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大理秦氏凉米线（2人份）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.35W
大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图

用料  

米线 7两
韭菜 克
香菜 根

大理秦氏凉米线（2人份）的做法  

  1. 三瓣蒜（小）拍碎切碎

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第2张

  2. 酱油三调羹，醋一调羹，糖2勺，酱油1.5勺，注意调味，一半蒜放进去腌起来，半小时最少

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第3张

  3. 韭菜香菜烫熟，米线热水淘洗

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第4张

  4. 加3/1的水

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第5张

  5. 冷油下花生，小火煎熟

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第6张

  6. 这种程度

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第7张

  7. 趁油热下剩下的蒜，七成干

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第8张

  8. 花椒面半勺，辣子面两三勺
    ，煎至这样，倒出

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第9张

  9. 用韭菜拿出，赞一下锅底，不要浪费

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第10张

  10. 杂酱肉微波热一下，花生捣碎，拌米线的时候撒一勺盐，

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第11张

  11. 煮熟的豆米可加可不加

    大理秦氏凉米线（2人份）的做法步骤图 第12张
Tags：大理 米线 秦氏 人份
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