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发表于:01-28
用料木薯粉20克草莓150克牛奶(椰汁也可)30毫升冰糖10克椰蓉适量水适量糟糕,心动的感觉:软棉Q弹草莓糕的做法草莓洗净去蒂,料理机打成泥。木薯粉用少量温水化开。将草莓果泥,化开后的木薯粉,糖...
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发表于:12-29
用料年糕片醪糟糖醪糟年糕的做法年糕片放锅中加水煮开至软糯加入一勺醪糟,按口味加入糖,出锅即可小贴士一定要选用宁波水磨年糕哦,软糯有保证:)...
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发表于:03-11
福建风味,红糟一切,有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好,这些在淘宝都能买到,也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜...
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发表于:10-29
这是一块劫后余生的桂花糕:听人说醪糟可以发酵面粉做成馒头,我专程做好了醪糟,想试试发酵米粉做桂花糕,两勺醪糟+三勺粘米粉+一勺白面粉+一小戳干桂花,拌匀,静待一夜,毫无发泡的迹象,早上时间...
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发表于:10-13
家里的酒酿已经有点酒味了,就想赶快消耗掉,酒酿馒头喝酒酿饼对于我这个深度懒癌来说还是不够简便,网上似乎也没有更多消耗酒酿的菜谱,于是我就自由发挥了一下,没想到得到了意想不到的味道,有...
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发表于:03-17
妈妈在年前酿了一缸米酒(我们本地俗称“缸米黄”),米酒好喝,酒糟也不能浪费哦~可以做酒糟黄鱼、酒糟带鱼、酒糟馒头、酒糟糖糕等。今天,我就将妈妈制作酒糟糖糕配方分享给大家,希望大家喜欢^_...
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发表于:06-22
小时候的味道用料镜糕一份醪糟一瓶三勺镜糕醪糟的做法水烧开、加入三勺醪糟、再加入半份镜糕、小火镜糕煮化,出锅...
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发表于:11-23
好“糟”的菜名,好赞的味道,这道杭帮菜,微微入了酒味,冰镇过后总是很适合夏天,毛豆和鸭舌都很入味,熟的恰到好处,再多腌一分嫌浓,少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴,比如炸几只小黄鱼,焯...
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发表于:09-21
好吃的枣糕,用料步骤都在图片上用料看图片啦枣糕吃完不糟糕的做法⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️✌️小贴士温度视大家烤箱而定喔你可以用160度上下火30分钟,观察一下后再加5-10分钟!!!...
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发表于:06-22
两样食材都是买的,但是合在一起却无比好吃......不对,无比好喝用料醪糟1罐甑糕5元钱的醪糟甑糕的做法超市有卖罐装醪糟的,开一瓶,放锅里添水适量,尝尝味道,水不要太多,只要醪糟不太甜就好了。...
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发表于:09-12
“一日食三枣子、百岁不显老”,枣糕不仅对身体有益,新鲜出炉的枣糕香味浓郁,入口丝甜,能瞬间勾起食欲。用料无核红枣110克低筋面粉180克红糖180克鸡蛋5个纯净水220克玉米油100克泡打粉8克...
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发表于:03-29
用料玉米油36克酒酿50克(用安琪甜酒曲自制)鸡蛋4个(带皮称量每个63克左右)低筋面粉38克(王后低粉)细砂糖35克醪糟蛋糕卷的做法玉米油和醪糟充分乳化,最后状态类似白色浆糊状。醪糟用的妈妈做...
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发表于:02-27
醪糟的甜甜酒香,加上蛋糕的浓香,而且没有油!夏天吃这个很开胃,又不怕胖。用料自己酿的醪糟压的汁150克鸡蛋6个砂糖80克金龙鱼麦芯粉150克醪糟蛋糕的做法自己酿的醪糟,用滤网和小调羹压出150...
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发表于:04-06
还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为...
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发表于:07-23
美容养颜,没有烤箱也可以!用料面粉红枣鸡蛋蒸枣糕(不要做得“真糟糕”)的做法红枣洗净用筷子戳出核放入豆浆机或搅拌机搅打为了让枣糕细腻,在搅打时可以多打几次或多打一会儿,打成细腻的枣泥...
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发表于:02-19
糟一锅卤,配上冰啤酒,是夏天的味道。常规就是毛豆,白肉,猪肝,鸭胗,鸡爪,鸭舌等等,其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤(糟鸭舌,糟毛豆)的做法首先最重要的,买好一瓶糟卤...
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发表于:05-08
用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理:虾挑去虾线后去头、剥壳(留尾,旨在美观),洗净后沥干水份;姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作:将虾腌制12...
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发表于:11-13
用料红糖700克鸡蛋1150克枣泥1000克面粉900克食用油400克泡打粉15克小苏打10克枣糕【不会糟糕的菜谱】的做法鸡蛋红糖放入打蛋器内打发加入枣泥继续打20秒左右,使枣泥充分融合即可【忘...
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发表于:01-06
市售枣糕基本是高油高糖的,即便不考虑是否健康,口味也不是很喜欢本菜谱是结合了多个配方加上个人试验,总结出的做法糕体低糖无蛋无油无泡打粉,但口感香甜,适合全家人口味用料去核红枣100g低...
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发表于:07-23
用料酒糟适量年糕适量酒糟年糕的做法一锅煮...
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发表于:06-25
小时候的味道,用小美跟魔飞轻而易举完成了。用料大米200克水180克糖粉50克醪糟水30克醪糟20克酵母5克醪糟米糕的做法倒入主锅50克冰糖,10秒,刀头速度10把冰糖磨碎。冰糖倒出备用。把200克...
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发表于:05-12
好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯...
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发表于:06-14
解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣(去核)6颗黑芝麻随意点花生(生的炒一下)10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟,红枣去核剪碎,放入花生中余热炒干,放凉与黑芝麻(熟)一起放入...
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发表于:08-09
用料年糕100克醪糟(酒酿)50-100克(识自己喜欢而定)鸡蛋1枚红枣2颗(可切片)枸杞5-8粒糖适量醪糟年糕羹的做法红枣,枸杞等洗干净待用,年糕切片待用锅里加清水适量,将醪糟倒入水中,一起烧开后加入年...
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发表于:12-02
现在大家常吃的冰糕就不多说了,偶尔吃一次冰糕还是想吃一些有新鲜感味道的,记得去年我看到过别人做醪糟口味的冰糕,感觉很新颖,突破了人们认识到的传统观念上的冰糕,正好家里前段时间做了醪...