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发表于:01-01
来了广东,吃到五柳炸蛋,真是太香了,看了一下视频,发现还挺简单,学了一下,一次就会。用料鸡蛋4个糖20克水100克番茄酱5勺盐2克白醋2滴炸蛋炸炸炸的做法锅烧热,放入足量的油,烧热后再双手打蛋直...
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发表于:02-04
炸鸡的菜谱很多,但要炸出心目中完美的味道还是要多尝试多调整~用料新鲜整鸡腿3大只鸡蛋2个淀粉200g面粉100g盐适量黑胡椒适量蒜3瓣姜3片花椒油适量炸炸鸡的做法三只大鸡腿,一把剪刀~整整齐...
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发表于:11-16
跟著學做炸薯條,下廚房吃貨天下。。。用料馬鈴薯1個番茄醬適量鹽適量食用油適量炸炸炸薯條的做法馬鈴薯洗淨,去皮。切條,泡冷水10分鐘。煮水滾後加入薯條5分鐘後撈起,放一邊晾乾。薯條味棒...
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发表于:04-21
一个北方妹子入乡随俗,超级喜欢海南的这个地方小吃,长沙也有,总之没有海南本地的好吃,自己尝试后,居然做出来了,特意分享给喜欢炸炸的小伙伴们。用料蚝油利民蒜蓉酱亨氏番茄酱烧烤汁或者烧烤...
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发表于:05-12
为了解决家里的奥尔良鸡翅,又不想总用烤,就突发奇想拿来炸了,也就顺道创了个小菜谱,如有雷同,纯属巧合🙈🙈用料奥尔良粉腌好的鸡翅中9个玉米淀粉一大勺不够再添面包糠我用了半包嘻嘻,不用很...
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发表于:11-28
好豆腐炸出来用料鸡蛋1个老豆腐1块生粉食用油盐克糖生抽醋香油葱姜蒜小米椒炸炸炸豆腐的做法豆腐切块打一个鸡蛋,加上生粉,加少许水,要让豆腐沾到是挂糊的小火炸至金黄,外壳酥脆捞出!!调酱汁...
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发表于:08-03
一道一道地攻克西安小吃。用料饼喜欢吃的肉克喜欢吃的菜现成的调料粉花生油(烟点高,福临门的最便宜)炸炸夹馍的做法备菜,点开有大图。(还有肉,鹌鹑蛋,面筋啥的忘拍了)油烧开,像泼油泼辣子一样活...
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发表于:05-06
用料凤祥炸鸡1袋空气炸咸蛋黄炸鸡【凤祥炸鸡】的做法收到了申领的样品,看了一眼热量,妈耶。面包糠部分热量不低~还是用空气炸功能,这样起码不会增加额外的热量了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و2...
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发表于:07-05
第一次试水,记录一下啦~一定要腌制一晚上的鸡,不然真的不入味呀~香辣味和蒜蓉味~美滋滋慢慢改进慢慢摸索,时间很长,总有一天你会觉得我做的比外面卖的好吃!加油!我很开心!用料鸡小腿4个盐适量辣...
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发表于:05-26
外酥里嫩,一口下去直冒汁儿水不比潘老板的炸鸡腿儿差哦用料腌制鸡腿鸡腿4只蒜瓣儿3瓣奥尔良粉2勺料酒3勺蚝油3勺黑胡椒粉1勺面衣面粉300克玉米淀粉150克小苏打3克炸鸡粉半包炸,炸,炸,炸个...
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发表于:11-23
我炸鸡的方法可能和别人都不一样,超简单不需要反复裹面包糠鸡蛋液啥的。但味道绝对不输~嘻嘻用料全翅炸鸡粉盐味精蚝油料酒淀粉家常炸炸炸炸鸡翅的做法用味好美的炸鸡粉,麻辣和香酥1:1鸡...
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发表于:05-01
五花肉,生抽用料盐少许克生抽五花肉半斤炸油炸的做法将五花肉切成4cm*1cm细条,加入生抽搅拌一下锅烧热,无需加油,直接将肉倒入锅中煎,直到肥油出来炸成焦焦的感觉,关火,倒在吸油纸上吸下油,然...
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发表于:10-21
每逢过春节,妈妈总会炸年货,炸各种鱼,炸藕盒,炸丸子,炸春卷,炸豆腐,炸里脊……,这个工作基本上从腊月二十八晚上开始,剁肉,准备葱姜,洗藕,腌鱼,第二天一早正式动手。参加工作二十多年,每年炸年货我必...
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发表于:11-06
说到薯条🍟我还真觉得金拱门的最好吃了,完全击中!我可以一直吃我总是为了一包薯条点一份外卖,也太麻烦了,薯条精来教大家怎么在家里做好吃的薯条咧食材:土豆🥔没有其他食材了,你想要什么食材...
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发表于:12-19
夏天的厨房简直就是桑拿屋,空气炸锅就是来拯救人类的用料土豆2-3个盐克香肠油六婆空气炸锅懒人炸炸炸的做法1.土豆切片(无需吸干水分)2.加适量油(平时炒菜用的油就行)和盐搅拌均匀3.空气炸...
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发表于:12-08
炸雷...
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发表于:10-03
用料鸡蛋随意面包糠一碗面粉一碗克白胡椒适量咖喱粉适量炸炸炸蛋的做法一颗鸡蛋敲碗里+面粉盐白胡椒咖喱粉搅拌!!!!把鸡蛋煮熟糖心的好吃!!差不多78分钟吧煮好过冷水剥开。。emmmmmm拨坏了真...
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发表于:11-02
记录一下,怕忘记了用料低筋粉50克玉米淀粉50克泡打粉2克盐4克胡椒粉适量辣椒粉适量鸡蛋1-2个水适量炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切的做法粉搅拌均匀,然后加入液体,z字形搅成糊糊,不要画圈搅拌,花...
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发表于:01-06
太简单了,油炸的能不好吃吗!用料鸡蛋1个鲜蘑5大片面粉1小碗淀粉面粉的一半盐适量花椒粉放的越多越好吃孜然粉放的越多越好吃辣椒面放多少都行炸炸炸~炸蘑菇的做法1.把鲜蘑撕成丝,洗干净,使...
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发表于:09-03
小时候的味道来咯!糯糯的口感细腻柔软舒适的感觉哈哈😄👌开始偷懒咯……看图做做咯……用料看图如下哈哈糖糕炸炸的做法奶粉可以用其他牌子的哈!普通面粉!3接上面的哈!手上涂油可以带烘培...
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发表于:08-16
紫菜用来炸的不一样的味道用料紫菜80g小生蚝500g地瓜粉200g白胡椒粉30g小葱头80g马蹄200g盐30g鸡蛋1粒炸紫菜炸的做法小生蚝洗净,排干水小葱头切碎紫菜泡发,沥干马蹄切碎放一点点调味加...
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发表于:01-03
疫情期间想吃什么都要自己动手,包括解馋的垃圾食品。是的,虽然比不了绿蔬豆腐健康,但偶尔还是要满足一下味蕾上的享受,调剂一下心情,让全家人释放一下长期宅在家的情绪。用料A腌鸡料大鸡腿...
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发表于:05-11
用料鸡腿1只土豆3个胡萝卜半根鸡蛋适量面粉适量面包糠适量奥尔良料适量酱油适量盐适量炸炸炸的做法从冰箱拿出鸡腿,拉上一道一道的方便入味本人不大喜欢皮,剥掉剥掉放入酱油奥尔良腌料抓...
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发表于:03-25
甜心麻麻的麻麻是个大厨,吃过她做的饭的人都赞不绝口,书写不完的篇章。甜心一岁三个月,所以甜心麻麻今年不下厨。姥姥上场了……👏用料藕很多节猪肉很多克面粉很多克鸡蛋二个水适量克盐少...
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发表于:10-09
我们陕北一些地方叫红薯炸炸,小时候到了秋天红薯土豆收获了,好多,妈妈就会变着花样给我们做着吃。蒸的,烤的,然后就是这样和面炸着吃,甜甜软软脆脆,吃不够的,在配一碗玉米仁稀饭,一碟咸菜,那简直...