-
发表于:04-30
用料面条,油,肉酱,韭菜,绿豆芽,花生碎或者核桃碎,盐,酱油,酸醋,味极鲜,麻油,大蒜油,酸菜,香菜,辣椒油大理凉面的做法煮面,煮好后,过水沥干先把油弄热一下,抹热油,不让面条黏在一起调那个水,放点温水,然后就...
-
发表于:12-18
用料凉面白菜tuna鱼生抽味晽(一点)柴鱼露减肥料理吧~凉凉面的做法白菜放进锅里煮。沸腾三四分钟加入凉面一起,一直煮到凉面变软盆里放入冰块,把煮熟的凉面先入一下普通水中,在放入盆里想吃...
-
发表于:08-17
Simple&Delicious——番茄凉面很多人在换季的时候食欲欠佳,这时候不妨来一碗酸酸甜甜的凉面开胃,解腻的同时低热量,健康又好味。今天就来为大家介绍番茄凉面的做法,料理新手也能轻松驾...
-
发表于:04-27
老公比较喜欢吃面条。今晚为老公做了他喜欢吃的意大利凉面。他说味道好极了!😊😊😊好开心啊!用料意大利面适量黄瓜1/3香菜两根橄榄油1/2勺有机酱油一勺盐适量白醋适量水适量意大利凉面的...
-
发表于:08-11
碱面难得费神找,直接用了家里的意面,做的时候好上手很多,不容易粘连,口感也很爽滑Q弹。用料意面一把鸡蛋一个小葱两根卷心菜两片花生、芝麻一撮芝麻酱一勺夏日清凉--凉面(意大利面版)的做法...
-
发表于:01-14
祖辈的技术,到我这里继续传承,今天跟妈妈学会制作,分享在这,只要是好的纯豌豆粉都可以,因为今天用的大理豌豆粉,so…用料大理豌豆粉:100g凉水:500g,按250分两份用盐:1g自制大理豌豆凉粉的做法豌...
-
发表于:07-27
以前不喜欢吃超市卖的挂面后来才发现哪有不好吃的食物只是没有找到正确的料理方法我做中式料理都很随意按照自己的口味就好用料挂面1人份,按自己的食量定哦蒜末适量辣椒粉喜欢辣就多放...
-
发表于:12-09
味道绝杀,而且不需要锅加热,寝室必备啊~~用料干牛筋面适量黄瓜半根香菜适量大蒜几瓣芝麻酱适量香油多一些陈醋多一点盐少许八宝酱适量生抽适量味精适量寝室神料理—凉拌牛筋面的做法干牛筋...
-
发表于:12-25
面包机面包,继续哈,这次整个花样的,可可大理石面包机型号:柏翠PE8990S用料A组高筋面粉300gA组牛奶200mlA组低筋面粉75gB组细砂糖4gA组黄油40gB组无糖可可粉7gA组盐4.5gA组红燕速溶酵母4.5g...
-
发表于:12-31
早上晚起了,还要不甘心拍昨天被拍成黑暗料理的可怜芒果芝士君T3T~拍完已经快中午了,本来想自己做花生酱也没时间了,那就直接来到凉拌咯,家里唯一仅剩的一团荞麦面=3=还有几个西红柿~用料芝...
-
发表于:12-14
我想这是夏天很爽的主食之一吧!用料各种蔬菜例如苞菜,胡萝卜...海带...面条(我用的是手擀宽面)熟芝麻麻油凉拌生抽陈醋辣椒油凉开水凉拌大盘面的做法各种蔬菜切丝,用开始过熟,再用凉开水过一...
-
发表于:08-23
炎热的夏天!冰镇西瓜🍉配清爽凉面绝对让你忘记炎热!用料面条花生少许虾皮少许黄瓜2根香油1勺酱油半勺生抽1勺醋1勺盐少许麻油少许大碗凉面的做法面条🍜下水煮熟将煮好的面用水冲一下冷水...
-
发表于:12-18
去过大理的人们一定都要吃一下凉米线,不论是“再回首”,还是“色了木”,都给大家留下了深刻的印象。小时候,每当春游,大人都要做好凉米线的作料给我们带上。等我们到玩的地方,把米线和作料拿...
-
发表于:09-16
用料米线7两韭菜克香菜根大理秦氏凉米线(2人份)的做法三瓣蒜(小)拍碎切碎酱油三调羹,醋一调羹,糖2勺,酱油1.5勺,注意调味,一半蒜放进去腌起来,半小时最少韭菜香菜烫熟,米线热水淘洗加3/1的水冷油...
-
发表于:12-07
平时做菜,都是我做中餐,男友弄西餐,决定从现在开始去他那里偷师几招来和大家分享。。。。。。这个是男友家从爸爸那里传下来的意大利面料理---spaghettiSauce我以前以为spaghetti就是意大...
-
发表于:05-30
以前用面包机做过一次一点不喜欢口感再也没做过烘焙买了厨师机以后又做了一次发现和面真的很重要用料高筋面粉230克低筋面粉50克鸡蛋1个奶粉15克细砂糖25克酵母3克炼乳(我没放)15克冰水1...
-
发表于:03-06
一款揉面简单、发酵简单、制作简单的面包,肉桂真的很香模具:450克吐司模具盒烘烤:200度每种面粉吸水性不同,我用的金象高筋面粉,水量用了110克此方子的面团不需要过渡揉面,1分钟即可,揉好稍微...
-
发表于:11-20
用料猪肉大理白族凉片的做法先把猪肉煮熟做好的卤汁里,放适量姜,蒜,盐,糖,蘸水辣,油辣椒,生抽,陈醋,葱花,香菜等拌好。煮好的肉切薄片,倒入蘸水拌好就可装碟了。...
-
发表于:10-03
每次吃到阿文孃做的凉面就下定决心要学会,这次如愿以偿了。大家都可以试试超级好吃用料煮好的面条韭菜胡萝卜丝香菜蒜木耳莴笋丝豆芽花椒油油辣椒白糖酱油醋阿文孃私家大理凉面的做法先...
-
发表于:09-13
步骤过于简单,消耗大白菜叶。用料白菜5片香油1勺盐1克芝麻酱或者花生酱一大勺鸡精1小勺白醋1勺边角料处理—凉拌大白菜的做法大白菜焯水放凉撕成细条香油,芝麻酱,盐,鸡精放碗里加水拌匀浇...
-
发表于:06-22
肉桂并不是常见的食材用料,但它却可以让面包多添一道独特的风味。如果家里有厨师机揉面可以直接跳过步骤1-5。用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油50克蛋黄2个白砂糖30克干酵母2小勺奶粉...
-
发表于:05-01
在大理吃过凉鸡米线,一直很怀念,刚好炖了鸡,撕一点鸡丝自己动手做吧,味道超好呀用料米线500g左右鸡肉按需香菜两棵油泼辣子勺酱油少量盐按需醋少量鸡精少量花椒油三滴葱1根芥蓝1棵蒜末少量...
-
发表于:02-21
巧克力我用的就是德芙的!用面包机做的面包好吃又简单!用料白面包部分牛奶160克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克黄油20克高筋面粉280克酵母5克巧克力部分德芙巧克力45克黄油20克糖20克高筋面粉30...
-
发表于:11-13
自从新冠开始一直用麦田初语的北海道吐司方子()最后懒到全部倒进面包机,中种发酵直接面包机走“dough揉/发面团”模式完成,再走一次dough模式到发酵之前停下就可以了。后来又突发奇想要给...
-
发表于:12-22
今日大暑,早上一睁眼蓝天白云无限治愈,打扫了厨房,又出门跑了5.6公里,回来以后勾出了凉面的馋虫,无奈周日都不开门,就用的各种干货做了凉面,等煮面的间隙用铸铁壶烧水泡了煎茶,一茶一面,倒是应...