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发表于:08-07
干干脆脆的虾皮,带着微微的咸,嚼在嘴里会发出噼噗的轻响,和细腻嫩滑清淡的蛋羹形成了口感上的反差萌,加上小香葱扑鼻的香味和生抽的鲜美,在我们的舌尖上奏响了这一曲美味的乐章。蒸蛋羹看上...
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发表于:06-11
专治夏天不爱吃饭的宝宝用料土鸡蛋1个贝贝南瓜1个核桃油3滴盐20粒酱油5滴贝贝南瓜蒸蛋(0失败)的做法南瓜洗干净,切开,拿勺子去瓤,盖南瓜盖子,蒸15分钟土鸡蛋打散,加20粒盐,加10毫升温开水,撇开...
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发表于:07-20
金沙就是指里面的咸鸭蛋黄,由咸鸭蛋黄、虾仁以及广式腊肠构成了这道菜的鲜。豆腐与蒸蛋给予了这道菜一定的嫩。两者结合成就了这道又鲜又嫩的【顶级】蒸蛋。这道菜也是挫折重重,果然越好...
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发表于:05-16
我的蛋挞方子超成熟我把蛋挞食材用量单元话就是一个蛋挞的量做几个就乘个数就好啦用料蛋黄6g(一个蛋挞用;经验是1个蛋黄能做3个蛋挞)细砂糖4克(一个蛋挞用量,做几个乘几)牛奶8克(一个蛋挞用量...
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发表于:01-25
家中有个非常爱吃蒸蛋的小朋友,一周蒸几次,所以这个方子大家尽管做,不踩雷用料鸡蛋2个盐2克葱花5克肉馅儿50克嫩滑Q弹的臊子蒸蛋/0失败的做法用40度左右的温水冲蛋,搅拌均匀后记得打出沫子...
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发表于:12-21
又滑又香,非常好下饭,小朋友非常喜欢,又简单。用料鸡蛋2个温水2~3倍鸡蛋的量盐2克酱油适量油适量0失败蒸水蛋的做法打2只蛋。加一点点花生油。加一点盐。同一个方向的打蛋。大约打40~60秒...
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发表于:06-18
本人做鱼🐟小白,没想到第一次清蒸鳕鱼竟然如此成功,肉鲜嫩有弹性,得到哥哥点头认可!特此记录📝一下(怕下次忘了步骤)(包括腌制时间,前后20分钟)用料鳕鱼2块油适量葱适量姜一块盐适量料酒1勺蒜🧄...
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发表于:03-27
用最简单的做法做出最好吃的东西。拍摄手机原相机,无滤镜,无p图。如果图片不好看是因为没拍好,反正就是做起来简单,吃起来好吃,看起来超级棒的。步骤:一搅,二混,三滤,四蒸,五加。六吃。用料鸡蛋2...
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发表于:02-10
其实水蒸蛋特别简单,大部分人会用保鲜膜封住隔水蒸,我没有、蒸出来也是超嫩滑2个鸡蛋,大概一次性杯子半杯温水(不能太烫、太烫就熟了)诀窍就是蒸的过程揭开锅盖2-3次放气就好了做法看下面哈...
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发表于:05-31
经过多次实践总结出来的蒸水蛋,百试百灵用料鸡蛋4-5个瑶柱一小把水与蛋液1:1葱花干1小把酱油1勺油1勺瑶柱蒸水蛋(0失败)的做法备料瑶柱洗干净,先用热水泡软,然后撕碎,加水至与蛋液1:1的比例,...
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发表于:06-28
有很多宝妈不知道剩饭如何处理,今天就用这个零失败的做法,给全家人尝一尝吧❤️❤️用料鸡蛋根据饭量盐根据菜量剩饭适量0失败的米饭炒鸡蛋的做法1⃣️准备一碗剩饭,5个鸡蛋(我在煮的时候发现需...
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发表于:01-21
心情不好就吃甜,这是我国公民的基本权益。但如果吃完甜品,还要从沙发上挣扎起来去洗碗,那幸福感就被清空了,所以,做饭不刷碗,刷碗不做饭,这是厨房的幸福法则。所以今天桌儿需要做一个吃完不刷...
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发表于:03-16
用料蛋挞皮3个蛋挞液若干蛋挞0失败的做法买的半成品蛋挞皮和蛋挞液。折算下来一个蛋挞1.5元,外面一个6元,还是很合算的!冷藏室拿出来,稍微化一会儿。倒入蛋挞液空气炸锅200度,18分钟即可。...
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发表于:12-25
超简单,无水,西点一般对于用量比较精确差一点可达不到想要的效果,如果按一勺两杯来说每家的都不一样,所以还是用称量比较好😊用料鸡蛋6个大一点的低筋粉120克糖180克糖220克玉米油一点点白...
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发表于:01-17
第一次做蒸蛋,还不错,即使一个人也要好好的吃饭用料鸡蛋2个香油1滴花生6粒盐1克开水比鸡蛋多一倍新手0失败蒸蛋的做法打入2个鸡蛋,搅匀加入盐.香油.开水搅匀用勺子把边上的小泡过滤掉加保...
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发表于:12-10
每个鸡蛋的大小不一,蒸鸡蛋羹总掌握不好水的用量,这里和大家说一个很方便的,究竟放入多少水量的方法!用料鸡蛋2个温水看下图味极鲜酱油少半勺香油几滴0失败蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋放入大一点的...
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发表于:09-28
最基础的鸡蛋羹,营养丰富,适合六个月以上的宝宝。一周岁前的宝宝建议去除蛋白用蛋黄蒸,一周岁后便可以吃整颗鸡蛋了!今天这款是什么都不加的蛋羹,等以后宝宝大点了可以加虾仁,鱼肉蔬菜等之类...
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发表于:02-28
我家杨先生特别喜欢吃用料鸡蛋2个盐1克0失败率的水蒸蛋(蛋羹)的做法准备一碗温水或者冷开水(必须是烧开后冷却的水)打两个鸡蛋,打散,用打鸡蛋的筷子戳到盐罐子里沾点盐巴,继续打散鸡蛋。然后...
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发表于:04-11
用料鸡蛋5个白糖60克蛋糕粉100克纯牛奶100毫升油50毫升0失败蛋糕的做法第1步骤:先5个鸡蛋,蛋黄、蛋清分开,蛋黄搅拌均匀。第2步骤:蛋黄均匀后,加入纯牛奶100毫升、蛋糕粉100克、油50毫升用...
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发表于:08-11
我儿子很好养活有鸡蛋🥚和牛奶🥛就不要别的东西吃家里有很多硅胶蛋糕模子心血来潮用它来蒸个蛋不用油也能简单脱模手残党的我也能0失败😝玩上瘾了一下子做了好多这下儿子开心了😂😂用...
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发表于:07-21
一直很爱很爱很爱很爱吃的!😁做起来也不复杂,😂有人和我说不会做…来来来,我教你!用料蛤蜊约半斤鸡蛋2个味极鲜酱油适量香油几滴蛤蜊蒸蛋(超简单0失败)的做法吐好了沙子的蛤蜊(这种蛤蜊我们这...
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发表于:09-28
最好吃的莫过于原汁原味!红蟹肉嫩,多汁,清蒸是最好的选择!用料红蟹2只(1.5斤)盐适量葱丝适量热油适量(把葱丝都浇遍就行)清蒸红蟹(0失败)的做法首先得把蟹里的脏物都去除掉。用不用的牙刷把蟹腿...
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发表于:12-20
普通炸虾片是标准的脂肪+碳水的卡路里炸弹但是又喜欢它酥脆鲜香的口感所以各种尝试用空气炸锅代替油锅最后终于成功😘只要温度对了,可以保证零失败(亲身经历)。用料虾片n片0油0失败の空...
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发表于:08-10
以前去台州出差,特地跑到菜场看有什么特色菜,印象最深的就是台州鸡蛋糕,网上的谱子好少,就自己拿普通版蒸蛋糕琢磨一下,发现也能做出美味的鸡蛋糕来了。用料鸡蛋4个糖50克奶(或水或豆浆)80g糯...
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发表于:07-28
用料小龙虾斤大蒜8瓣生姜6片白酒2两醋适量生抽适量干辣椒4个食用油适量0失败家常版清蒸小龙虾的做法活的小龙虾洗净备用,注意洗干净就行,保证虾是活的,一定不能在这一步去虾线,因为去虾线...