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发表于:03-28
之前在淘宝瞎逛的时候偶然推送了一家面包店,就进去看看,结果一眼就相中了这款面包,无奈条件不允许买来尝,就一直惦记着,照片也一直存在我的相册里。接下来就是准备食材,买了墨鱼汁,转运了2周...
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发表于:02-05
很爱吃软欧包,做了很多次,但是太懒都不想写菜谱,我的软欧配方都是来自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml鸡蛋A1个黄油A25克酵母A3克糖A15克盐A1.5克高筋面粉A230克燕麦A20克玉米淀粉B...
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发表于:05-15
看了这个标题大家肯定以为馅料放了墨鱼,不是啦!是用了墨鱼粉!嘿嘿😁今年爱上了蟹柳,喜欢上了墨鱼粉,太喜欢了😋,好次的东西一定要分享给大家。我用的是12升小烤箱,所以只能烤一个,所以各位亲可...
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发表于:06-29
这次做的黑暗点,黑色和混色,哈哈,经过不段的摸索,这次再更新四款软欧馅料,自己比较喜欢吃咸口的,希望帮到大家。和面我就不发了,之前发过食谱,主要把四款配料分享给你们😁😁味道自己已经吃过了...
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发表于:04-27
教程视频链接:我自己吃,做的不是绝对低脂的,如果想要低脂的,别加糖和油,别加奶酪芝士,别加沙拉酱就行了。做这个面包的原因是....昨天夜里我睡不着觉饿得不行的时候刷到了这个什么欧包,当时凌...
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发表于:07-27
最近特别喜欢用墨鱼汁入菜,虽然这个食材价格不菲用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克面团高筋面粉500克酵母5克牛奶克墨鱼汁10g黄油克水300g糖25克盐3克面包馅儿奶油奶酪200克洋葱半...
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发表于:07-05
最近喜欢吃软欧、方子来自Mmmmm.用料高筋面粉&软欧的做法🥨🥨🥨🥨...
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发表于:08-01
为宝宝们的爱心💗早餐用料细砂糖30克肉松适量酵母3克高筋面粉220克盐2克牛奶115克黄油20克淡奶油30克黑芝麻适量肉松软欧的做法1.把除牛奶外的以上配料放入容器,最好先放酵母,然后再分别...
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发表于:02-14
要说到这几年烘焙界的面包新宠,那就不得不提软欧,越来越多面包店都因为它的出现,纷纷转型,从单一传统的面包蛋糕转投推出新产品软欧包。采用天然酵母发酵,以高纤、低糖、低油、低脂为特点的...
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发表于:09-13
用料高筋面粉150g燕麦粉150g鸡蛋1个奶粉15g黄油30g红糖20g盐3g酵母粉5g水150g馅料:芝士碎、蟹粉适量顶料:芝士碎、香葱碎、番茄酱适量燕麦蟹粉软欧包的做法新鲜大闸蟹洗净上笼蒸10分钟。...
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发表于:05-02
软欧经典馅料芋泥肉松喜欢的再加麻薯应该会更棒用料软欧面包体高筋面粉200g牛奶148g鲜酵母6g盐2g细砂糖18g黄油15g芋泥馅芋头300g黄油30g淡奶油36g细砂糖35g其他肉松软欧经典款~【芋泥...
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发表于:08-05
之前做过然后没有拍照,答应美粉一定要分享,这个国庆哪里都没去,补下方子。因为所有材料都是自己做的,所以前期准备要充分。好吃得很,一旦家人吃了,吐司法棍啥的,都要靠边。而且软欧所用黄油和...
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发表于:01-16
又到周末啦!大家周末快乐啊!今天的面包又是群里小伙伴告诉我的这个好吃的面包!在她告诉我这个面包之前,我真的没听说过,也没吃过。她给我发了照片告诉我里边有很多蟹棒,看完我就流口水啦!因为...
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发表于:02-01
感谢喜欢我方子的朋友们这个面包做起来成功率很高,因为不需手套膜,我把步骤非常详细的写清楚了,跟着我的步骤走基本0失败率。也很适合新手。《看了朋友们留言总结了几个小问题》【麻薯蒸...
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发表于:01-28
一个软软嫩嫩的巧克力肉桂面包。这款面包有着淡淡肉桂香的巧克力软欧,不甜不腻,糖分又少。适合,用来充饥!用料液种高筋面粉60克水60克干酵母粉1克主面团高筋面粉340克液种120克(配好的都加)...
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发表于:01-18
整理囤货时发现两包临期新良软欧粉,乱试了两个方子,结果打不好面口感还特怪。加了芝士午餐肉的面包,被老公评价为大饼,还挺有嚼劲儿😂。今晚难得抽出时间来,又随手搜了个方子,把剩下的粉都用...
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发表于:07-17
用料高筋面粉232克酵母2.2克奶油奶酪100克砂糖21克盐7克水141克黑胡椒粉1.5克墨鱼汁4克黄油15克洋葱碎15克洋葱丁40克玉米粒40克青椒丁20克蟹足棒200克黑胡椒碎3克蟹柳软欧包尽享美味...
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发表于:07-08
这是一款忘了放芝士的芝士软欧😂方子可以做六个!用料高筋面粉500克糖25克盐8克酵母7克墨鱼汁9克水320克(天热用冰水)黄油30克马苏里拉芝士适量内陷蟹肉棒500克盐适量低脂丘比沙拉酱少量黑...
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发表于:01-22
halo我又来整理直播视频啦~此方出品率为6个,烘烤温度:上下火170℃,时间25分钟————————————————————————完整版请移步“劣狐狐烘焙”淘宝店手淘首页查看10/12【麻...
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发表于:01-03
今天就来学习这款低糖白软欧,白白嫩嫩可可爱爱软软乎乎,好吃还不上火。(ps当我第一次见到的时候都惊呆了,怎么会有这么白这么嫩的软欧包,好像小朋友的脸蛋哦!)金秋吃欧包,祝愿小祖宗们新学期新...
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发表于:06-08
蟹肉棒很实用的一种食材,炒菜,做汤,做粥,煮面都可以用!直接吃也很好吃!用料蟹棒15根鸡蛋2个面粉2勺淀粉1勺五香粉1小勺软炸蟹肉棒的做法蟹肉棒解冻备用!每个都分开!鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,全部放一...
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发表于:01-30
面包中的爱马仕,话不多说,开干用料高筋面粉270克牛奶180克酵母3克糖40克盐3克鸡蛋1个红曲米8克黄油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米淀粉30克白砂糖25克黄油15克内陷,自己看着办,想...
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发表于:05-18
用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁...
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发表于:07-21
分享一篇好吃的蟹柳软欧包用料高筋面粉120克酵母1.2克砂糖6克盐1克水78克高筋面粉112克水63克酵母1克砂糖15克盐3克黑胡椒粉1.5克墨鱼汁4克黄油15克洋葱碎15克奶油奶酪100克洋葱丁40克...
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发表于:03-26
很是怀念最后一次在国内吃到过的南瓜软欧,软软绵绵,quarantine期间终于可以闲下来享受烘培了。干一杯咖啡☕️用料面团波兰种100克日式老面50克高筋面粉350克水100克牛奶70克南瓜泥(较干)100...