发现了小铜锅,拿到手立马开锅首秀鸡肉粥,暖暖的
用料
花菇鸡肉粥的做法
花菇提前泡发,最少5个小时
米洗干净下锅煮,➕两片姜,一勺橄榄油,煮的时间可以去做配菜
泡好的花菇切片,鸡胸切丝,用姜丝,盐,少许料酒,腌一会儿
腌好后放点淀粉抓拌
熬制这个状态放花菇
10分钟后放鸡肉,煮变色
然后变白,洒葱花,洒点盐
小贴士
还可以放玉米,豌豆,胡萝卜太美味了,根据季节放不同的菜