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发表于:02-14
用料白菜一颗大蒜三瓣白味增半汤匙味增炒白菜的做法白菜洗净切段,大蒜切片。热锅下油(我不喜油,所以用量很少),下蒜片爆香。蒜香一出,下切好的白菜段进去爆炒。白味增倒入碗里用热水化开(一点...
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发表于:03-12
适合减肥人士的菜谱……看到很多菜谱写的啥不长胖啊之类的点进去看....这些人完全不懂摄入计算,以为没有油没有糖你就能瘦emmm……这个菜谱只渡有缘人,健身减肥的人可以仔细算算哈哈^_^...
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发表于:06-17
“味噌汁”是日本料理中最常见的一品。无论是高档的怀石料理中还是寻常百姓的餐桌上,都少不了一碗“味噌汁”。用料儿菜3个海带一片木鱼花1把葱适量味噌1勺儿菜味增汤的做法食材干海带...
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发表于:03-04
用料冬瓜250克白萝卜半个毛豆仁50克盐5克味增30g日式酱油25ml水淀粉10克白玉味增盏的做法见图...
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发表于:05-27
一道简单美味有营养的健康汤品。用料白味增3勺水400克白菜300克鳕鱼300克白菜鳕鱼味增汤的做法锅中放入400克水然后加入三大勺白味增煮沸。沸腾后放入切成3cm宽的白菜,煮约10分钟。最后...
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发表于:03-12
借鉴美式炒蛋的方法炒鹅蛋。味增的加入使鹅蛋更鲜且具风味。用料鹅蛋1个味增1勺温水适量料酒少许味增炒鹅蛋的做法1勺味增。加适量水调成液体状。打入鹅蛋。加料酒打撒,打均匀。热锅放...
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发表于:09-23
说起油麦菜,可能大家自然会想到豆豉鲮鱼炒油麦菜,但Queenie总觉得味道有点浓了,而且豆豉味道有点霸道。看着冰箱里存着的一盒日本味增,突发奇想,要不试试用味增炒?日本味增类似我们的面豉,其...
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发表于:11-06
味增,乍听觉得跟味精是亲戚,不过求个鲜,没啥好处。其实它和豆腐一样都是黄豆做的,作为提供蛋白质的调料,在日本的饮食生活里,就和我们的蔬菜汤一样,朴素而亲切。用料瓢儿白硕大两颗味增一勺葱...
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发表于:08-04
快手菜用料瘦肉100克味增适量食用油少许快手菜-味增炒肉丝的做法平底锅中加入少许食用油,油热后加入瘦肉丝,炒至8分熟加入适量新庄味增炒入味装盘可配米饭或者拌面条吃...
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发表于:08-08
20分钟搞定的美味用料三文鱼1块蒜1瓣洋葱一小块海盐适量黑胡椒适量干罗勒适量干牛至适量干百里香适量柚子汁适量无花果1个彩虹胡萝卜适量长梗西兰花适量朵白味增1勺枫糖一勺酱油1勺熟...
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发表于:12-27
无耻地网购了味增汤的汤料......用料铁杆山药适量味增一勺脱水蔬菜一包杏鲍菇一颗平菇一颗白萝卜适量冬瓜适量白色蔬菜味增汤的做法蔬菜都切成条状,然后水煮,快好的时候放入味增,摆好盘撒...
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发表于:12-31
夏天到了,做味增汤喝太热了,为了消耗多余的味增做了这道菜。用料猪肉230克葱半根蒜半头姜适量味增一大勺料酒适量黑胡椒粉两勺盐适量淀粉适量生抽适量黄油5-10克,可不加糖少量味增勺包菜...
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发表于:10-21
超好做,又华丽丽的汤~用料白贝1斤豆腐1块(约半斤)味增1大勺(约40g)植物油适量姜汁红糖1小勺(约10g)盐适量白贝味增汤的做法白贝用盐水泡30分钟以上,洗净。架汤锅烧水(约1200毫升),水开后加入豆腐...
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发表于:03-16
最近沉迷味增啊!咸鲜的口味可以衬托很多食材。那今天就来介绍一道用味增做的菜肉粥。用料白味增1勺米饭(熟)1cup油菜2颗生菜3片鸡肉丝也可以不放姜葱柴鱼粉(hondashi)1tsp味增菜肉粥的做...
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发表于:08-24
用料娃娃菜海带豆腐白菜豆腐味增汤的做法豆腐焯水,海带拆开洗干净。娃娃菜翻炒,加入所有材料烧开,放调味味增。...
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发表于:09-26
马上就是秋天了,在寒冷的天气里做一锅辣白菜味增汤,搭配热乎乎的白米饭,再好不过。用料豆腐三块南瓜200克火腿50克干贝25克排骨300克辣白菜300克味增1大勺盐少许辣白菜味增汤的做法排骨飞...
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发表于:08-27
用料味增1勺豆腐1块香菇10朵水适量菠菜1把菠菜味增汤的做法干香菇10朵泡发,也可以换成其他菌菇菠菜洗净切小段,豆腐切小块锅里加适量水,如香菇煮开,煮开后转中小火煮5分钟左右,加豆腐。大火...
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发表于:01-11
用料青菜一斤味增2大勺姜丝少许芝麻油少许高汤/好水少许味增烫青菜的做法菜洗净,切段,姜切丝。平底炒锅,中火热锅,加入少许水/高汤,再放入青菜,盖锅盖。焖一会儿,出锅装盘。用锅内剩余少许汤...
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发表于:09-20
天气一点点变凉了,就想喝暖暖的汤,今天分享一款几分钟就可以做出来的紫菜味增汤用料紫菜适量内酯豆腐1盒小葱碎适量味增汤2勺紫菜味增汤的做法1.锅中加入水,烧开2.内酯豆腐用刀直接划成小...
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发表于:01-25
日本料理追求纯粹极简,最大限度保留食材本身的鲜,提取鲜很大程度上靠出汁,出汁也就是利用木鱼花、昆布、鱼干经过浸泡、煮、过滤得到高汤,再制作各种菜肴。昨晚用出汁的方法煮了一小锅鲣鱼...
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发表于:03-27
从霓虹国扛回来的白味增,想开发一下除了汤之外的其他做法。结果,还挺好吃😋用料味增小勺子一勺米饭若干盐一丢丢味岛香松随意白味增泡饭的做法泡饭正常的煮好,略多一点点水。取一勺白味增...
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发表于:05-16
最近两天女儿过敏、儿子发烧一点都不省心,做饭也只能随便快手,今天搜了一下冰箱,有啥吃啥,做了个剩菜味增汤用料味增1大勺白萝卜半根豆芽1把五花肉300克味淋1勺剩菜味增汤的做法准备材料,切...
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发表于:01-24
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份用料小白菜60克盐藏裙带菜...
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发表于:03-12
这几天是倒春寒,连深圳这种南方城市都冻得不行。寒冷的天气里,一锅暖暖的辣白菜味增汤从指尖一步温暖到胃✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆实乃居家会友见家长走亲戚之必备良品♡用料辣白菜适量...
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发表于:08-04
西材东用系列一人份用料白芦笋4根里脊适量葱白一截赤味增不锈钢小勺3/4-1勺料酒淀粉盐味增白芦笋炒肉的做法肉切薄片,加少量盐、料酒和淀粉腌一下白芦笋削去老皮和根部,斜着切薄片(如菜谱...