网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 花基菜(雪菜豆芽百叶)食谱大全及做法,烹饪好吃的花基菜(雪菜豆芽百叶)方法
    发表于:04-21
    常州一带的家常菜,读音花基菜,其实是雪菜豆芽百叶,母亲常烧一大盆,搭搭白粥很爽口,一年四季都爱吃。原版是不加肉丝的,这回为了煮汤面做浇头,加了些肉丝。很鲜哦!用料雪里蕻50克黄豆芽200克百...
  • 花果茶-基调-玫瑰食谱大全及做法,烹饪好吃的花果茶-基调-玫瑰方法
    发表于:09-04
    傍晚阳光很好,开了阳台的门,屋子里还是暖洋洋的,想起厨房里的水果,抓了些过来。薰衣草送人了,存货里只剩下玫瑰,琢磨着有空再去买一罐,这种粉色的泡出来很香,没有红色那种特有的酸。干花:玫瑰花...
  • 地道的零基础花生酱怎么做,如何烹饪零基础花生酱才更好吃
    发表于:03-20
    这是一个简单到一句话就能概括的菜谱:花生米弄熟,加糖加盐磨成泥状,完成。哈哈;当然,要做出细腻顺滑的花生酱,离不开一个好的食物料理机(破壁机),这是这个菜谱的一个缺点,对于我来说料理机是刚需...
  • 地道的肯德基鸡米花怎么做,如何烹饪肯德基鸡米花才更好吃
    发表于:08-18
    小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《鸡米花》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡胸肉2块鸡蛋2个淀粉100克面包糠200克盐5克白胡...
  • 辣炒花甲(零基础)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒花甲(零基础)方法
    发表于:10-03
    初秋除了烤串就是辣炒小海鲜了,小酌、佐餐万能小菜,超级简单,好吃到停不下来😋……用料花甲3斤干红辣椒段适量大蒜5-9瓣花椒20-30粒八角1个大葱半根姜5片蒸鱼豉油30克料酒40克花生油、糖...
  • 麻花(零基础可做)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻花(零基础可做)方法
    发表于:05-28
    我做吃的分量都基本是一斤的量,主要是有些面粉都是一斤一包,不用称😊,人少的可以减半,中筋面粉就是普通面粉啦用料中筋面粉500克鸡蛋2个糖70克油20克盐2克泡打粉4克水适量(约20克)麻花(零基础...
  • 基础烤花生🥜/最省事的零食/汤圆馅基础原料/花生去红衣食谱大全及做法,烹饪好吃的基础烤花生🥜/最省事的零食/汤圆馅基础原料/花生去红衣方法
    发表于:02-24
    没有什么比烤的恰到好处的原味花生更好吃的零食了,但因为含油量高,还是尽量做其他菜的原料用,烤好的花生碎做汤圆馅儿,撒在烧烤上,和芝麻搅拌打成芝麻花生酱,或做成甜的或者原味的花生酱都是...
  • 零基础低糖版花生糕花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础低糖版花生糕花生酥方法
    发表于:02-23
    总是想念在开封上学时候的花生糕,这个小花生酥口感非常像开封的花生糕,只是更松酥一些,也没那么甜,很香用料花生碎200克糖粉40克黄油65克植物油60克低筋粉200克蛋黄1个零基础低糖版花生糕...
  • 话梅花生(零基础)食谱大全及做法,烹饪好吃的话梅花生(零基础)方法
    发表于:12-01
    个人挺爱新白鹿家的话梅花生,日常想吃,便自行制作。零基础,易操作,较随意。用料带土花生500克梅子核(话梅)若干八角2个桂皮1块盐适量糖适量话梅花生(零基础)的做法将花生洗净;备齐辅料;所有原材...
  • 花胶泡发(0基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶泡发(0基础版)方法
    发表于:02-18
    听说这时潮汕大厨的方法,验证了觉得挺好的!用料花胶克姜片花胶泡发(0基础版)的做法取出你要的花胶1.把花胶、姜(多放点,去味道),也可以➕料酒(我忘了,没放,但是也不错),放在碟子上,放在铁格上蒸10分...
  • 花胶奶冻(基础款)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶奶冻(基础款)方法
    发表于:08-25
    可以随自己喜好加入枸杞,陈皮,红豆,蜜红豆等等~用料花胶10-12克红枣2颗纯牛奶250毫升冰糖适量花胶奶冻(基础款)的做法花胶泡发好,如果腥味小的花胶直接炖就可以,腥味大的花胶要加姜片一起炖。...
  • 基础花菜饼如何做才美味,怎么做基础花菜饼简单又好吃
    发表于:04-05
    花菜饼用来做春饼,墨西哥卷饼,披萨都是极好的。直接吃的话五香粉和葱花多放,那就是葱油摊饼。升级版用白萝卜丝(挤水)+花菜+双倍鸡蛋+多一点的洋车前子粉这句是萝卜丝摊饼。用料花菜个鸡蛋盐五...
  • 香酥小麻花(零基础)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥小麻花(零基础)方法
    发表于:02-19
    全市居家隔离的第22天。零食已经吃光,小卖铺已经卖光。想吃啥只能动手自己做了。用料面粉230克水120克食用油30克盐4克酵母2克小苏打1克黑芝麻6克香酥小麻花(零基础)的做法面粉和酵母小...
  • 基础裱花-莲花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    转自YouTube用料豆沙裱花霜适量基础裱花-莲花的做法Wilton10号大圆嘴打基座,3号小圆嘴压出莲蓬头里的莲子形状。Wilton2号花嘴挤出两圈花蕊123花嘴,挤出花瓣,注意靠近花心的这一圈角度不...
  • 复刻肯德基-鸡米花食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻肯德基-鸡米花方法
    发表于:01-24
    能复制肯德基的鸡米花秘方㊙️吗恕我直言,可以实现hhhhh炸鸡腿🍗也可以用这个办法完美挂浆,绝对入味,保证酥脆今天用的辣番茄酱dressing也可以换韩式辣酱版:用料鸡腿🍗2只🧄蒜3瓣葱2根玉米淀...
  • 自制❤肯德基鸡米花食谱大全及做法,烹饪好吃的自制❤肯德基鸡米花方法
    发表于:07-31
    发现冰箱里有鸡胸脯肉,还有早上然后炸了油条的油,不做点啥就要扔掉啦,果断决定来个自制鸡米花。用料鸡胸肉块面包糠克盐克面粉胡椒粉自制❤肯德基鸡米花的做法鸡胸脯肉切丁放盐+胡椒粉腌...
  • 鸡米花,媲美某XX基食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡米花,媲美某XX基方法
    发表于:01-30
    一惯秉承自然健康的生活状态,所以也很少给孩子吃KFC,但是,毕竟是孩子,总渴望一些没吃过的,油炸食品一定是孩子的最爱,偶尔满足一下他们的需求也未尝不可,那么,今天这款鸡米花,你一定可以满足孩...
  • 基础裱花-罂粟花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    转自YouTube,用料豆沙裱花霜若干基础裱花-罂粟花的做法wilton126号花嘴,大头朝内,打基座。大头朝内,一圈两瓣花瓣,注意一边左手转动花钉,一边右手抖动裱花,以形成花瓣的小褶子。第二层同样对...
  • 落基山棉花糖雪花酥(备忘)食谱大全及做法,烹饪好吃的落基山棉花糖雪花酥(备忘)方法
    发表于:01-22
    这个配方主要是为了配合落基山棉花糖300g使用.我这样的懒人来说配方非常好记忆😝成品出来也非常酥脆香甜.这不,冒着胖3斤的危险,已经吃了好几块儿😜用料棉花糖落基山300克饼干300克蔓...
  • 馒头、花卷基础面团食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头、花卷基础面团方法
    发表于:02-05
    这个是我们所属街道办搞的学习活动,请的酒店的大厨给我们上的课,特意把菜谱写下自己做个记录。用料低、中筋面粉500克泡打粉6克水(牛奶、果汁、菜汁)225克白糖100克酵母5克盐5克猪油15克...
  • 「落基山棉花糖」棉花糖杯食谱大全及做法,烹饪好吃的「落基山棉花糖」棉花糖杯方法
    发表于:10-27
    之前给公司微信账号写文章,找了各种棉花糖吃法。在YouTube发现了这个神奇的棉花糖杯视频。从下厨房买了棉花糖后立马实践起来…烤好的棉花糖杯倒酒和饮料都挺有趣的。不过要现喝现倒用...
  • 地道的咖啡基础拉花怎么做,如何烹饪咖啡基础拉花才更好吃
    发表于:05-11
    咖啡基础拉花打奶萃取用料咖啡杯牛奶克咖啡基础拉花的做法基础郁金香小贴士注意打奶融合最后推心...
  • 肯德基人教您正宗肯德基鸡米花、辣翅和汉堡腿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的肯德基人教您正宗肯德基鸡米花、辣翅和汉堡腿肉方法
    发表于:06-10
    大家都知道我在肯德基工作很多年了。所有的‘美味’都会做。肯德基的鸡米花都爱吃~在家做更经济实惠,还卫生。油的品质也是可以控制的。所有原料在淘宝店铺【一涵家的铺子】里都有售。让...
  • 咖啡雕花入门 | 0基础雕花摩卡 |食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡雕花入门 | 0基础雕花摩卡 |方法
    发表于:08-29
    前不久被梵高的星空惊艳到了😍就去百度了咖啡雕花Etching是什么神技发现对于初(手)学(残)来说,比拉花简单多了🤣试着在家里做了款简单的花样没想到出品超漂亮,特别高大上!🉑🉑💗💗用料七次方...
  • 韩式裱花——常用花嘴和基础工具食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花——常用花嘴和基础工具方法
    发表于:02-10
    ☺️☺️我的裱花都是自学的,都是网上看的免费的视频哦!相信你也可以的,为了方便大家学习,整理一下基础的花嘴和工具出来。有任何问题都能私我微信:yuka110337用料花嘴适量裱花钉几个木桩几个...