发表于:11-24
    石碣人做好事!过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃!有一种团团圆圆的说法!用料三象牌糯米粉500克鱿鱼干2片虾干20g腊肠3条腊肉一块王牙白菜2棵鱼饼2个冬菇10朵鸡一只沙姜2粒芫茜、葱、姜...
  • 闽南菜头丸如何做才美味,怎么做闽南菜头丸简单又好吃
    发表于:02-20
    越是长大越怀念古早味道,吃不腻😋用料白萝卜一根五花肉一小块葱少许地瓜粉适量闽南菜头丸的做法这是一根白萝卜的量。擦成丝,用少许盐,抓匀腌制10来分钟,腌出水分。五花肉切成小块,喜欢吃肉...
  • 菜头丸如何做才美味,怎么做菜头丸简单又好吃
    发表于:08-28
    陈先生说小时候外婆常做给他们吃,所以…我来了!用料萝卜1只盐/味精/白胡椒粉适量花生150克芹菜2根虾米8只菜脯半个薯粉半斤菜头丸的做法我做的比较小所以15分钟就可以口味不同下什么料随...
  • 石城肉丸如何做才美味,怎么做石城肉丸简单又好吃
    发表于:07-27
    江西石城肉丸,是老公家乡的丸子,没有牛肉丸名气那么大,但是很好吃,之前是大石臼做的,他说现在工业化了,用机器打的,我陪他回家的时候见识过,老公一直说没有他家那种三相电的特定机器肯定做不出...
  • 石锅藕丸如何做才美味,怎么做石锅藕丸简单又好吃
    发表于:09-23
    口感辣中带甜外脆里嫩很有历史的一道名菜用料藕一斤盐少许白糖少许西芹100g黑木耳50g姜末0.5g蒜末0.5g小太椒20g油100g葱花0.5g糯米粉350g石锅藕丸的做法藕先脱皮去首尾切片切条切丁切...
  • 石头饼如何做才美味,怎么做石头饼简单又好吃
    发表于:04-04
    喜欢吃一切的面食,公司楼下的石头饼店转让了,只有自己想办法做来一解相思之苦。好在成品得到了肯定。用料面粉泡打粉酵母食用油水比例是100:1:1:10:25鸡蛋500克的面粉放一个鸡蛋盐根据自己的...