网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 如何把油炸过的油恢复清澈食谱大全及做法,烹饪好吃的如何把油炸过的油恢复清澈方法
    发表于:12-31
    相信很多人都有这样的烦恼,炸过的油很脏不知道怎么用,扔了可惜,不扔看着脏兮兮的不想吃,下面的分享希望能够帮到大家。用料淀粉适量水适量如何把油炸过的油恢复清澈的做法刚油炸过的油样子...
  • 正宗美味的西湖牛肉羹,汤色清澈明亮的秘诀怎么做
    发表于:11-01
    大家好,我是阿李,今天咱们来做“西湖牛肉羹”。据说,在清末民初的时候,广州一度流行“羹汤”,有一个聪明的厨师,用芫荽和牛肉茸组合,烹成了一道优雅的菜式,取“荽”成“西”,取“糊”成“湖”,便...
  • 清澈香甜的玉米排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的清澈香甜的玉米排骨汤方法
    发表于:08-27
    重点是要用甜玉米和排骨要嫩和干净用料排骨一磅玉米两根花椒两粒白胡椒两粒香叶半片盐最后放清澈香甜的玉米排骨汤的做法排骨我选的ribtips,骨头小肉嫩不是很肥。既能保有肉味又不会太...
  • 清澈透亮的草莓汽水食谱大全及做法,烹饪好吃的清澈透亮的草莓汽水方法
    发表于:11-26
    这样做汽水,一来看起来好看,二来甜味也恰到好处用料苏打水草莓白砂糖清澈透亮的草莓汽水的做法草莓切片,撒白糖,腌制出细胞液;看!草莓的细胞液!【你够舀一点草莓和细胞液;加一点苏打水稀释搅拌...
  • 羊腿胡萝卜汤-这恐怕是我喝过最清澈的羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的羊腿胡萝卜汤-这恐怕是我喝过最清澈的羊肉汤方法
    发表于:11-27
    上次的羊腿还有些肉和大骨头,暂时没来得及去买鱼,也不知道买哪种鱼好。但家里囤了好多胡萝卜,为了保证“配齐”的蒸饭。所以,借用两个也不过分吧。还从来没有炖过羊腿,内蒙古来的羊腿。肉烤...
  • 清澈透亮,浓香四溢的瘦肉煨花胶食谱大全及做法,烹饪好吃的清澈透亮,浓香四溢的瘦肉煨花胶方法
    发表于:06-18
    如果你身边的她,正逢周期或者孕期时的脾气暴躁或身体不适,一定要好好呵护她!除了多喝热水,还可以亲自下厨为她准备一些补血滋阴的药膳哦!今天我们将为大家介绍非常适合女生的一款花胶药膳:瘦...
  • 慢炖锅|筒骨萝卜汤清澈的秘密食谱大全及做法,烹饪好吃的慢炖锅|筒骨萝卜汤清澈的秘密方法
    发表于:11-11
    冬吃萝卜夏吃姜,来一碗萝卜筒骨清汤!用料萝卜半根筒骨1根料酒适量姜4片盐适量慢炖锅|筒骨萝卜汤清澈的秘密的做法筒骨浸泡一夜,再冷水入锅烧开撇入浮末加入慢炖锅,加入冷水,料酒,生姜,高档开...
  • 炼猪油(清澈版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料肥猪肉适量水一小碗炼猪油(清澈版)的做法肥猪肉切成小块,放入锅中加入一碗水(为了猪油清澈),中小火一直加热等水分蒸发完了,开始一直搅拌肥肉防止黏锅,这个时候开始慢慢出油了继续中小火加...
  • 正宗美味的玉米海带骨头汤,记住“3”不放,简单2步做出美味清澈不油腻怎么做
    发表于:10-02
    这道玉米海带骨头汤,适合四季都可以喝,营养丰富的美食。用料猪筒骨600克甜玉米棒1根海带半根料酒2勺盐6克姜1块玉米海带骨头汤,记住“3”不放,简单2步做出美味清澈不油腻的做法准备好食材...
  • 正宗美味的如何做出像宝石那样,清澈透明并且美到不像话的琥珀糖?怎么做
    发表于:02-26
    漂亮的甜点总是能瞬间俘获人的欢心,哪怕只是看一眼心情就瞬间变得好好,琉璃般清澈漂亮的糖果——琥珀糖,小巧、可爱又精致,一口吃下去,可以同时感觉到糖果表面略微干涩颗粒分明的砂糖,以及糖...
  • 正宗美味的心灵鸡汤要清澈怎么做
    发表于:08-13
    这一年大家都不容易吧,眼见着又进入寒风瑟瑟的深秋,一家人围坐一起喝一碗香气四溢的,暖暖清甜的药膳鸡汤…抚慰疲劳日常,也是足足的小确幸!用料鸡半只姜切片葱3根盐少许红枣6颗枸杞一把当参...
  • 纯正清澈的冷榨苹果汁食谱大全及做法,烹饪好吃的纯正清澈的冷榨苹果汁方法
    发表于:07-18
    这个方法可是比原汁机榨出的更清澈的苹果汁哦~用料苹果若干手动面条机一个冰箱一台纯正清澈的冷榨苹果汁的做法苹果冷冻之后解冻面条机一头上细面的模头,夹上一层咖啡滤纸,苹果切块丢入...
  • 清澈的冬瓜排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    用料排骨400克冬瓜500克葱适量姜2片料酒适量盐适量大料3个清澈的冬瓜排骨汤的做法锅内放水,将排骨洗净,冷水下锅国内放入姜片,大料,葱结,盖上锅盖,煮至水沸,加料酒,继续煮20分钟。排骨焯水过程...
  • 如何煲出清澈的鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的如何煲出清澈的鸡汤方法
    发表于:01-02
    今天又学了一招,鸡汤如何清澈,就是用最小火慢炖,锅盖也要稍开一点。用料山鸡半只料酒1勺生姜2片盐少许糖少许如何煲出清澈的鸡汤的做法鸡切块,放凉水中浸泡半小时,去除血水。砂锅中加入凉水...
  • 自制酸豆角(参照四川泡菜的方法,20天清澈的泡菜水)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸豆角(参照四川泡菜的方法,20天清澈的泡菜水)方法
    发表于:06-28
    超级下饭的腌制菜,在家自制的,放心又卫生用料豇豆1500克水没过豆角的量老姜4块花椒1小把冰糖50克盐半包高度白酒50ml自制酸豆角(参照四川泡菜的方法,20天清澈的泡菜水)的做法必须挑选青色,嫩...
  • 超清澈的番茄油菜面食谱大全及做法,烹饪好吃的超清澈的番茄油菜面方法
    发表于:03-21
    清澈,温暖,甘爽,治愈用料西红柿1个油菜2棵鸡蛋1个面条1份盐亚麻籽油/橄榄油糖生抽超清澈的番茄油菜面的做法烧开一锅水,可以选择用矿泉水或者直饮水水开后下一两滴植物油(我喜欢亚麻籽或橄...
  • 炸过的黑油怎么变清澈食谱大全及做法,烹饪好吃的炸过的黑油怎么变清澈方法
    发表于:12-05
    *据说绝大部分油炸类膨化类零食和方便面,炸鸡店等都是用的棕榈油,便宜,多次高温烹炸油还基本是清亮的。水淀粉法:1、原方一勺淀粉一勺水搅拌均匀(亲测水加多一点效果更好,比如6克淀粉35克...
  • 菠菜猪肝汤(猪肝嫩滑汤清澈)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜猪肝汤(猪肝嫩滑汤清澈)方法
    发表于:01-01
    我很讨厌吃煮很久的肝,这种做法猪肝非常嫩,汤也不会有血沫猪肝处理法:更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料猪肝150克菠菜1把姜2片生抽适量猪油1勺白胡椒粉适量盐适量味精不吃不放糖一滴滴...
  • 清澈透明的猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    家人爱吃,我便做了。用料猪皮1张花椒10粒大料1粒清水1500克葱姜若干清澈透明的猪皮冻的做法煮猪皮。猪皮洗净,开水下锅煮到透明,估计需时十分钟左右,然后捞出,稍晾一下。拔毛。猪皮不烫手时...
  • 如何熬出清澈猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-09
    肉价一直很高,永辉超市见土猪肉肥油才13元一斤。挑了几块肥肉一块板油。一共买了约1.8KG左右…熬油是其次,最主要想念猪油渣的味道…………用料板油1.8kg如何熬出清澈猪油的做法把肥肉跟...
  • 教你煮清澈透绿不发红的    绿豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的教你煮清澈透绿不发红的    绿豆汤方法
    发表于:12-21
    三伏天的时候我喜欢给家人熬绿豆汤,早早熬好,晾凉或冷藏,渴了的时候就直接拿来喝,清凉又舒爽。熬绿豆汤,很多人都会熬成红色的,今天就来分享一下熬绿豆汤的简单方法,豆汤清澈透绿不发红,味道清...
  • {一锅一碗}清澈的汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的{一锅一碗}清澈的汤面方法
    发表于:05-23
    冻饺子、冻蚕豆、冻海米…冰箱下层总有一些一时兴起制造的“很新鲜”“被冷落”。挂面就像堂吉诃德一样手握钢矛来解救它们(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料海米(调汤)一小撮虾酱萝卜(调汤、黑色)几...
  • 高密度清澈见底肉皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的高密度清澈见底肉皮冻方法
    发表于:11-24
    在没有镊子指甲剪秃的情况下我不想告诉任何人揪猪毛到半夜用料猪皮1斤盐适量八角1颗姜片几片高密度清澈见底肉皮冻的做法1.肉皮去毛,内层油脂刮掉,撒盐,反复揉搓反复揉搓,水洗几次。2.切细...
  • 清澈见底的鱼油,晶莹剔透食谱大全及做法,烹饪好吃的清澈见底的鱼油,晶莹剔透方法
    发表于:10-04
    一条大青鱼发挥它的极致,全身都是宝哈,连鱼鳔也不放过。用料鱼鳔一条青鱼油少许清澈见底的鱼油,晶莹剔透的做法哈哈,还是我这条大青鱼啦鱼鳔拿出来,浸泡,清洗干净加少许色拉油,加入鱼鳔小火熬...
  • 排骨煲汤,清澈见底食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨煲汤,清澈见底方法
    发表于:04-18
    用料排骨一斤枸杞适量花旗参适量盐一勺白糖一勺料酒两勺酱油一小勺排骨煲汤,清澈见底的做法排骨洗干净,放入锅中加入适量清水加两勺料酒。水开后,煮一分钟,捞出洗干净。控干水分,放入锅中。...