-
发表于:06-21
用料鱼半条葱2根姜3片盐3克豆瓣酱1勺料酒2勺蒜3瓣酱油2勺醋1勺老抽1勺生粉3勺土豆1个豆皮2张不辣版水煮鱼的做法鱼洗净沥干(因为不会切鱼片所以买的时候叫老板帮忙切好了)倒入碗中加盐酱...
-
发表于:07-22
不能吃辣的人也可以吃的水煮。顶多微辣和有辣的颜色哈哈哈。并不正宗!适合吃不了辣的用料肉类(牛、猪、田鸡、鱼)自己爱吃的配菜牛奶适量淀粉适量豆瓣酱1汤勺火锅底料1汤勺蒜末葱香菜干辣...
-
发表于:07-05
水煮鱼和酸菜鱼是我大爱,但家里老人吃不了,掌勺的我总得搞点平衡啊。这款香而不辣的清爽版水煮草鱼,适合大多数人的口味,也很好吃的哦,你也试试吧~用料草鱼1条盐适量鸡精适量胡椒粉适量蛋清...
-
发表于:01-30
家里大人都吃不来辣,这个做法是只有一点点微辣,后者火锅底料少放一点,就直接不辣了,汤底也可以喝哦。用料黄豆芽克淀粉勺麻椒把葱根盐克胡椒粉克料酒勺花椒粒蒜瓣姜片鱼条干辣椒个水煮鱼拼...
-
发表于:04-03
用料鱼吊普通鳕鱼条青菜啥菜都行颗辅料葱姜蒜、花椒、辣椒、芝麻水煮鱼(家常版不太辣)的做法白菜、草菇焯水盛出铺底吊的鱼,我们叫大头腥,一种很普通的鳕鱼,片肉,骨头保留,料酒盐淀粉轻轻抓匀...
-
发表于:01-07
怀孕了一直很想吃水煮鱼又不想用外面买的底料包于是参考了很多水煮鱼菜谱自己试验了一次没想到大获成功!开心(∩_∩)用料花椒40-50粒淀粉3勺葱3根蛋清1个豆瓣酱2勺盐10克香菜2根蒜8瓣鱼...
-
发表于:05-14
麻辣水煮鱼属于川菜(湘菜)的一道很下饭的特色菜,当然也是喝酒的好菜哦,(喝酒的老铁请适量哦,毕竟还是会伤身的),下面来介绍一下这道菜的方法和食材吧。用料草鱼1000克干辣椒5个(喜欢辣的可以多...
-
发表于:05-23
用料鱼片300克璞真重庆老火锅底料80克水400克盐2克味精2克生粉3克葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克水煮麻辣鱼的做法鱼片过水入容器,小料充分煸香热锅下油,下一半小料再下底料烧开,放上...
-
发表于:05-27
喜欢吃水煮肉片,但是外面又太辣吃不了。还是自己做吧。最喜欢这里边儿的千张了很鲜呢。用料里脊肉一块郫县豆瓣酱适量盐料酒生抽玉米淀粉适量蛋清1个黄豆酱2勺豆芽黄瓜千张豆皮适量花椒...
-
发表于:09-20
简单的生活中又不想简单地天天猪肉鸡肉鸡蛋,复杂的菜谱又没太多时间做。在下厨房也是挑简单方便的菜谱照着做。今天也分享一份简单好吃的水煮鱼!只需两种材料:鱼和白萝卜!秋季吃白萝卜是最...
-
发表于:11-24
麻辣鲜爽、好吃又下饭,爽翻用料麻辣水煮鱼调料100g/一半藕片150g青笋100g葱花2颗麻辣水煮鱼的做法藕片、青笋焯水放碗底;鱼片用麻辣水煮鱼腌制备用锅中烧油、加入麻辣水煮鱼调料炒香加水...
-
发表于:02-09
这道年年有鱼春节必备菜品无论是逢年过节或者接朋待友无疑都是首选佳肴用料龙利鱼500g豆芽100g干辣椒10g花椒6g葱姜适量青瓜半条娃娃菜1颗鸡蛋一个东古香格辣一勺东古一品鲜鸡精一勺东...
-
发表于:01-09
红彤彤的辣椒,鲜嫩的鱼片,还很有效果的用一不锈钢盆装着,乍一看以为哪家川菜小馆的水煮鱼吧?还要特别感谢一米九帅哥在重庆带回来的水煮鱼料,才能有机会有一次叫我施展厨艺,水煮鱼出品后,我和...
-
发表于:07-08
用料菜名:水煮鱼片味型:麻辣味烹饪方法:煮主料:草鱼辅料:芹菜,蒜苗,青笋尖调料:姜葱蒜,干辣椒,干花椒,豆瓣酱,辣椒面,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,白糖,酱油,鸡精,味精,香菜无辣不欢的水煮鱼片的做法工艺流程:选料-...
-
发表于:04-18
用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的...
-
发表于:05-12
明明放了好多辣椒最后又不辣的水煮鱼,比较适合南方人和不怎么爱吃辣的人口味用料淀粉2勺盐5克麻椒1把蒜4瓣料酒1勺蛋白1个麻辣不辣的水煮巴沙鱼的做法准备好巴沙鱼(龙利鱼)切片+盐+料酒+淀粉...
-
发表于:12-23
因为家人不是很会吃辣,所以老妈改良了辣味十足的川菜水煮鱼,变为微辣并且香味十足的水煮鱼,满满一盆每次都能吃个精光。用料草鱼1条地瓜粉(生粉)薄薄的少许即可姜10片灯笼椒6个(依个人口味)葱...
-
发表于:04-13
今天这个太成功了!!安逸惨了!!做法来自于『大师的菜』和『老顽家lwj』两位b站up主,都是很棒的川菜大师。这道菜的最佳搭配是,新豆瓣+三级熟菜籽油+刀口辣椒二荆条+3斤的草鱼。辣椒可以用红辣...
-
发表于:09-19
用料草鱼1条料酒2勺姜5片葱半根切段好人家麻辣水煮鱼调料1包黄豆芽250克豆皮2张切长条香菜切小段儿香辣水煮鱼的做法草鱼一条洗净,一定要清理一下鱼肚子里面黑色的东西,片鱼片之前要用刀...
-
发表于:04-29
善用调味料,让懒人生活更加美好🐟用料鱼两片料酒一勺葱两根上海小青菜四颗干豆皮半盒木耳一小把豆腐一块腐竹五根热辣水煮鱼的做法提前准备,青菜切半,豆腐切片,木耳腐竹放进温水泡发用桥头...
-
发表于:08-11
用料鲤鱼1条4斤的,买的时候,鱼肉切片,鱼骨切块水煮鱼料1包配菜看自己喜好黄瓜,豆芽,木耳,玉米,白菜盐适量醋,料酒适量姜葱蒜适量文蛤十几个水煮活鱼_(不太辣)的做法鱼肉放料酒,醋,盐,姜下去腌制一...
-
发表于:04-12
天冷了,分享一道热乎的开胃菜~麻辣水煮鱼;麻辣鲜香,鲜嫩爽口,非常地好吃开胃。鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。有祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用,还...
-
发表于:05-12
一道红红火火,麻辣鲜香的川菜,很适合全家人欢聚一堂时来享用。我家做水煮鱼习惯用龙利鱼柳,无刺口感又鲜嫩,老人和小孩子也可以放心地吃。关于配菜可以很随意,喜欢什么就放什么,常见的有黄豆...
-
发表于:06-27
水煮鱼做了很多次,每次味道都很不错喔。草鱼13块钱,配料忽略,哈哈😃用料草鱼1条蛋白1个青花椒50粒姜5片盐3克葱2根干辣椒5个豆瓣酱1勺火锅底料30克香菜2根蚝油1勺胡椒粉1克不要钱的麻辣水...
-
发表于:11-17
重庆风味的水煮鱼,口味偏重适合火辣辣的夏天用料鲢鱼一条豆芽200克左右茶树菇100克火腿肠一只泡姜,泡辣椒适量酸菜100克左右葱姜蒜适量干辣椒适量盐味精花椒料酒水淀粉酸辣水煮鱼的做法...