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发表于:03-19
自制用料面粉适量(面粉要比鸡蛋多,按照煎饼大小)咖啡粉一包(教程可见)淡奶油可加可不加鸡蛋适量(参考面粉)蔓越莓干可加可不加(适量)黄油(尽量不用油,否则后果自负)适量(教程可见)咖啡煎饼的做法那来...
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发表于:11-29
家里的咖啡粉是5合一的,味道有点淡淡的,个人觉得还是用雀巢的味道浓一些。还可以再薄一些,我懒得拿擀面杖,用掌心压的,还不算很薄,我是想做薄薄的效果的,算了,下次再来。做法很简单,大家不妨试...
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发表于:01-04
幸福最近玩疯了,真的玩疯了,连续好几个周末(以及非周末)都出去疯。每天还是那个时间睡觉,但是因为要出门,总是得早起2个小时左右,直接导致偶严重睡眠不足,下午还得加一顿咖啡,不然恨不得一脑...
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发表于:08-04
喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了!但还是爱咖啡爱单品!基本每天一杯或以上(特别嗨的时候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲...
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发表于:06-01
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料低筋面粉100g泡打粉5g热水10g黑咖啡粉4g牛奶70g糖40g无盐黄油20g鸡蛋1个咖啡松饼的做法咖啡粉用热水融化,倒入牛奶搅匀。低筋面粉、泡打粉混...
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发表于:09-09
用料黄油(软化)65克牛奶25克低筋面粉125克黄金幼砂糖60克海盐1克泡打粉1克咖啡粉10克咖啡饼的做法黄油提前软化,加入黄金幼砂糖稍稍混合打发均匀加入牛奶用打蛋器搅打均匀筛入低筋面粉,泡...
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发表于:11-21
小巧的一颗咖啡豆豆,看着像不像,其实是饼干哟!特地加了格兰特咖啡粉,成品是苦中带点微甜,吃不了苦的小伙伴,需要调整咖啡粉或者糖粉用量哦!对我来说,刚刚好,一颗接着一颗,提神醒脑,哈哈。用料黄油...
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发表于:10-01
咖啡控必做的小甜品,简单又快速的下午茶,用的薄饼机,十分钟就能完成的快手下午茶哦!需要同款薄饼机可以看这里。下厨房:用料牛奶250克黄油20克咖啡粉8克低筋面粉100克鸡蛋1个喜欢的水果适量...
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发表于:08-23
第一次做其实类似这种饼干蛮简单说白了就是材料混在一起每天早上起来一杯牛奶一两片饼一个苹果营养满分💯而且脂肪含量不高奥肚子饿的时候来一片也不错用料低筋粉120g鸡蛋一只速溶咖啡...
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发表于:02-19
用料细砂糖2克牛奶150毫升蛋白液少许咖啡粉5克面粉适量咖啡煎饼🥞(平底锅版)的做法咖啡粉5克加细砂糖2克倒入少许热水融化融化后倒入150毫升牛奶🥛分离蛋清将蛋清,面粉与咖啡粉混合液倒入...
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发表于:04-10
和一起烘焙认识的焙友一起讨论牛轧饼的各种味道,她作为一个杠杠滴咖啡控,一下就想到我们能不能一起做出咖啡牛轧饼,在实验了几次之后,就有了这个咖啡牛轧饼。用料棉花糖75克奶粉15克黄油45...
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发表于:11-02
综合了各种饼干的做法,自己加了些原料,没找到味道出奇的好,花花也很可爱,烤时间长点更酥脆!停不下来的感觉!用料低粉85g无盐黄油45g小苏打1/8ml淡奶油10g原味炼乳4g糖粉20g雀巢咖啡粉15g玉米...
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发表于:12-02
自制酸奶酪做多了就想着消耗,然后乳酪蛋糕做起来有点麻烦(就是连打发都不想干的我2333),所以就选择了做点小饼干。做出来的其实并不是酥脆的那种而是有点外脆内软的小饼,烤箱烤的时候会有奶...
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发表于:12-01
早餐的时候,又想喝咖啡,又想喝茶怎么办?哈哈,一杯热茶配上咖啡鸡蛋饼吧!或者充当下午小甜点,健康又营养。用料鸡蛋一只牛奶适量咖啡适量橄榄油少许面粉根据牛奶情况定糖依照个人口味加咖啡鸡...
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发表于:12-27
用料黄油45克糖粉25克咖啡粉15克可可粉10克低筋粉100克鸡蛋20克咖啡小饼干的做法黄油45克,室温软化加入25克糖粉,混合均匀加入20克全蛋加入15克咖啡粉加入10克可可粉加入100克低筋粉揉成...
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发表于:01-15
用料黄油60g咖啡粉3.6g(2包)低粉120g黄糖50g水1小勺泡打粉1/4小勺葵花子仁30g咖啡脆饼的做法把咖啡粉加到水中搅拌至溶解黄油室温软化,加入黄糖打发分两次加入咖啡液打均加入低粉,泡打粉,用...
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发表于:09-12
淡淡的咖啡香加一些隐隐燕麦香,好吃到起飞😄用料鸡蛋1只白糖少许咖啡(即溶即可)1袋橄榄油一点点即食燕麦一堆咖啡燕麦饼的做法先把鸡蛋打散,加咖啡和糖,糖的分量依个人喜好加入几滴橄榄油,这...
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发表于:11-12
有木有感觉每每到了下午,办公室里就有点点沉闷闷工作效率也有点低小渔的感觉是这时候真的很适合泡上一壶茶然后来上几块咖啡饼干既能补充消耗的所剩不几的能量饼干中咖啡还可以提提神下...
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发表于:05-05
周末的下午,来一杯香浓的咖啡,配上一些咖啡豆饼干,望着窗外的绵绵细雨,静静的发一会呆~~~制作时间:40分钟份量:4人份用料咖啡豆饼干牛奶20克黄油(室温)100克中深烘焙咖啡豆10克咖啡中深烘焙咖...
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发表于:11-15
习惯就好文//氷冷酒烀饼红枣伴咖啡看似不匹配其实细想也没啥爱吃才美味烀饼管饱枣暖胃兴奋靠咖啡一餐下来保全天精力倍充沛吃啥喝啥不重要习惯最珍贵用料韭菜10根鸡蛋1个玉米面70克盐...
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发表于:04-09
我是咖啡控,该款饼干吃起来有点苦,非咖啡控建议将咖啡粉降到10克左右,糖可视个人喜好增加,我的所有配方均是微甜。该配方可做约86粒咖啡豆饼,第一次做建议份量全部减半,熟悉操作和调整出自己...
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发表于:12-26
很浓的咖啡味~很酥脆的口感~我用的是groundcoffee粉,所以里面会有一点咖啡渣,但是却完全不影响口感,反而更香浓~同学们可以试试~用料低筋面粉100克黄油60克咖啡若干克牛奶10克糖30克咖...
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发表于:03-22
不想发胖,还是选择全麦食品吧!咖啡加全麦粉的小饼干,可以是下午茶的不二选择。用料无盐黄油80g细白砂糖80g咖啡粉30g盐2g全麦粉175g香草精2滴咖啡全麦饼的做法黄油在室温下软化后加入细白...
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发表于:01-02
用料低筋面粉200克黄油140克速溶咖啡6克糖粉65克蛋液25克清水4克咖啡熊仔饼的做法黄油切小块或片放在盆中室温软化。鸡蛋提前拿出至室温用手动打蛋器将黄油搅打均匀,加入65克糖粉,用打蛋...
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发表于:07-22
今天为大家介绍一款用咖啡制做的美味,它可以是早餐,也可以是美味的下午茶小点,热吃香脆松软,凉吃筋道,配水果,配冰淇淋,还有象我这样配上浓香的酸奶,都是棒极了。所用食材:低粉150克高粉150克格...