![消耗天然酵种窝头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "消耗天然酵种窝头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-14
用来消耗酵种的用料玉米面200克天然酵种80克牛奶60-100克糖少量消耗天然酵种窝头的做法混合所有材料揉成团，牛奶的量以能团成无裂缝面团增加或减少。室温放置几小时面团略长大，时间比较...
![天然酵种芝麻茴香面包棒（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种芝麻茴香面包棒（消耗酵种）方法]( "天然酵种芝麻茴香面包棒（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种芝麻茴香面包棒（消耗酵种）方法")
发表于：03-21
我很喜欢吃面包棒呀，简单好吃，消耗酵种一级棒。方子参考《烘焙，从面团开始》，我小改了配方，并且转化成天然酵种。该方可做12根左右面包棒。用料酵种（小白小黑小黄都可以）80g高粉125g水75g盐3g...
![spelt姜味蛋糕（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的spelt姜味蛋糕（消耗天然酵种）方法]( "spelt姜味蛋糕（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的spelt姜味蛋糕（消耗天然酵种）方法")
发表于：02-03
暖心冬季姜味蛋糕，烘烤的时候满屋子香料香。而且这款可以大量消耗天然酵种。From<SOURDOUGH>用料斯佩耳特小麦120g泡打粉1/2tsp小苏打1/4tsp盐1/2tsp肉桂粉1又1/2tsp肉蔻粉1/2tsp毕拨粉...
![天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）方法]( "天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）方法")
发表于：11-21
重要提示：用正常喂养的酵种多余的部分。比如，把酵种从冰箱取出在室温下恢复活力需要喂几次，那这时多余的酵种做面包活力不够，扔掉又可惜，就可以用来做这个脆饼。可以攒起来放冰箱里，一两天不...
![天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）方法]( "天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）方法")
发表于：07-14
之前的华夫饼菜谱，看过不少做过的同学说太有嚼劲了，牙口不好咬不动。这次简单调整了下配方和流程，加入了至关重要的南瓜来软化组织，果然在嚼劲之余，还非常的柔软。配方不变的情况下，一个约14...
![天然酵种大麦菲达奶酪烙饼（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种大麦菲达奶酪烙饼（消耗天然酵种）方法]( "天然酵种大麦菲达奶酪烙饼（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种大麦菲达奶酪烙饼（消耗天然酵种）方法")
发表于：03-25
原方来自《Sourdough》，作者在厄瓜多尔乡间小镇Saraguro无意间发现的一道美味，回家后自己尝试复制命名为Saragurocheesebread.这是一种无需发酵的扁平烙饼，原方用的厄瓜多尔常见的quesofr...
![消耗天然酵种的面包棒食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的面包棒方法]( "消耗天然酵种的面包棒食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的面包棒方法")
发表于：04-23
自己做天然酵种一定会免不了会有剩余，扔掉又觉得可惜的情况。不如做些好吃又健康的面包棒，可以当做小零食，或者早餐吃都非常不错的！此配方量偏大，可根据自己情况酌情减量来做。用料天然酵种...
![天然酵母馒头（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母馒头（消耗天然酵种）方法]( "天然酵母馒头（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母馒头（消耗天然酵种）方法")
发表于：09-17
食材真是越简单越好，什么吐司欧包法棍的，都没有咱大中国的白馒头好吃，怎么吃都不腻，不软不硬还有嚼劲，空口嚼几分钟，那麦粉的甜香充满整个口腔，回味无穷。刚出锅趁热吃，可以抹点自己磨鲜辣椒酱...
![天然酵种老面馒头（消耗弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种老面馒头（消耗弃酵种）方法]( "天然酵种老面馒头（消耗弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种老面馒头（消耗弃酵种）方法")
发表于：04-05
首先超级感谢我的可爱师父@Whale手把手带我起种，教我怎么用她。天然酵种这个坑入的不亏！馒头也是我师父教我的！！！骄傲脸其次感谢@芳薇厨艺生活馆一直以来的帮助！【自用自己记录方子】使用的...
![天然酵母葱油饼 (消耗酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母葱油饼 (消耗酵种)方法]( "天然酵母葱油饼 (消耗酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母葱油饼 (消耗酵种)方法")
发表于：04-27
口感很特别，表皮酥脆，里面像糯米团子。用料天然酵种葱花油盐天然酵母葱油饼(消耗酵种)的做法平底锅倒些油，开中火，然后把酵种直接从瓶子里倒进锅里。撒上葱花，盐，芝麻。一面煎熟翻面煎另一面...
![消耗多余酵种—椰香天然酵种全麦松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗多余酵种—椰香天然酵种全麦松饼方法]( "消耗多余酵种—椰香天然酵种全麦松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗多余酵种—椰香天然酵种全麦松饼方法")
发表于：02-05
最近养了一瓶全麦的天然酵种，小家伙活力四射，正好督促我好好做面包，但每次喂养以后多余出来的酵种扔掉真的很浪费，我也每天绞尽脑汁的想着除了做面包之外的其他消耗方式。试了几次天然酵种...
![全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）方法]( "全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）方法")
发表于：07-28
石磨的全麦粉颗粒更细，没有大粒麸皮更适合做司康。我的酵种100%水粉比，平时是1：1的全麦和高粉喂养，所以比高比例白面粉喂养的要稠一点。如果是后者，要稍微减少酵种用量。一定要先闻闻酵种没...
![消耗剩余的天然酵种-天然酵种摩卡麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗剩余的天然酵种-天然酵种摩卡麦芬方法]( "消耗剩余的天然酵种-天然酵种摩卡麦芬食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗剩余的天然酵种-天然酵种摩卡麦芬方法")
发表于：01-26
天然酵种在麦芬蛋糕制作中可以起到和酸奶乳酪相似的作用，微酸的味道让巧克力的香味更加突出，面糊呈酸性与小苏打反应，达到使面膜膨胀的效果，另外酵种中的酵母菌虽然在蛋糕制作中不是发酵的...
![天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）方法]( "天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）方法")
发表于：11-23
随手做的，好吃又省事，记录一下。甜度合适，热食的口感是外壳脆脆的，里面很fluffy。不是比利时华夫饼，就是普通的pancake面糊，流动性比较高，含水量比较高，摊成饼也可以的。对含油量没什么要求，不...
![天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）方法]( "天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）方法")
发表于：12-24
第一次做欧包，全用酵种发酵真的需要很长很长时间！这款包吃起来一点酸味都没有，很有麦香口感。个人觉得用全麦粉会更好！酵母种除了留出50克续种，还有313克的分量，想着一次性用完，不浪费。刚好...
![天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法]( "天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法")
发表于：11-18
用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、...
![天然酵种华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗酵种）方法]( "天然酵种华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗酵种）方法")
发表于：11-12
经常为了消耗多余天然酵种发愁。面包棒、馒头、手擀面、香蕉蛋糕……做了农民好多方子，仍嫌不够。某天一想，华夫饼也可以啊，做起来简单，对组织又没啥要求，酵种活力也不必太好。用料天然酵种...
![天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）方法]( "天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）方法")
发表于：11-14
废弃天然酵种一开始是收集做馒头的，然后不知道是不是活性太强了，每次一发后揉了好久表面还是会有很多的鼓包，这是用普通酵母从没碰到过的，无奈换个方式消耗了，做了一次薄饼，没想到很好吃😋用...
![消耗天然酵种的好方子-天然酵种松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的好方子-天然酵种松饼方法]( "消耗天然酵种的好方子-天然酵种松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的好方子-天然酵种松饼方法")
发表于：02-11
不需要依靠天然酵母来发酵膨胀，制作十分快速简单，这款松饼很适合用来消耗剩余的天然酵种。如果你每个周末都要做面包，就可以在室温下喂养天然酵种，把要丢弃的剩余酵种装在一个容器内冷藏保...
![消耗黑提天然酵种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗黑提天然酵种馒头方法]( "消耗黑提天然酵种馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗黑提天然酵种馒头方法")
发表于：03-25
最近培养了各种天然酵母，其中黑提🍇酵母液是漂亮的紫色，闻起来是酒香，喝起来就是葡萄酒的味道，喜爱指数爆棚。然而酵种太多扔掉可惜，怎么消耗是个问题，所以企图在不做面包的日子里用最简单的...
![天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）方法]( "天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）方法")
发表于：04-23
一个天然酵种华夫饼的基础方子，可以配上各种风味来玩。自去年做过南瓜口味，今年尝试了红薯，并将红薯馅裹入，味道更佳。在整体油度和甜度上则一再地减少，健康值加分。用料天然酵种（1:1水粉比...
![天然酵种发面饼--消耗天然酵种的好方法食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种发面饼--消耗天然酵种的好方法方法]( "天然酵种发面饼--消耗天然酵种的好方法食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种发面饼--消耗天然酵种的好方法方法")
发表于：09-21
俺是个朝九晚五的上班族🐶所以只有在周末才能有空做面包🍞。我的宠物天然酵种平时是呆在冰箱的冷藏室里的，周四的晚上我会取它出来，加入等比例的水和面粉，做第一次喂养；周五的早上它已经长...
![消耗天然酵种的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "消耗天然酵种的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-06
为了做欧包制作的的天然酵种，每天都有酵种被扔掉，浪费是可耻的😂，恰巧看到有其他小伙伴用天然酵种做饼干的方法，激发起我的灵感，做了这款无糖，无油，无负担的小食，烤箱有热风功能的最好，饼干是脆...
![传统贝果（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统贝果（消耗天然酵种）方法]( "传统贝果（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统贝果（消耗天然酵种）方法")
发表于：04-24
烘焙多年，更爱追求一些朴素自然的面包款，贝果一直是喜欢的面包类型，尤其是传统贝果，口感紧实韧性也比较足，工作日每天一个当早餐饱腹感也强，还可以消耗掉一些酵种，不要太方便。配方可做6个贝...
![消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包方法]( "消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包方法")
发表于：05-20
天然酵种红豆沙面包用料高筋面粉50克全麦面粉300克天然酵种（草莓）90克豆沙200克鸡蛋1只牛奶60克红豆沙汁（可以全加牛奶100克）40克白砂糖45克酵母2克蜂蜜5克盐1克黄油30克消耗天然酵种的天...
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