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  • 发表于:08-05
    吃鸡不见鸡,说的正是芙蓉鸡片。芙蓉鸡片是北京宫廷菜的代表作,是以鸡茸和鸡蛋清调成“缔子”,在猪油锅中氽成柳叶片状烹制而成的。鸡片洁白,咸香细腻,明汁亮芡。用料鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美...
  • 肉质细腻,鲜香美味的手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的肉质细腻,鲜香美味的手撕鸡方法
    发表于:03-27
    手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。较之于一般...
  • [烘焙小白易上手]炒鸡细腻的芝士蛋糕!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的[烘焙小白易上手]炒鸡细腻的芝士蛋糕!!!方法
    发表于:05-21
    放假买了奶油芝士,快开学了怕过期就搜了个芝士蛋糕的方子做来试试,因为家里材料问题对方子做了修改,原方是2个鸡蛋,250g奶油奶酪,黄油50g,糖50g,淡奶油60g,牛奶60g,玉米淀粉15g,消化饼干100...
  • 鲜香不腻咸烧白的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-16
    超级下饭,肥的部分入口即化,瘦的部分越嚼越香。肉食动物最爱用料五花肉500克梅菜100克老抽1勺味极鲜1勺白糖5克黑胡椒颗粒1小勺盐1小勺鲜香不腻咸烧白的做法1.五花肉洗净,切成2段,锅中放...
  • 细腻香甜白土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    参考美丽女神经的视频和配方。仅作为自己记录用,写的很简单。用料高筋面粉350克细腻香甜白土司的做法细腻白嫩吐司。做三条的话,按照配方1.5倍做。我加咸面包卷配方的烫种,更加松软,爆发力...
  • 正宗美味的细腻松软白馒头怎么做
    发表于:07-29
    这个馒头纯属意外。是做肉包子多下来的面团,继续揉进很多干粉,蒸出的口感香甜劲道不失松软。由于没有称干粉重量,只能记录下包子面团的配方。用料牛奶350克酵母4克中筋面粉600克盐2克糖25...
  • 细腻松软,好吃还不腻的咸香肉松蛋糕卷~食谱大全及做法,烹饪好吃的细腻松软,好吃还不腻的咸香肉松蛋糕卷~方法
    发表于:04-11
    赶紧试试这款咸味的肉松蛋糕卷吧!咸香味美,松软无比,好吃到没朋友。做法超简单,怎么卷都不裂~用料低筋面粉60克鸡蛋5个纯牛奶60克玉米油50克盐1克细砂糖50克玉米淀粉1克肉松适量葱花适量沙...
  • 史上最光洁最细腻的包子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的史上最光洁最细腻的包子馒头方法
    发表于:05-08
    尝试做包子做馒头好多好多次了,试过好多方子,下厨房里的方子也试过,都没有这次的方子效果好!先声明,这方子也不是我自创的哈,别夸我。用料中筋面粉200g盐2-3g酵母4-5g水114g史上最光洁最细腻...
  • 拉丝柔软细腻的咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝柔软细腻的咸吐司方法
    发表于:10-03
    做个吐司🍞是为了明天早晨做岩烧芝士吐司的这个配方参考别人的菜单之前有做过甜的吐司组织比较细腻而且有拉丝的效果这次做个咸味的用料高筋面粉260克牛奶120克大鸡蛋1个白砂糖10克盐5...
  • 烤鸡蛋(蛋白有嚼劲,蛋黄喷香细腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡蛋(蛋白有嚼劲,蛋黄喷香细腻)方法
    发表于:07-26
    突然想吃烤鸡蛋,于是立马动手,一人一个解解馋吧…用料鸡蛋3个盐若干烤鸡蛋(蛋白有嚼劲,蛋黄喷香细腻)的做法准备食盐若干,鸡蛋3个稍稍清洗下外壳;趁着鸡蛋外壳湿润,碗内盐中滚一圈;拿锡纸把鸡蛋...
  • 6寸葱花肉松火腿戚风蛋糕🍰组织细腻咸香🥓食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸葱花肉松火腿戚风蛋糕🍰组织细腻咸香🥓方法
    发表于:12-27
    上次做了葱花肉松咸吐司🍞这次又怎么少得了同款咸口戚风🧀多加沙拉酱还🉑️爆浆哦🍯——————————————————【食材】1个6寸的量,8寸可✖️1.78▪️玉米油35g▪️低筋粉50g▪️清水3...
  • 白糖糕(细腻完美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的白糖糕(细腻完美版)方法
    发表于:09-07
    以前经常在外面买这种小白糕,觉得味道简单清爽,有着一丝清甜,连着吃几个都不会腻,就琢磨着是不是可以自己做一做,问过好多人,在网上也找过好多方子,做法也有好多种,最后总结了多个方子,试验过几...
  • 超细腻大鸦片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    你爱吃鱼吗?不管答案是不是肯定,但这种让鸦片鱼细腻香滑的做法,一定会让爱不爱吃鱼的你,都会喜欢上这它的醇美口感。鸦片鱼是一种俗称,也叫雅片鱼、牙片鱼,或者牙鲆,它也是眼睛生在一边,比目鱼...
  • 咸香浓郁的淡奶油吐司🍞-细腻绵软-流连忘返食谱大全及做法,烹饪好吃的咸香浓郁的淡奶油吐司🍞-细腻绵软-流连忘返方法
    发表于:08-06
    组织细腻咸香浓郁乳脂醇厚香甜绵软丝丝缕缕太好吃啦!!!啰里八嗦一大堆希望大家都能做出好组织的吐司哦~~~用料450g吐司✖️2中裕高筋面粉500克淡奶油150克牛奶180克蛋清1个食盐6克砂糖70克...
  • 最简单的熬猪油(土法不加水)细腻洁白无异味食谱大全及做法,烹饪好吃的最简单的熬猪油(土法不加水)细腻洁白无异味方法
    发表于:04-07
    小时候家里一直用猪油炒菜,小时候记忆里的饭菜味道真的很香,而且家里熬猪油的时候,剩下的肉渣小朋友们围着锅等着吃,但是现在慢慢的猪油已经被各种各样的植物油取代被渐渐遗忘。直到现在烘...
  • 如何煮出一锅洁白香甜的白粥食谱大全及做法,烹饪好吃的如何煮出一锅洁白香甜的白粥方法
    发表于:09-04
    不管可以烧出多高大上的菜,在每一个中国人的心里,一碗白粥才是食物的根基吧。记得上大学的时候,肠炎很严重,住院禁食治疗半个月。从医院出来,妈妈用砂锅给我煮了一锅白粥,那简直是我在这颗美...
  • 紫薯蛋黄酥 咸香清甜螺旋酥 绵软细腻不干涩 满口鲜香食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯蛋黄酥 咸香清甜螺旋酥 绵软细腻不干涩 满口鲜香方法
    发表于:03-12
    可做16个用料油皮🔽中筋面粉170克糖粉18克猪油68克水74克油酥🔽低筋面粉135克紫薯粉5克猪油70克内馅🔽红豆沙500克咸蛋黄16个紫薯蛋黄酥咸香清甜螺旋酥绵软细腻不干涩满口鲜香的做法咸...
  • 熬洁白细腻的猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    猪油给人的第一感觉就是高脂肪,高热量让很多人都敬而远之,其实是一种误解,猪油对于体质虚弱的人食用猪油可以滋阴补虚,因为猪油润滑,食用猪油可以起到润肠通便的功效。而且在很多烘培制作食...
  • 蛋白霜打发之细致光洁的秘诀/发泡程度判断食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白霜打发之细致光洁的秘诀/发泡程度判断方法
    发表于:06-09
    打发蛋白霜很简单,如何打出光洁、细致又足够结实、不易消泡的蛋白霜是有秘诀的,以下是烘焙中最常用的蛋白霜~法式蛋白霜之电动打蛋器的打发经验分享。【制作过程】:一:蛋白冷藏至冰凉/冷...
  • 竹荪元贝白果鸡汤,脸蛋细腻光滑还消脂食谱大全及做法,烹饪好吃的竹荪元贝白果鸡汤,脸蛋细腻光滑还消脂方法
    发表于:02-13
    忙碌的日子,来碗竹荪元贝白果鸡汤暖暖胃。闻着很香,千万别肚子饿的时候守在锅边啊!用料竹荪10g元贝5g白果20粒鸡肉500g姜3片食盐适量竹荪元贝白果鸡汤,脸蛋细腻光滑还消脂的做法竹荪浸泡30...
  • 超详细!厨房小白家常菜!香菇圆白菜鸡片盖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细!厨房小白家常菜!香菇圆白菜鸡片盖饭方法
    发表于:08-30
    上大学的时候有一个外包食堂这道菜是他们外带的销量冠军其中很大一部分是我和闺蜜们贡献出来的现在仍然念念不忘只是似乎没在其他地方见过这个菜只好自己琢磨着瞎做了本人是厨房小白上...
  • 纯碱白面馒头 面香味十足 细腻光滑 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的纯碱白面馒头 面香味十足 细腻光滑 附细节视频详解方法
    发表于:08-21
    今天这个菜谱的馒头加了少许碱,面香味更浓郁,大家可以试做下。用料面粉500克酵母5克温水260克食用碱1克纯碱白面馒头面香味十足细腻光滑附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉,酵母,温...
  • 洁白如雪 芙蓉鸡片食谱大全及做法,烹饪好吃的洁白如雪 芙蓉鸡片方法
    发表于:08-20
    芙蓉鸡片是鲁菜的代表菜之一,鸡片洁白如娇嫩芙蓉,入口柔软细微鲜美,口感饱满,回味悠长。用料鸡蛋2个鸡脯肉1块盐3克鸡精2克湿淀粉少许洁白如雪芙蓉鸡片的做法准备食材。鸡脯切成薄皮。鸡蛋...
  • 中秋|炼出洁白如玉的猪油👉4⃣️个小细节‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋|炼出洁白如玉的猪油👉4⃣️个小细节‼️方法
    发表于:09-26
    Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~月饼季来了,炼点猪油备战苏式月饼吧!👉猪油不仅适用于苏式月饼、蛋黄酥等酥式糕点,做馒头时加少许猪油揉面,蒸出来的馒头表面光滑,暄软可口。猪油对我来说非常...
  • ⭕️香葱肉松蛋糕卷|咸香美味|细腻松软食谱大全及做法,烹饪好吃的⭕️香葱肉松蛋糕卷|咸香美味|细腻松软方法
    发表于:06-28
    嗯,在原味蛋糕卷上面做了修改~减了糖,加了香葱和肉松和白芝麻~咸甜完美融合,松软好吃~原味蛋糕卷的链接在这用料鸡蛋5个大只的就4个吧低粉50克玉米油50克水50克糖30克盐1克醋或柠檬汁几滴香...