解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题
用料
乱糟糟馒头的做法
花生炒熟,红枣去核剪碎,放入花生中余热炒干,放凉与黑芝麻(熟)一起放入料理机中打成粉(红枣比较湿的话会比较黏,是糊状)把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机,启动生面团模式(柏翠面包机)搅拌前期随时暂停查看面团,干了加水,湿了加面,直到面团差不多,直至面团发酵完成,在启动面团搅拌模式加适当面粉揉面到相对光滑,面团拿出来揉一揉切块。热水上锅蒸20分钟(我是蒸箱)。 就是这么随性(仅限于自己会揉面的朋友们是用面包机省事做馒头),因为懒,随手记一记孩子的吃食(尤其爱做馒头)