网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 牛肉清汤面如何做才美味,怎么做牛肉清汤面简单又好吃
    发表于:03-18
    用料挂面1把盐2克生抽1勺香菜2根青菜2颗胡椒粉3克香油1勺酱牛肉40克牛肉清汤面的做法碗中加盐、生抽、胡椒粉和香油。酱牛肉切片,香菜洗净切碎,青菜洗净绰水切大段,锅中水开煮面条至成熟,...
  • 清汤牛肉羹如何做才美味,怎么做清汤牛肉羹简单又好吃
    发表于:08-03
    用料牛肉适量姜适量生粉适量盐适量蚝油适量料酒适量油适量黑胡椒适量清汤牛肉羹的做法将牛肉,姜丝,蚝油,生粉,油,料酒,盐,黑胡椒都放入容器中抓均匀锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水水煮开后将...
  • 美善品•清汤牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品•清汤牛肉面方法
    发表于:01-09
    卤好牛腱正好来一碗清汤牛肉面牛肉入味又好嫩卤牛肉的同时顺便卤了百叶结,赞!下次想吃什么卤味,随便放随便卤!用料牛腱500克料酒20克生抽25克老抽25克糖15克茴香5克桂皮5克盐适量水200克豆...
  • 春韭菜牛肉之清汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的春韭菜牛肉之清汤面方法
    发表于:04-02
    用料肥牛3-5片蒜1粒盐少许蚝油适量春韭菜1两竹升面1个春韭菜牛肉之清汤面的做法今天买到很正的春韭菜,就是那种很幼细的(1/2韭黄粗幼),买的时候已经闻到韭菜香味特别浓韭黄是家里剩的,顺...
  • 清汤牛肉如何做才美味,怎么做清汤牛肉简单又好吃
    发表于:06-11
    清汤牛肉,汤清的秘密原来是……用料澳洲牛腩筋1000克姜5片洋葱1/4个八角1个花椒8粒啤酒1罐水1200克清汤牛肉的做法牛腩筋切小块,浸泡1小时,焯水,焯水一定要全面、彻底,然后清洗干净,然后再浸...
  • 为的就是那一口牛肉汤:清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#食谱大全及做法,烹饪好吃的为的就是那一口牛肉汤:清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#方法
    发表于:10-22
    衡量一碗牛肉面是否足够好吃有三个标准:1、要用半筋半肉的牛腱,而且肉的品质得好,比如澳洲安格斯牛的牛腱;2、要有用牛肉熬出来的牛肉汤;3、筋道的手擀面;以上标准缺一不可。为了做牛肉酱,我...
  • 清汤牛肉面如何做才美味,怎么做清汤牛肉面简单又好吃
    发表于:06-17
    用料牛肉250克姜4片蒜4瓣盐20克鸡精3勺葱1根面粉200g清汤牛肉面的做法机子内放入200g面粉按全自动一键操作十分钟后即可出面放进锅内煮不浑汤不断纯自然加入熬煮好的牛肉汤和牛肉片搅...
  • 熟牛肉版清汤牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的熟牛肉版清汤牛肉面方法
    发表于:09-10
    自己看,自己看,我自己看的,从妈妈那里偷学来的。用料熟牛肉牛肉适量面条一人份葱一丢丢姜一丢丢胡椒适量生抽适量盐适量耗油适量香油适量熟牛肉版清汤牛肉面的做法碗底调料,葱姜胡椒粉生抽...
  • 牛肉清汤番茄婴儿面食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉清汤番茄婴儿面方法
    发表于:02-19
    这是一道给快8个月大的女儿做的辅食,女儿此时只有两颗刚刚冒出的牙。用料牛肉清汤100ml西红柿两三片婴儿面10克牛肉清汤番茄婴儿面的做法西红柿去皮,取两三片后切丁,放入辅食机打成汁。这...
  • 清汤卤牛肉如何做才美味,怎么做清汤卤牛肉简单又好吃
    发表于:04-23
    用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时~2、洗干净血水~3、加入所有大料和1.5L的水4、(最重要)加入两罐啤酒大火煮开1...
  • 清汤牛肉面——一牛三吃续食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤牛肉面——一牛三吃续方法
    发表于:11-06
    昨日的一牛三吃,汤和水煮牛肉在此将被充分利用,顺便来颗煮蛋,早餐很攒劲,忙碌了一天,现在赶紧发发发。用料牛肉汤现成青萝卜适量鸡蛋每人一颗盐适量清汤牛肉面——一牛三吃续的做法青萝卜洗...
  • 汤都要喝光的清汤牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的汤都要喝光的清汤牛肉面方法
    发表于:05-29
    几个月前无意间觉得卤牛肉时煮牛肉的汤倒掉有点遗憾,是不是没有发挥出来牛肉的全部作用,汤里煮萝卜之类的也吃烦了,突然想起来试试煮清汤牛肉面,这一试就一发不可收拾,每次卤牛肉就得用汤做...
  • 清汤牛肉面 (兰州式)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤牛肉面 (兰州式)方法
    发表于:03-19
    整合了几个不同的兰州拉面配方,并结合手头上的食材,今天中午来了一顿清汤牛肉面。用料牛骨牛肉香菜葱蒜剁碎洋葱切细条半只茴香1粒肉桂皮1块茴香籽酌量丁香子酌量胡椒粒酌量面盐少许酱油...
  • 清汤牛肉锅如何做才美味,怎么做清汤牛肉锅简单又好吃
    发表于:12-22
    用料牛肋排牛里脊花椒香叶姜片葱料酒盐鸡精可不放清汤牛肉锅的做法切块冷水下锅,煮开转中火大概3-5分钟关火,牛肉出锅洗干净,多洗几遍洗到肉没有温度就好。如图放入配料(大葱生姜花椒香叶)...
  • 清汤牛肉煲如何做才美味,怎么做清汤牛肉煲简单又好吃
    发表于:01-17
    用料牛腱子肉适量牛筒子骨少许白萝卜少许粉丝少许青蒜少许香菜少许葱少许姜少许盐适量鸡精少许花椒少许草果少许清汤牛肉煲的做法牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫取砂...
  • 清汤牛肉丸如何做才美味,怎么做清汤牛肉丸简单又好吃
    发表于:10-22
    用料牛腩汤牛丸清汤牛肉丸的做法事先煮好的牛腩汤适量,倒入小奶锅中烧滚,放入适量牛肉丸,煮10分钟即可。...
  • 清汤牛肉粉如何做才美味,怎么做清汤牛肉粉简单又好吃
    发表于:01-18
    用料米粉炖好的牛肉葱花蚝油鱼露清汤牛肉粉的做法1(米粉的处理)我在市场上买过各种米粉,最后定格在这种长方形包装的米粉上,上面无论标识“江西米粉”还是“桂林米粉”,都一样好吃水适量...
  • 清炖牛肉汤如何做才美味,怎么做清炖牛肉汤简单又好吃
    发表于:10-13
    用料牛肉500克姜3~5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒(料酒)适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净,放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜,葱结,倒入一圈黄酒加水,水没过牛肉再多一...
  • 酱牛腱子&清汤牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的酱牛腱子&清汤牛肉面方法
    发表于:05-11
    最正宗的老兰州味用料牛腱子一条葱白两根姜(干姜最好)片蒜三瓣草果八个香叶五片花椒一大把蒜苗适量香菜适量白萝卜半个豆腐适量酱牛腱子&清汤牛肉面的做法牛腱子切块放冷水泡三个...
  • 清汤牛杂面如何做才美味,怎么做清汤牛杂面简单又好吃
    发表于:07-18
    用料酱牛肚200g酱板筋200g口蘑100g面条200g红薯叶2把盐适量清汤牛杂面的做法去喝豆汁的时候,在隔壁家买的牛肚和板筋却没有一次性吃完,正好拿来做汤面上锅加水煮开,加入切好的蘑菇丁。蘑...
  • 清汤牛腩面如何做才美味,怎么做清汤牛腩面简单又好吃
    发表于:01-11
    南天王菜谱自存使用!!用料牛腩1000克干宽面300克香芹碎2茶匙香葱碎2茶匙盐2勺糖1勺头抽1勺料酒1勺花生油2勺蚝油1勺姜片200克片桂皮一大块八角2个香叶1片清汤牛腩面的做法南天王菜谱自存...
  • 牛肉清汤如何做才美味,怎么做牛肉清汤简单又好吃
    发表于:03-09
    用料牛腩2斤豆蔻2粒辣椒干2个草果1个砂仁2个姜10片牛肉清汤的做法就这些牛肉泡凉水,然后煮开撇去沫,水留着把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的...
  • 地道的清汤牛肉面怎么做,如何烹饪清汤牛肉面才更好吃
    发表于:09-14
    用料面条1份清汤牛肉面的做法详见视频...
  • 牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面方法
    发表于:02-21
    爱汤达人……用料带骨牛肉(牛肋排)600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块,用冷水洗净,冷水下锅汆水,煮开后...
  • 清汤煮牛肉如何做才美味,怎么做清汤煮牛肉简单又好吃
    发表于:04-20
    用料牛肉840克花椒10粒盐5克香菜适量莲藕一节干腐皮2张菜花适量地瓜淀粉适量食用油适量蒜头米适量清汤煮牛肉的做法新鲜牛肉盐和鸡精搅拌均匀加上适量地瓜粉,搅拌均匀加上食用油搅拌这...