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发表于:07-24
做了好多次猪肋排,味道都不错,美中不足的是不够脱骨,不好切也不好嚼。摸索了几次之后发现,降低温度并延长烤的时间最脱骨,记录一下脱骨的参数做法。用料猪肋排1kg黑胡椒粉适量盐适量蒜1头烧...
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发表于:01-29
半大的小子每天晚上夜自习后要宵夜,今天做个烤排骨以飨其胃!用料肋排366克盐3克蜂蜜2勺生抽10勺蒜2瓣白胡椒2克黑胡椒2克孜然1克耗油5克番茄酱10克料酒10克香烤猪肋排的做法将鲜排骨用温...
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发表于:07-21
用料猪肋排克黑胡椒勺洋葱大蒜瓣盐辣椒粉烧烤酱砂糖伍斯特辣酱油美式烤猪肋排的做法先制作腌料的部分:半个洋葱切丝,2个大蒜切片。放入烤箱100-150度,直到干燥变脆。主要食材是猪肋排,一块...
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发表于:03-12
今天是个特别的日子,放假搞点猪肋排配梅子酒。用料猪肋排400g黑椒汁烤肉酱盐蜂蜜迷迭香柠檬烤猪肋排(烤箱版)的做法第一次做猪肋排,用一根迷迭香,其他酱我用了差不多3-4勺卤好,放一小时,再...
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发表于:05-26
好吃我就多吃了点儿,嗝~用料猪肋排1扇(2.5到3斤)白洋葱半个大蒜6瓣辣椒粉1到2勺现磨黑胡椒5到10克花椒粉2克盐6到8克看口味你喜欢的烤肉酱适量亨氏,大喜大都行,你喜欢就行慢烤肋排(猪排骨)的...
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发表于:11-06
伊比利亚黑猪,充满油脂香气。很简单的做法,只要一点时间,一个烤箱。用料肋排一扇约800g蜂蜜三勺盐适量糖适量酱油适量辣椒粉适量干百里香适量干迷迭香适量蚝油适量现磨黑胡椒适量土豆1个...
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发表于:04-07
伊氧香猪来自伊春天然氧吧,吃粮食喝山泉纯自然散养300天以上,皮薄肉细,自然纹理,只需要好的食材,简单烤制,就吃出原肉的香味!吃一口幸福感爆棚!用料肋排500克大蒜5瓣红酒杯秘制酱料适量烤香猪...
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发表于:12-28
简单到无法直视,好吃到流泪。菜谱来源于:(附流程图)用料肋排泰国甜辣酱盐胡椒泰式甜辣酱脱骨肋排的做法肋排洗净,去掉白色的膜。撒盐,撒胡椒。扔进容器里,用锡纸密封(密封这一点很重要很重要),烤...
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发表于:04-21
真正的骨肉分离!肉质鲜嫩!用料肋排5-7根八角一个香叶两片葱一把姜一小块黑胡椒粉适量酱油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蚝油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蜂蜜适量烤猪肋排的做...
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发表于:04-26
烤箱买回来就烤过蛋糕,蛋挞和蛋黄酥等甜品,肉类也就奥尔良烤翅,昨天遇到邻居说是可以烤猪排,就试了一下,结果第一次就成功了,娃很喜欢吃,一个人快吃光了。每个烤箱的脾气不一样,所以这个时间仅...
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发表于:10-21
很少吃猪肉,但是这种骨头一碰就掉的烤肋排实在是太好吃了。发现这里这种低温长时间烤制的方子不多,就根据自己经常做的经验写两种做法。步骤图来自方子算是几个菜谱混搭的。一种是我比较...
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发表于:02-27
因为上次羊排烤的太好吃了,今天又烤了猪肋,可惜,没有腌制过夜,不够入味,味道比较淡,太瘦,也没刷油,色泽不够喔用料猪肋800克料酒2勺盐适量生抽适量辣椒粉适量花椒适量生姜大蒜适量红酒适量蜂蜜...
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发表于:08-08
用料肋排克生姜粉辣椒粉黑胡椒孜然粉大蒜粉红糖盐洋葱蒜末番茄酱醋柠檬汁生抽烤猪肋骨的做法生姜粉,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,大蒜粉,红糖,盐搅拌均匀后涂抹在肋骨上,将肋骨用锡纸全部包起来,放...
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发表于:07-30
家附近有一家花园餐厅,菜品一般,唯独烤猪排又嫩又香又入味。偏偏这道菜单点特别贵,吃一次肉痛一次。也收藏了一些烤猪肋排的方子,只是一直懒得动手。昨天逛超市看到猪肋骨打折,买回来试试手...
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发表于:01-23
聚会菜系列x2简单易上手,成品超惊艳~菜谱的口味是蒜香+蜜汁,可以依据个人口味调整,喜欢蒜香就再多点蒜末,喜欢蜜汁就多放一点蜂蜜~甚至喜欢辣味也可以加一点辣椒面,或者沾辣椒酱吃(^0^)/总之,...
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发表于:09-20
若是按原计划进行,本菜谱应该是台式排骨饭中的炸排骨。按原菜谱来,应该是要带骨猪排,就怪我粗心。看到排骨饭几个字后,眼睛自动忽略掉了前几几个字“带骨里脊肉”。我直接买了肋排回家,后来...
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发表于:04-01
山姆的肋排很适合做这道菜用料肋排500克蚝油适量零卡糖少量酱油适量蒜3瓣蜂蜜1勺研磨黑胡椒适量烤猪肋排的做法洗净,用纸巾吸干水分,放在通风处吹一会儿糖+黑胡椒+蚝油+酱油+蜂蜜调匀后...
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发表于:03-10
老公爱肉类,拒绝海鲜,所以只好每天变着花样的烧。因为这大概是我在家里唯一需要做的家事😂住在美国的好处就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉没有愧疚感。(也难怪那么多的胖子)我个人也比较...
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发表于:01-28
朋友送来的一盒鲜猪排感觉还挺高级就烤了吧用料黑猪排一份洋葱半颗个大蒜一头瓣姜3片京葱一段苹果1个蚝油3勺老抽1勺盐适量白糖一点点蜂蜜1勺橄榄油1勺料酒/白酒1勺香烤吮指脱骨黑猪排...
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发表于:02-26
吃肉不会长胖,每天都离不开肉肉,脱骨排骨好吃到炸,大晚上的吃的根本停不下来!用料排骨500克生抽2勺老抽3勺桂皮1块八角3个茴香10颗干辣椒3粒花椒10粒葱4段大蒜5颗料酒4勺土豆1个脱骨排骨的...
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发表于:01-13
用料肋排400克洋葱1个蒜若干瓣冰糖30克烤猪肋排粉1包(20克)蜂蜜3勺酱油20ml麻油10ml醋10ml烤猪肋排🐖的做法准备好材料,猪肋排稍微用纸将水吸干;洋葱🧅切条,蒜瓣洗净;接下来调汁:将烤猪肋排粉...
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发表于:07-25
一整块肋排买回来,最好的做法就是用来烤啦,烤好后的整块,自己可以手捏着骨头撕开排骨,喷香鲜嫩的骨肉吱吱冒油的状态,看了实在让人猛咽口水啊。可惜我没跟斩肉师傅说清楚,一眨眼就成这么小块...
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发表于:01-04
好吃得掉眉毛!用料肋排1000克酱烤猪肋排的做法烤肉醬用了這位廚友的配方,很香!減了5g糖,紅酒沒有,用的客家娘酒。(一發就要裁減只能橫過來了。。)我按一半的份量做的,足夠烤一次肋排還能剩下一...
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发表于:11-24
做法简单,老少皆宜用料肋排700克左右鲜酱油适量生粉适量面粉适量洋葱半个料酒适量面包糠适量生菜叶3片炸肋排(排骨、肋骨)的做法肋排长条洗净,加料酒、鲜酱油、洋葱切碎,少量生粉和面粉,一...
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发表于:01-27
吃了一次烤肋排,一直久久不忘,但是网上的食谱都要提前一天准备,做一次还要2小时以上。所以自己研究了一个一小时内直接制作的美式烤肋排,超好吃,不过因为锅小烤箱小,所以把肋排切的也是小小...