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发表于:08-12
醡辣椒(用大米或糯米拌剁辣椒制作)最常见的做法是干煸、糊小鱼或者炒蛋,今天又做了个糊扁豆,真是怎么折腾都好吃。用料扁豆适量葱2根醡辣椒一份醡辣椒糊扁豆的做法准备食材,新鲜的扁豆醡辣...
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发表于:12-22
能放得住的蔬菜都是好汉!没时间去早市买菜吞点扁豆供懒人过几天的.用料胡萝卜红尖椒扁豆大蒜椒香扁豆的做法扁豆斜切成长条尖椒切圈大蒜成片胡萝卜成丁起油锅爆蒜翻炒所有材料喽...
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发表于:07-22
来自白豆蔻用料扁豆克蒜瓣酱油勺蚝油红色的偏辣的辣椒辣椒和扁豆角的搭配的做法两种主料切丝,准备蒜,姜丝,花椒(或花椒油)。热油,油要多。下蒜,姜丝,花椒,辣椒,煸炒一会。放入扁豆丝,放两勺酱油,一...
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发表于:07-11
用料扁豆200克红辣椒2个蒜头2颗食盐适量食用油20克陈醋1小勺鸡精少许酸辣扁豆的做法扁豆洗净沥干水份把扁豆排列整齐切成细丝红辣椒切碎,蒜头切片起锅热油下红辣椒和蒜片,加少许食盐煸炒...
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发表于:06-11
这是我安徽老家的一道菜,不知道其他地方有没有做过,我从小就爱吃,辣椒是我外婆做的从安徽池州老家带回来,这是我第一次做我妈说有点像外婆做的用料剁椒4勺水磨籼米粉一小碗水半碗辣椒糊的...
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发表于:02-04
用料青、红椒共100克扁豆200克盐4克味精3克姜5克椒丝扁豆的做法扁豆洗净切丝姜辣椒切丝锅里加水烧开放扁豆丝焯水后捞出油烧热下姜丝扁豆辣椒丝爆炒放盐味精炒匀即可小贴士扁豆必须焯...
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发表于:06-01
豆角家族里我最喜欢扁豆角,不过这玩意如果炒不熟,是会引起食中毒的!焯水或者炒后加水煮5分钟虽然是最保险的吃法,但是口感软软绵,实在不够下饭的说。豆蔻更喜欢拿它和辣椒一起爆炒!没有豆腥...
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发表于:11-11
家里扁豆太多,每次都是同样的做法,这次换个方法。用料盐辣椒扁豆的做法扁豆洗净,切丝。辣椒切丝,红色的是泡椒。锅里放有,放入辣椒,扁豆,加盐,炒一会儿,加入100毫升水,待水快干时继续翻炒至水干...
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发表于:06-26
用料扁豆克酱油勺盐克蒜瓣剁椒勺辣炒扁豆的做法把扁豆切成丝焯水捞出来锅里放油把蒜炒香再炒一下剁椒最后放扁豆小贴士扁豆一点要炒熟了喜欢吃辣的可以多放辣...
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发表于:07-13
用料辣椒干葱根姜片盐克生抽勺鸡蛋个面粉克水辣椒糊涂的做法油姜末葱末盐生抽辣椒加热水面加冷水拌匀成面糊倒入面糊开锅加鸡蛋...
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发表于:01-04
用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢...
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发表于:02-05
发酵食物,因为富含有益微生物,不仅营养更好,还有丰富的风味。人气嘉宾火哥的这道醡海椒,用鲜辣椒剁细后与碎米、玉米渣、小米混合发酵而成,鲜辣酸爽,口感醇厚,既可单独做菜,又可用来炒肉、蒸菜...
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发表于:01-26
每年这个季节家里都有吃不完的扁豆,外公总喜欢在围墙外面种上一圈,像我这种不喜欢城里大鹏蔬菜的就是回乡下有什么菜那什么菜,辣椒扁豆是经常有的,好吧就有了这道菜用料扁豆适量二荆条扁豆...
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发表于:09-29
用料五花肉适量干辣椒2-4个扁豆一斤左右克食用油适量盐适量葱花适量干辣椒五花肉炒扁豆的做法扁豆摘掉两边的连线,洗净,控水,斜着切成1-2厘米的粗条,五花肉切成薄片,干辣椒切成丝或段儿均可...
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发表于:05-05
在湖南湘西,到处都能吃到的一道菜,出门之后很少见到了。湘西叫酸辣子,辣椒加上玉米粉,或者糯米粉,或者粘米粉做出来的。别处叫炸辣椒,醡辣椒,杂辣椒,渣辣椒,榨辣椒一个音不同字。之前孕期一直心...
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发表于:09-12
怕自己忘记,做个记录。用料盐克面粉克辣椒个淀粉葱姜末酱油粉条辣椒面糊的做法辣椒洗净打碎,葱姜切末。锅里放油,炒葱姜末、辣椒末,放盐、酱油调味,加水烧开,放粉条碎,不放也行,煮开。面粉和淀...
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发表于:06-02
最简单的食材,做最下饭的菜。用料扁豆螺丝椒2个干辣椒个大蒜瓣4-5个盐辣椒扁豆丝的做法扁豆切丝,螺丝椒切丝,大蒜瓣4-5个,刀拍一下就行,干辣椒切小段锅里放油,油热后放入蒜瓣和红辣椒,再放入...
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发表于:12-14
用料猪皮克胡椒粉克味精克瘦肉克辣椒扁肉的做法23...
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发表于:01-21
用料扁豆克盐克青红椒各2个味精白开水少许辣椒炒扁豆的做法扁豆撕筋,手搿成小块洗净,青红椒洗净切丝锅烧热,倒入植物油,下扁豆煸炒,扁豆开始变软时下辣椒丝继续炒,炒得扁豆变软有点发干时从...
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发表于:12-10
很喜欢吃这个口味的豆角,小时候的味道,问了妈妈,姥姥,大姨,后试着做出来的。味道很赞,又酸又辣。用料新鲜辣椒(红色最佳)我做的3斤多鲜花椒10g左右盐依照个人口味儿添加辣椒酱泡豆角(酸辣味豆角...
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发表于:12-23
麻麻的、香香的······用料扁豆(又称峨眉豆)花椒红辣椒大蒜子食盐食用油麻椒扁豆的做法扁豆切丝,大蒜子、红辣椒切末备用。锅里烧开水,下扁豆汆熟,捞出用凉水拔凉沥干备用。炒锅烧热放...
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发表于:04-08
用料盐克米杯醡的做法菜煮熟(或者肉放料酒,生姜,盐巴蒸20分钟),放入草果粉,八角粉,花椒粉,盐巴,炒米粉,辣椒油放入坛中密封一个星期即可。...
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发表于:02-04
夏天各种辣椒新鲜上市,是制作腌辣椒的好时候。酢海椒通过发酵形成香辣醇厚的风味,既可单独成菜,又可用来炒肉、蒸菜,非常好用!记忆中小时候的味道,有天在朋友圈看到一个微博介绍,立马做起来!下...
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发表于:03-10
米饭杀手来啦~做法简单的醡辣椒炒鸡蛋,两勺拌饭,可以解决一碗。你呢?[喵喵]用料食材下图▲醡辣椒炒的做法准备食材:鸡蛋醡辣椒、葱热锅入油,醡辣椒入锅摊均,稍微煎一下了再炒,这样不容易结块...
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发表于:07-09
去拉萨旅游的小伙伴们对遍布大街小巷的墨脱石锅鸡应该都不陌生吧~但是我要介绍的不是石锅鸡的做法,而是作为蘸酱的糊辣椒酱~这绝对是一口惊艳,两口回味无穷的辣椒酱!在拉萨好久没吃到美味...