网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鸡油菌(大理)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    用料鸡油菌500克青红辣椒6个盐适量草果粉1勺云腿50克鸡油菌(大理)的做法菜市场选择新鲜鸡油菌,菌根切掉新牙刷刷干净泥土控干水分切好云腿热油先放干辣椒再放云腿爆香倒入鸡油菌翻炒放盐...
  • 鸡油菌鸡汤如何做才美味,怎么做鸡油菌鸡汤简单又好吃
    发表于:01-20
    用料三黄鸡半只鸡油菌姜片2片白茯苓两袋白芸豆两袋人参片一袋红枣5颗鸡油菌鸡汤的做法辅料清洗浸泡,鸡焯水,扔高压锅煲汤模式...
  • 干鸡棕菌油如何做才美味,怎么做干鸡棕菌油简单又好吃
    发表于:12-21
    超级简单的干鸡棕菌油制作方法!!!美味到爆炸💥谁说的干鸡枞菌不可以做出鸡枞菌油呢?!用料菜油150克干辣椒3个干鸡棕菌两把泡好洗净盐5克干青花椒20颗左右没有干花椒花椒油也可以干鸡棕菌油...
  • 油炸鸡枞菌如何做才美味,怎么做油炸鸡枞菌简单又好吃
    发表于:04-25
    妈妈跟一个朋友学的方子,从小就就得很好吃,尤其平时下面条,无需肉冒鸡蛋,拣上一点,特别方便好吃。这个方子里主要是用新鲜红椒跟别的不太一样,我也超爱吃里面的辣椒,比起干辣椒带点甜,水分也没...
  • 泡椒鸡油菌如何做才美味,怎么做泡椒鸡油菌简单又好吃
    发表于:09-27
    这是一道重口味中的小清新,小清新中的重口味。用来款待不吃素的家人朋友,是很好的选择,鸡油菌有嚼劲很香,潜台词是:素食可以这么好吃,没必要吃荤吧!不吃辣的素友们,可以把泡椒改为不辣的青椒,按...
  • 奶香鸡油菌如何做才美味,怎么做奶香鸡油菌简单又好吃
    发表于:03-04
    平时都一只鸡清水煮火锅,再烫鸡油菌,沾独家秘方蘸料吃,今天香煎一下,很香用料鸡油菌三颗黄油少许盐少许黑胡椒少许奶香鸡油菌的做法鸡油菌用手从菌头上摘下,洗干净,不要浸泡,不然水汽太重影响...
  • 地道的鸡枞菌油怎么做,如何烹饪鸡枞菌油才更好吃
    发表于:02-06
    用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很...
  • 鸡油菌酱肉烤大贝壳面食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡油菌酱肉烤大贝壳面方法
    发表于:12-11
    用料材料:1人份大贝壳面10个肉末150g新鲜鸡油菌100g生抽老抽洋葱半个泡椒按口味料酒2勺奶酪末适量鸡油菌酱肉烤大贝壳面的做法先介绍今天的主角,大贝壳面。每个约拇指长。按包装说明煮好...
  • 大理菌子炖鸡两吃的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    大理到了雨季就是菌子的季节。用料走地鸡半只菌子适量料酒适量香葱六根大枣四个枸杞适量姜一头葱一根蒜一头盐根据口味罗勒两片大理菌子炖鸡两吃的做法拿出一口砂锅,放入半只土鸡。放入...
  • 大理野生菌菇腊肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的大理野生菌菇腊肉火锅方法
    发表于:06-26
    用料腊肉1大块青蒜3根大蒜10瓣野生牛肝菌200克野生见手青100克小米椒5个大理野生菌菇腊肉火锅的做法在大理古城集贸市场挑了好多牛肝菌、见手青和腊肉,准备自己diy一顿火锅,结果第一次就...
  • 鸡油菌蛋饼如何做才美味,怎么做鸡油菌蛋饼简单又好吃
    发表于:09-11
    用料鸡蛋4个盐牛奶欧芹鸡油菌250克黑胡椒红葱头鸡油菌蛋饼的做法鸡油菌洗净平底锅里放入橄榄油,炒香红葱头,再煎煮鸡油菌。撒入盐和黑胡椒。放入欧芹放置一旁待冷却四个鸡蛋搅拌加入少许...
  • 鸡油菌三吃如何做才美味,怎么做鸡油菌三吃简单又好吃
    发表于:07-03
    每年7.8月是野生菌上市的时候,总要买些各种吃。用料鸡油菌500克青椒2个大米小半杯盐少许姜片3片鸡油菌三吃的做法新鲜鸡油菌1斤。去根洗净泥沙备用。锅内放油加姜片青椒炒后加入鸡油菌...
  • 鸡油菌大白豆炖蹄髈汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡油菌大白豆炖蹄髈汤方法
    发表于:10-12
    最近大白豆可能是奢侈品,我跑了几个超市都没买到,缺货。家里老人跑了三个菜市场才买到,而且只有一家摊贩在卖,索性就把摊贩全部的大白豆买回家,一共两斤多。这是我家老人怕我以后要吃大白豆...
  • 油鸡枞菌如何做才美味,怎么做油鸡枞菌简单又好吃
    发表于:06-01
    用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净,控水割开,也可以撕开,比较容易炸在锅里榨干水份,干一点也不怕,因为会放在油里浸着,会比较有嚼劲的装瓶,开吃,记得冰箱存储喔...
  • 油炼鸡枞菌如何做才美味,怎么做油炼鸡枞菌简单又好吃
    发表于:01-22
    本人各种菌类爱好者,奈何每年就夏季可以吃到,孩子也爱鸡枞菌,所以想了这个办法来储存。炸干水分放冰箱可以吃一整年,蒸蛋,炒青菜,吃面都可以放一些,味道太鲜美啦用料鸡枞菌1000克花椒30-50克(...
  • 鸡纵菌油如何做才美味,怎么做鸡纵菌油简单又好吃
    发表于:05-05
    用料菜籽油花椒干辣椒盐鸡纵菌油的做法鸡纵菌洗净,使劲拧干,撕成条烧热菜籽油,改小火,把干辣椒和花椒丢进去略炸,倒入菌丝,温度会下降保持小火,一直炸到菌丝由白色转为金黄干缩加盐,关火凉后装...
  • 蚝油鸡枞菌如何做才美味,怎么做蚝油鸡枞菌简单又好吃
    发表于:05-18
    用料鸡枞菌250g葱,蒜,蚝油,生抽,盐食量蚝油鸡枞菌的做法鸡枞菌洗干净葱蒜切末锅到油,放蒜炒出香味到入鸡枞菌加入调料。翻炒即可...
  • 菌花油鸡汤如何做才美味,怎么做菌花油鸡汤简单又好吃
    发表于:07-29
    家里煲汤的食材很多,婆婆来了快二个月,她喜欢用新鲜的食材煲汤,不过打心里我还是很想着喝菌菇类的汤。这不婆婆刚回老家,我就用家里的食材煲了一款鲜美的汤,用了羊肚菌,姬松茸,再用了黄花菜干...
  • 香煎鸡油菌如何做才美味,怎么做香煎鸡油菌简单又好吃
    发表于:10-03
    在北欧,一到夏天便是采摘各种蘑菇的好季节,今年虽然没有暖和,而且多雨,卻是植物生长的好时机~新鲜采摘回来的鸡油菌不需要怎么烹调,只需要少少的黄油,盐,胡椒,便能把鸡油菌的鲜味带出来~用料黄油...
  • 油炸鸡纵菌如何做才美味,怎么做油炸鸡纵菌简单又好吃
    发表于:09-25
    以前吃过瓶装的鸡纵觉得没有什么惊艳这次有从云南寄过来新鲜的吃不完干脆榨油味道竟然好吃过瓶装吃饭吃面来一点棒极了用料鸡纵菌500g花椒少许干辣椒少许八角一块蒜头少许油炸鸡纵菌的...
  • 鸡油菌蛋汤如何做才美味,怎么做鸡油菌蛋汤简单又好吃
    发表于:06-15
    平时都是习惯用平菇做这道汤。因为上班时间紧,这道菜却是非常快手。基本不到十分钟就可以搞定,且味道鲜美,营养丰富,适合家庭常做。这次用鸡油菌,是因为正好买到新鲜的鸡油菌,做汤比平菇更是...
  • 鸡油菌如何做才美味,怎么做鸡油菌简单又好吃
    发表于:02-01
    云南的菌类品种繁多,无论哪种总是逃不过一个“鲜”字,作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗...
  • 鸡油菌淡奶油意大利面:简单美味的菌菇料理食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡油菌淡奶油意大利面:简单美味的菌菇料理方法
    发表于:03-21
    鸡油菌像一把金黄色的小雨伞,十分可爱。每年秋天,一到鸡油菌的季节,超市里远远的就可以闻到那股来自森林的神秘清香。想要在其他季节享受这种美味,恐怕就只有冷冻保存这一个办法了。不过鸡...
  • 鸡枞菌油如何做才美味,怎么做鸡枞菌油简单又好吃
    发表于:07-16
    每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大...
  • 炒鸡油菌如何做才美味,怎么做炒鸡油菌简单又好吃
    发表于:07-11
    用料鸡油菌1斤,葵花籽油,盐,姜,蒜,鲜花椒,酱油生抽,糖炒鸡油菌的做法菌子用清水洗净,2至3遍,沥干放入油,可多点,八成熟,下姜片,可加干辣椒,几秒后加入菌子爆炒2分钟(可长点),并下蒜片(多点)鲜花椒,加盐,少许...