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发表于:03-25
买了一个鸭腿一直想着要自己做看了好多有关鸭腿的方子一通瞎鼓捣居然还很好吃用料鸭腿自定蒜一只鸭腿一瓣蒜草果一只鸭腿一颗牛至叶碎一小撮丁香一颗(不超过三条鸭腿都是一颗)肉桂粉一小...
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发表于:09-25
新手朋友可以做起来了,超级超级简单!这是32个老婆饼的量。配方来自君之!用料糯米馅糯米粉140克黄油90克细砂糖200克水180克白芝麻60克水油皮中筋面粉200克细砂糖30克全蛋液20克黄油40克水...
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发表于:12-08
习惯的的的用料黄油80G糖粉40G盐1/4小匙蛋15G香草精1/4小匙低粉120G非常好使非常好吃的做法黄油软化,粉类过筛黄油打软(注意不要打发),+过筛的糖粉&盐,打匀+蛋液(分次),+香草精+低粉,拌匀,用...
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发表于:01-08
为了鸭腿吃一大碗饭😘有烤鸭的香,有炖鸭子的酥烂。用料鸭腿鸭边腿2只姜三四片香葱四五棵蒜五六瓣花椒15-20粒八角一个半约12瓣香叶3片桂皮约2平方厘米大小十三香1茶勺干辣椒1只糖(可不放...
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发表于:05-18
基本的配料,就能做出小时候的味道。用料鸭腿2-3只老抽1勺黄冰糖8-10克生抽1勺姜10片料酒若干(鸭腿浸没3分之2)啤酒1-2勺(可有可无)盐2-5克鸡精3克老上海甜面酱1勺(可有可无)家常酱鸭腿的做法...
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发表于:02-27
用料馅:鸡蛋4个鸡蛋加2个蛋黄白糖100克纯牛奶200克黄油80克盐2克面粉80克奶粉20克面皮:面粉600克纯牛奶400克酵母6克非常非常松软好吃的奶黄包的做法先炒馅,放牛奶、糖、盐搅拌均匀后放入...
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发表于:03-22
用来下饭的一道家常菜~用料日本豆腐6条生抽1勺盐一小勺淀粉1勺白糖半勺生香菇5朵姜1块(切片)蒜瓣3瓣虾米适量水适量鸡精半勺葱叶4根日本豆腐煲(非常非常非常的下饭)的做法将日本豆腐切块,温...
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发表于:06-25
用料食材:鸡胸肉用量:1只半胡萝卜四分之一根黄瓜半根葱适量蒜两瓣蚝油,淀粉,料酒,盐适量酱油,陈醋,糖,盐适量花椒,郫县豆瓣酱适量[宫保鸡丁]非常非常好吃哦的做法鸡胸肉一块半,家里人特别爱吃用...
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发表于:10-16
我们家一般都会提前准备很多过年菜品,冷冻起来,过年的时候取出加热就好,虽然在我们家以前没有做过这道酱鸭,但是我希望能带给我的孩子们过年独特的味道,把妈妈的味道留在记忆中,传承下去。比...
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发表于:07-10
记得小时候能吃到蛋炒饭就非常开心,有时候没有鸡蛋的时候,我会去做酱油炒饭,今天我把这两种炒饭的做法溶合在一起,同时又添加了新的内容进去做了这道炒饭,味道很好,老少皆宜。我把制作方法分...
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发表于:08-07
这几天中了下厨房的毒了,一天到晚的看别人做的菜,然后自己就整一整用料鸭爪15只姜一个大蒜一整个盐适量料酒一大勺八角2个桂皮一小条香叶三片花椒一勺葱三根脾酒一瓶白酒一勺干红辣椒6个...
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发表于:12-26
用料圆面6两香肠1根花生酱1勺辣椒油2勺鸡精一小勺生抽2勺蚝油1勺白糖2克非常非常简单好吃的必吃拌面的做法圆面煮熟,软硬适中除面之外的所有调料放在碗里,浇上热油。跟面搅拌均匀,三分钟...
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发表于:02-09
用料鸭爪鸭翅500克大料适量冰糖一小把姜适量蒜头一整个料酒适量老抽3勺麻辣火锅底料三分之一袋非常绝的卤鸭爪鸭翅的做法鸭货洗干净,先放锅里烧水滚一遍,煮出血水,再洗干净。大料有香叶桂...
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发表于:05-31
这款焖鸭非常简单,也很好吃,就是要焖比较久。我相信就算不会做饭的朋友焖也能做得很美味。赶紧动手做起来吧看起来很麻烦,其实很简单用料老鸭3斤八角三个香叶两片桂皮一小块陈皮一小块冰...
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发表于:11-26
咸香适中,香辣可口的啤酒鸭用料啤酒罐鸭300克大葱30克姜1瓣青蒜1根杭椒20克小米椒1个八角1颗郫县豆瓣酱8克花椒10粒干辣椒2根鸡精1克盐1克胡椒粉1克蚝油6克料酒6克老抽4克非常正宗的湘...
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发表于:01-24
用料淀粉60g干辣椒丝适量(喜欢辣多放些,不吃辣也少放一点增加颜值)盐5克花椒粉1勺芹菜半根(放不放都可以,我没放)酒鬼花生(个人比较喜欢吃花生,放不放都可)蝉蛹500g蒜2瓣非常非常非常好吃的家常...
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发表于:06-17
用料鸭血适量粉丝适量香菜适量盐适量豆泡适量豆芽适量生菜适量鸡精适量生抽老抽香菇适量干辣椒适量小葱适量非常简单的鸭血粉丝汤的做法准备食材把鸭血切一下,豆泡和香菇切好粉皮用热水...
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发表于:03-14
没有一支鸭子能活着离开南京,作为非土生但土长的南京人,自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少,不代表我知道最正宗的鸭子怎么做,毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家...
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发表于:12-07
鸭货里放一截猪肠,鸭货吸收了猪肠的油味,滋味更浓郁噢,煮好后卤水泡几个钟头,更入味好吃噢。用料卤料包一小包鸭翅10只鸭肠200克鸭爪8只鸭腿2只鸭胗6个猪肠250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生...
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发表于:12-19
用料鸭腿2只生抽2勺料酒2勺蚝油勺姜片茴香,八角粉适量盐适量家常烤鸭腿的做法鸭腿洗净,晾干水,加入调料腌渍2小时,取出鸭腿,晾干水分,放入220度烤箱烤30分钟,取出,切成厚块,装盘,淋上水果酱,...
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发表于:07-30
居然完全忘了拍图……下次一定补上。我用的是美的布谷3L那款,热水快饭功能煮饭不行,但是在别的用途上发热发光,比如煲仔饭,一个标准煮饭加半个热水快饭,锅巴就出来了;比如焗鸭。用料鸭1只姜...
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发表于:08-15
用料鸭翅只干辣椒个生抽勺姜片香叶片葱根花椒粒料酒勺糖克老抽勺桂皮块八角个草果个茴香克糖克辣椒面鸭腿鸡蛋陈皮小茴香桂皮丁香香叶肉桂草果家常卤鸭腿鸭翅的做法这是要卤的锅里烧水...
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发表于:07-19
酱鸭在我看来是比较简单的,没有像烤鸭那样繁琐,也不需要各种厨具,只要有锅就可以做,是非常适合大众的一道美食!用料老抽2~3勺生抽2~3勺料酒3勺盐1勺桂皮1块花椒20粒八角2个香叶10片干辣椒2个...
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发表于:10-07
简单易做又下饭的,主妇必备,老公最爱用料鸭腿1只干辣椒3个酱油1勺白糖10克老抽1勺料酒1勺盐10克姜3片花椒10粒大葱半根家常炖鸭腿的做法将鸭腿切块将鸭腿泡在水中,浸泡30分钟,泡出血水,这样...
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发表于:04-08
用料肥肠1根冰糖大蒜尖椒烧肥肠,非常非常好吃的肥肠的做法在超市买的生肥肠,切成段清洗一下放点醋和盐,将肥肠中的黏膜去除青椒切成滚刀块准备葱蒜起锅烧油放入冰糖炒糖色提前煮好的肥肠,...