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  • 卤鹅翅膀+鹅掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    婆婆从阳江买的寄来的鹅掌。用料鹅翅,鹅掌两斤酱油6.7勺冰糖20克盐一勺八角4.5个香叶3.4片桂皮一块南姜/姜片2片卤鹅翅膀+鹅掌的做法糖加酱油红烧染色放卤料,加水至淹没鹅掌大火滚后,中小...
  • 解馋美食——卤鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的解馋美食——卤鹅掌方法
    发表于:03-05
    孩子喜欢啃,妈妈自然要给卤,这样免去了五花八门的零食诱惑用料鹅10来只料酒适量生姜适量酱油四勺老抽2勺耗油1勺盐适量八角适量香叶适量桂皮1块花椒适量海鲜酱1勺黄豆酱2勺葱适量冰糖一...
  • 甜酸鹅翅膀(五味鹅),粤菜特色,简单易学。食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酸鹅翅膀(五味鹅),粤菜特色,简单易学。方法
    发表于:08-27
    这是我由小到大都吃不厌的一道菜。甜酸鹅翅膀,也称五味鹅翅膀。不管是北方的朋友,还是南方的朋友来做我们作客,都会做上这道菜!招呼客人,一般是做整只鹅,而我更迷恋鹅翅膀,鹅肉的质感加上这独...
  • 潮汕卤鹅掌鹅翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅,还帮忙赶鹅,都喜欢那个卤料汤味,而且自己家里卤的不会下太多调味精,卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会一些方法。用料鹅掌鹅...
  • 卤鹅掌鸭翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃
    发表于:04-11
    用料鹅掌,鸭翅,鸭脚沙姜,生姜,大葱段,带皮蒜头草果,香叶,桂皮,茴香,陈皮,干辣椒,八角,冰糖花生油,生抽,老抽,李锦记卤水汁,盐,鸡精,红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料,陈皮泡水后,把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切...
  • 小白都能做成功的—家常卤鹅翅鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的小白都能做成功的—家常卤鹅翅鹅掌方法
    发表于:09-08
    很喜欢吃鹅肉的我,今天突发奇想,本来打算弄卤鹅肠,结果买了鹅掌,鹅翅,鹅建,哈哈,第一次做,但是反馈还不错,香料用量不多,这种家常版,小白也可以做成功哦!开始还以为上不了色,不知道咋样,没想到还不错...
  • 卤水鹅掌亦如何做才美味,怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃
    发表于:10-04
    用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净,收理杂毛,剪指甲😂,砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅!飞水!我很怕那个鹅的膻味!稍...
  • 焖鹅掌如何做才美味,怎么做焖鹅掌简单又好吃
    发表于:04-15
    美味,满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌,沸腾,下料酒,煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油,下姜片爆香倒入鹅掌至微黄,加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽,拌匀。加入清水浸过...
  • 快手卤鹅翅如何做才美味,怎么做快手卤鹅翅简单又好吃
    发表于:12-06
    用料鹅翅鹅掌鸡蛋卤水汁(本次用超市买瓶装的东古卤水汁)姜、大葱、小葱、蒜米、辣椒等配料快手卤鹅翅的做法1准备:鹅翅鹅掌解冻,洗净;配料洗净,葱卷成葱节,其余切大块备用。2焯水:鹅翅鹅掌加姜...
  • 卤水鸡翅、鹅掌翼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    妈妈牌家常卤水,爸爸买了两只鹅三只鸡回家,我妈把5个小可爱的脚,内脏,翅膀拿来做卤水了。这个配方可以卤猪耳,鸡翅,猪脚都是可以的。每每做这个菜,总是能吃很多饭,因为真的很好吃很下饭。记录...
  • 汕头卤鹅掌如何做才美味,怎么做汕头卤鹅掌简单又好吃
    发表于:08-18
    每次做卤鹅都香满隔壁邻居。每次吃到我秘制卤鹅都有朋友劝我开个卤味店。我们自己卤的卤水是不参杂其他肉类,所以味道正,也不是多次循环卤水料,吃得健康。用料鹅掌翅8只蘑菇老酱油一饭碗...
  • 美味的卤鹅掌鹅翼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    不太能吃辣的广东人,周黑鸭的甜辣也有点过辣。所以想吃就自己动手啦!用料鹅掌鹅翼1到2斤生抽一次性饮水杯半杯,约100毫升米酒一次性饮水杯一杯,约200毫升水一次性饮水杯一杯,约200毫升冰糖3...
  • 卤鹅掌鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃
    发表于:11-06
    下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香,加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开,放入掌翅翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开转小火焖煮四十...
  • 卤水鹅掌鹅翅膀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    这份量有点多,卤好拿出去露营吃的用料鹅翅膀鹅掌2500克姜8片蚝油5勺酱油5勺冰糖50克柱候酱5勺盐适量水2000克卤料包20克(两包)卤水鹅掌鹅翅膀的做法把食材清洗干净翅膀和脚焯一下水鹅掌剪...
  • 卤水鸡翅鹅掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    用料鸡翅10只鸡腿5只鹅翅5只鹅掌2只蛋8个老抽3勺姜6片桂皮1块生抽3勺八角1个冰糖3克盐3克水1000克香叶片蒜6瓣卤水汁3分一瓶卤水鸡翅鹅掌的做法将所有材料放入锅内煮30分钟即可成品小...
  • 不放油美味酱鹅掌鹅翅食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油美味酱鹅掌鹅翅方法
    发表于:06-28
    用料酱油适量料酒几滴冰糖3粒姜几片不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法1、将鹅掌鹅翅鹅头用开水焯一下,去掉血水。2、将焯水后的鹅掌等放入锅中,加适量酱油(根据个人口味,加水没过食料,开大火煮开...
  • 卤水鹅翅如何做才美味,怎么做卤水鹅翅简单又好吃
    发表于:08-08
    用料鹅翅2斤桂皮1块水250克粒香叶10片酱油10勺冰糖100克盐适量八角6个卤水鹅翅的做法首先把鹅翅用开水煮熟,大概5分钟。开水灼熟后用冰水过冷。锅里放油,放灼熟的鹅翅,放酱油,冰糖,盐,桂皮,香...
  • 沙姜鹅翅掌如何做才美味,怎么做沙姜鹅翅掌简单又好吃
    发表于:10-21
    简单美味,汤汁捞面、拌饭一级棒。用料鹅翅2只鹅掌2只沙姜30克鲜酱油2汤匙料酒2汤匙蒜1条沙姜鹅翅掌的做法沙姜拍碎。鹅翅、鹅掌切块和沙姜一起放入高压锅。淋上酱油料酒。高压锅上气,转...
  • 糯香鹅掌如何做才美味,怎么做糯香鹅掌简单又好吃
    发表于:05-10
    老母亲吃东西无辣不欢,尤其喜欢吃干锅菜。毕竟是高油高盐的菜不利健康,琢磨着怎么能做出少油低盐又不失美味的干锅。鹅掌可能是首选,泡发的香菇和白芸豆也是不容易吸油的食材。用料鹅掌12...
  • 地道的酱焖鹅掌翅怎么做,如何烹饪酱焖鹅掌翅才更好吃
    发表于:10-28
    用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净,冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下,备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒,再倒入酱油,蚝油,冰糖...
  • 卤鹅掌如何做才美味,怎么做卤鹅掌简单又好吃
    发表于:12-18
    用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪),再下锅在热水里过一遍,然后捞起来沥水锅里烧干,倒入酱油和冰糖,然...
  • 鹅掌如何做才美味,怎么做鹅掌简单又好吃
    发表于:09-02
    钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量(这次用了五粮液)酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小...
  • 南乳焖鹅掌鹅翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    东莞人喜欢吃的味道用料鹅翅2个鹅掌4个南乳2块片糖1/3块蚝油适量花生油适量酱油小半碗姜适量蒜适量白酒适量南乳焖鹅掌鹅翅的做法买回来的鹅掌、鹅翅洗干净,沥干水份。倒入酱油、蠔油、...
  • 卤鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅翅简单又好吃
    发表于:07-07
    这款菜也是跟同事学得,做法简单,但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤酒🍻,感觉美美哒。用料八角3个香叶2片辣椒🌶️1个草果或肉蔻1个小茴香少量盐少量大蒜5瓣生抽3勺老抽3勺冰糖少量罗汉...
  • 地道的焖鹅掌怎么做,如何烹饪焖鹅掌才更好吃
    发表于:07-22
    用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...