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发表于:06-26
用料猪肉馅1磅白菜1-1.5磅五香粉2勺盐姜末葱末酱油油面粉1.5-2磅水面粉的50%-60%白菜肉馅水饺的做法和面,倒点水,用筷子和面,分四五次倒水,最后上手合成团,盖上湿布,醒一个小时。洗白菜切白...
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发表于:09-03
一盘年味儿十足的翡翠白玉水饺比起普通水饺看着是不是更有食欲了?秘方级别的猪肉白菜馅~馅料做法专门请教了有20年做水饺经验的面点师-亲爱的妈妈阴雨不断的冬日最适合捧着汤碗来一顿热...
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发表于:06-10
用料白菜一颗面粉若干盐适量香菇适量木耳若干豆腐干5块粉丝一把榨菜少许白菜馅水饺(素食)的做法白菜洗净剁碎粉丝泡发香菇和木耳泡发,因为木耳不能提前泡发,所以没记得拍照白菜加盐杀水,等...
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发表于:10-15
第一次尝试大白菜水饺,意外的好吃呀!而且自己做饺子皮乐趣满满,也是多亏了beko倍科厨师机k6给我的勇气!用料白菜5片(300g)猪肉300克面粉250克水115克盐适量味达美臻品蚝油适量味达美臻品料酒...
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发表于:08-19
热气腾腾的包子拿在手中,咬一口,汤汁和滋味慢慢的溢出来,嘴里吃着,手里拿着,笼屉里看着。个人口味,仅供参考。用料【肉馅】猪腿肉300g鸡精10g味精5g糖5g蚝油10g老抽18g酱油18g花椒水100g盐3g...
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发表于:10-03
用料白菜一颗鸡精少许生抽适量猪肉适量姜5片料酒适量盐适量葱5~10根耗油适量油少量手工水饺(白菜猪肉馅)的做法葱、肉、生姜、大白菜都洗净,切碎,白菜切碎用盐巴腌一下,把水分挤干。放入调料...
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发表于:05-09
北方人招待客人少不了饺子,逢年过节也离不开饺子。身在南方的我也拉不下这个味。每次包饺子都在想如何才能包出老家妈妈的味道,却每每都会失败。每次的失败都会让我得到一点点的收获。用...
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发表于:11-07
胡博士一直自诩大厨,终于有一个我拿手的了,ohyeah!~味道还是非常不错的,两个人吃了55个胖嘟嘟的水饺,撑的站不起来了还想吃,哈哈用料白菜1斤肉馅1斤胡椒少许花生油3勺盐4小勺鸡精适量大葱半...
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发表于:07-13
用料猪肉胡萝卜白菜(喜欢吃辣的还可以切两个尖椒)葱姜十三香粉酱油花生油盐鸡精面粉水胡萝卜白菜肉馅水饺的做法首先在盆里和面,揉至光滑时醒半小时,然后二次醒面,时间长了面也会更筋道醒着...
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发表于:05-18
用料猪肉180克白菜100g香菇3朵葱、姜少许盐少许酱油、麻油少许猪肉白菜香菇馅水饺的做法准备食材...
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发表于:06-13
白菜猪肉水饺用料白菜猪肉葱盐太太乐芝麻油太太乐鲜贝露太太乐浓缩鲜鸡汁白菜猪肉水饺的做法将猪肉剁成馅将葱切成葱末将白菜切成条状加入食用盐将多余水分过滤加入肉馅以及葱末加入太...
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发表于:05-05
用料虾20-30只香菇6-10个白菜小半颗带1/3肥肉的肉馅葱姜耗油酱油十三香盐油面粉香菇白菜虾仁肉馅水饺的做法香菇洗干净,用水稍微焯下,切碎,焯香菇水留一小碗虾去壳去虾线大白菜叶洗干净切...
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发表于:11-19
白菜如果选择圆白菜味道更佳~白菜也可以用料圆白菜半棵猪肉半斤花椒适量葱白适量姜适量水饺(猪肉白菜馅儿)的做法照的有点丑将猪肉放入盆中搅拌将猪肉与切碎的圆白菜放在锅里搅拌将葱切碎...
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发表于:08-13
做好一道能长久“露一手”的拿手菜,就从包饺子开始吧!谁不爱吃饺子呢~一顿好吃的饺子可以让人念念不忘很多年呢!😘😘之前认为包饺子挺简单的,但是自己亲手做才发现好多细节之前想不到~现在...
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发表于:09-29
面点小白第一次学包饺子用料肉馅200g大白菜半颗香菇20朵面粉200克白菜肉馅饺的做法香菇泡发,切丁,下油锅炒,放半勺生抽调鲜。一个鸡蛋,一勺耗油,白胡椒粉少许,料酒半勺,顺时针方向搅拌。倒入...
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发表于:02-14
外婆给的方子,实践多次后进行了一定量化,方便传承!口感:咸鲜口,目前看大多数人都能接受!用料前腿猪肉(前夹肉)350克香菇(120g)10朵姜1/3个小葱3-4根白菜1200g盐1小勺糖1小勺生抽1圈半料酒2圈芝麻...
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发表于:04-06
东北又迎来了大白菜丰收季节。大白菜是东北人的最爱!所谓百菜不如白菜,怎么吃都好吃!包饺子自然也离不开它。猪肉白菜水饺是东北饺子的经典。搭配海岛新鲜的扇贝丁,又是一道特色的家乡美味...
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发表于:10-17
秋冬季节和饺子更配哦……^ _ ^特别是深秋被霜打过的大白菜格外好吃😋老话说的好:百菜不如白菜!还有一句老话:好吃不如饺子🥟……用料中筋面粉600克南瓜粉30克菠菜汁150克紫甘蓝汁150克...
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发表于:11-05
超级喜欢饺子,喜庆~用料猪肉(五花肉打碎)1500g白菜2颗香菇(干)4朵木耳(干)10朵大葱1根鸡蛋4个面粉600g水350g五香粉5g薄盐生抽10g盐、鸡精、香油适量水饺(香菇白菜木耳猪肉馅)的做法和面,面粉与水...
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发表于:11-09
昨天朋友来我家,给我买了三斤多的肉,今天我自己剁的肉馅白菜,然后包一些水饺给家人和朋友吃用料白菜一颗猪肉一斤半猪油一勺生抽少许老抽少许姜适量面粉适量盐少许鸡精少许素白菜馅水饺的...
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发表于:10-19
用料虾仁适量玉米半碗猪肉1斤白菜1个盐一勺鸡精半勺料酒两勺饺子皮张鸡蛋1个十三香饺子馅2勺香菜1把猪肉白菜玉米虾仁香菜馅水饺的做法把香菜,白菜切碎跟调料混合虾仁用料酒腌制,包水饺...
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发表于:07-11
用料圆白菜1斤猪肉(肥瘦比例二八的后腿肉)400克鸡蛋2只姜末少许香油两勺生抽两勺盐15克大葱一根小葱若干白糖一勺耗油两勺白胡椒粉少量白菜猪肉馅水饺肉馅做法的做法加工食材:大葱,小葱切...
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发表于:10-19
不爱吃外面卖的饺子,也不爱买现成的饺子皮,只有自己手擀的饺子皮才有筋道,自己调制的馅才香,货真价实的薄皮大馅的饺子只有自家的厨房里才能生产出来。用料猪前腿肉1000克大白菜心一颗蚝油...
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发表于:12-24
冰箱里还剩一小把韭菜,切上一颗大白菜,完美。用料白菜一小棵韭菜一小把猪肉250克左右面粉750克左右鸡蛋1个油盐酱油等调料适量大白菜韭菜猪肉馅水饺的做法韭菜洗净空水。肉馅加入姜末,酱...
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发表于:07-21
用料小白菜300克肉馅500克姜6片葱一段熟油30g十三香适量盐适量老抽适量生抽适量香油适量小白菜木耳猪肉馅水饺的做法小白菜洗净焯烫准备葱姜懒省事的可以加适量水打成葱姜泥肉馅加葱姜...