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发表于：10-07
面包数量：11个面包克重：170克烘烤温度：上火210℃/下火190℃烘烤时间：17分钟用料面团配方高筋粉500gT55面包粉150g幼砂糖60g酵母粉7g盐14g奶油芝士70g液种400g葡萄干180g水480g液种配方T55...
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发表于：03-04
两年多没做了，还是想念自己做的，于是重新开始……用料全麦面粉520克水350克左右糖50克盐5克黄油20克葡萄干160克（也可适当换部分其他坚果）黑芝麻30克奶粉30克酵母5克葡萄干燕麦黑芝麻软欧...
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发表于：11-12
用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋（半个）白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包（65）的做法将面团所有材料混合，并将面团多...
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发表于：04-29
用料高筋粉200克小麦面包粉150克火龙果泥100克牛奶30克鸡蛋1个盐1克糖35克奶粉30克酵母粉3克黄油20克馅料：芝士适量葡萄干适量蔓越莓干适量火龙果芝士葡萄蔓越莓干软欧包的做法除黄油外...
![五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)食谱大全及做法，烹饪好吃的五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)方法]( "五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)食谱大全及做法，烹饪好吃的五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪玉米、肉松、葡萄干)方法")
发表于：03-10
用料高筋面粉300克红豆粉100克水240克盐4克酵母4克蜂蜜28克脱脂奶粉20克草莓粉20克成品蛋黄肉松青团百吉福低脂芝士片葡萄干肉松五种口味红豆粉软欧包(蛋黄肉松青团、芝士葡萄干、奶酪...
![葡萄干欧包如何做才美味，怎么做葡萄干欧包简单又好吃]( "葡萄干欧包如何做才美味，怎么做葡萄干欧包简单又好吃")
发表于：01-30
总觉得欧包很好看第一次尝试用料高筋面粉200克黑全麦粉50克牛奶150克细砂糖50克盐1克鸡蛋1个酵母4克黄油20克葡萄干欧包的做法将除了黄油以外的所有材料放进揉面机先放液体:牛奶，鸡蛋，糖...
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发表于：06-21
每次做肉松都做多了，所以想着各种花样去消耗它。软欧包，少糖，少油，孩子爱吃，妈妈放心！用料高筋面粉400克牛奶190克淡奶油60克紫薯泥200克糖30克肉松适量葡萄干适量酵母8克盐2克沙拉酱适量紫...
![全麦葡萄干核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干核桃软欧包方法]( "全麦葡萄干核桃软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干核桃软欧包方法")
发表于：05-16
最喜欢的就是欧包，造型好看，味道独特，麦香自然，健康又不失品味。这款欧包外焦里嫩，搭配核桃和葡萄干，有颜有料，真的是我非常喜欢的一款产品，快快学做过来吧。用料高筋面粉175g全麦粉75g干酵母2...
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发表于：06-07
根据大神的方子换算出来的，把老面改成中种，方便自己记录！不喜勿喷用料中种高筋面粉150克酵母1克水105克主面团高筋面粉90克水40克鸡蛋1个砂糖20克盐2克葡萄干30克黄油10克葡萄软欧的做法1...
![红酒葡萄干大米软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干大米软欧包方法]( "红酒葡萄干大米软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒葡萄干大米软欧包方法")
发表于：11-09
面包需要高筋面粉来制作，用没有任何筋性的大米粉做面包，很多人都会觉着不可思议。难怪哦，一开始我也觉着不可能，没有筋性的大米粉如何支撑面团。用了之后发现，用大米粉做面包真的是太省事了...
![红酒玫瑰葡萄干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒玫瑰葡萄干软欧包方法]( "红酒玫瑰葡萄干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒玫瑰葡萄干软欧包方法")
发表于：07-25
第一次研究和琢磨配方，在总结以往做法的基础上自己设定参数，整体来说还算成功首个菜谱必须Mark～👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自...
![芝麻葡萄干麻薯欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻葡萄干麻薯欧包方法]( "芝麻葡萄干麻薯欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻葡萄干麻薯欧包方法")
发表于：04-13
作为一名加班狗插画师的日常，想自己做烘焙但又没有时间。爱吃外食又害怕不健康。所以做了这款软欧包，如果有不对的操作希望多多指点哈～大家可以根据自己喜欢的食材替换哒～用料面团高筋面粉...
![牛奶芝士葡萄干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶芝士葡萄干软欧方法]( "牛奶芝士葡萄干软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶芝士葡萄干软欧方法")
发表于：05-09
奔跑中的新手菜鸟学习烘焙的第一步，过程很辛苦但是也是享受，成就感满满用料A高筋粉60gA全麦粉35gA酵母1gA红糖10gA牛奶45gB黄油10gB盐1gC奶酪50gC汤粉10gC葡萄干20g牛奶芝士葡萄干软欧的...
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发表于：02-21
比较简单的一款软欧包，好上手，方子是爱与自由的主要框架，略改成自己好用的方子用料高筋面粉175克全麦粉75克水165克糖25克橄榄油10克芝麻25克核桃25克葡萄干25克欧包数量2只黑麦粉少许装...
![松软的葡萄干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的葡萄干核桃欧包方法]( "松软的葡萄干核桃欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的葡萄干核桃欧包方法")
发表于：05-28
最近迷上了做欧包，之前做过中种，用叠被子的方法，这次做一个波兰种的试试。用料波兰种高筋面粉100克凉水100克活性干酵母1克主面团高筋面粉100克黑麦粉100克鸡蛋1个约50克淡奶油60克黄油15...
![葡萄汁软欧如何做才美味，怎么做葡萄汁软欧简单又好吃]( "葡萄汁软欧如何做才美味，怎么做葡萄汁软欧简单又好吃")
发表于：05-08
不知道什么原因，就是不喜欢吃葡萄，可是朋友给了一大串，总不能丢掉吧。于是打成汁处理，纯葡萄汁哦！做了戚风做了卷，还有很多。再拿来做面包，加入葡萄干蔓越莓干等馅料，好吃到飞起来。用料波兰种...
![葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包方法]( "葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包方法")
发表于：09-26
♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡（原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”）用料T65法国高筋面粉500克（实用王后高筋面粉）NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克（我额...
![红茶葡萄干风味软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶葡萄干风味软欧包方法]( "红茶葡萄干风味软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶葡萄干风味软欧包方法")
发表于：06-14
红茶搭配麦香，几毫米厚的脆香表层，好吃到停不下来。外表粗犷，内心柔软，一口下去咬到清甜细嫩的葡萄干，满足！用料高筋面粉250克全买面粉250克红糖20克干酵母6克红茶（味道浓郁的品种）一包沸水（冲...
![乳酪葡萄干软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪葡萄干软欧面包方法]( "乳酪葡萄干软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪葡萄干软欧面包方法")
发表于：06-05
软欧面包低糖低油，加入老面之后面团有自然的香味，松软又有韧性。馅料丰富，还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到：面粉100克水100克酵母1克主面团材料：高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克...
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发表于：09-17
创建菜谱是为了记录，下次自己做方便，照搬别人的原料有时候面粉要么太稀要么太干，有时候要根据自己家面粉或者烤箱的脾气适当更改下才行。用料葡萄干若干克红枣6颗高筋面粉250克黑麦粉60克...
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发表于：05-13
最简单粗暴款，娃多想节约时间的小白特别时候，口感也不错，少糖少油版用料葡萄干随意高筋面粉315克水225克盐5克细砂糖15克酵母7克玉米油25克小美软欧葡萄干面包的做法除了葡萄干所有食材都...
![桂花陈葡萄干黑芝麻软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花陈葡萄干黑芝麻软欧方法]( "桂花陈葡萄干黑芝麻软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的桂花陈葡萄干黑芝麻软欧方法")
发表于：06-19
发现家里有瓶桂花陈酒，单喝实在是太太太甜了，想起之前做过好几次红酒软欧，用酒代替水做出来的面包更有风味，于是把红酒改成桂花陈酒再加上干桂花做出充满桂花清香的软欧。用料高筋面粉400...
![芝士葡萄如何做才美味，怎么做芝士葡萄简单又好吃]( "芝士葡萄如何做才美味，怎么做芝士葡萄简单又好吃")
发表于：02-21
用料茉莉花茶奶酪30克淡奶油140克牛奶30克炼乳10克葡萄颗糖浆50克冰块块多肉芝士葡萄的做法泡好茉莉花茶冷却备用芝士奶盖奶油奶酪30g淡奶油140g牛奶30g炼乳10g盐3g低速打匀然后中速打...
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发表于：05-21
有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料面团高筋面粉45G全麦粉175G酵母2.5G白砂糖25G鸡蛋30G蔓越莓干30G黄油20G盐2G奶酪馅奶酪50G芝士软欧包的做法将高筋粉、全麦粉、水...
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发表于：06-30
清理冰箱，消耗余下的一块奶油奶酪，正好家里还有小半瓶红酒没有人喝，就有了这款红酒芝士葡萄干软欧。用料高筋粉160克全麦粉90克盐2克红糖25克红酒155克酵母3克黄油25克以下是馅料：奶油奶酪...
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