![成都老妈蹄花的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "成都老妈蹄花的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-29
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干...
![四川成都名小吃——老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川成都名小吃——老妈蹄花方法]( "四川成都名小吃——老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川成都名小吃——老妈蹄花方法")
发表于：08-29
老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上...
![正宗美味的炖蹄花(老妈蹄花）怎么做]( "正宗美味的炖蹄花(老妈蹄花）怎么做")
发表于：08-01
小火慢炖的猪脚，保证整只猪脚完整，轻轻一拨就能离骨，今天用的黄豆，芸豆忘记买了，成都正宗的老妈蹄花儿是用芸豆哦。猪脚一定要选下面那半截，不要选整只上面部分太肥。参考图一图二就能明白哦...
![地道的「老妈蹄花」怎么做,如何烹饪「老妈蹄花」才更好吃]( "地道的「老妈蹄花」怎么做,如何烹饪「老妈蹄花」才更好吃")
发表于：05-12
浓厚的一锅白汤，配上一碟红火香辣的蘸料。先喝上一口热汤治愈灵魂，再咬一口软糯的猪蹄，口中挥发出奇迹般的鲜美，黏在嘴里久久不散，沁入灵魂。用料芸豆100克猪蹄2只姜适量料酒2勺胡椒粉1小勺...
![老妈蹄花汤如何做才美味，怎么做老妈蹄花汤简单又好吃]( "老妈蹄花汤如何做才美味，怎么做老妈蹄花汤简单又好吃")
发表于：03-20
老妈蹄花汤是四川地区的一道特色传统家常菜，菜品是以猪蹄为主要原料，配上芸豆和其他调味品精心小火慢炖煲煮而成！蹄花汤成品奶白似雪，口感滑嫩爽口，香而不腻，芸豆绵软细糯，汤香四溢……是一道...
![老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法方法]( "老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花的做法，老妈蹄花的家常做法方法")
发表于：08-29
成都有一道非常有名的小吃叫老妈蹄花，其实说简单点就是芸豆炖猪蹄，四川人吃炖的菜都挺喜欢用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多么普通的食材，都会一下子升级为美味了。用料千雪豆100-150克...
![老妈蹄花如何做才美味，怎么做老妈蹄花简单又好吃]( "老妈蹄花如何做才美味，怎么做老妈蹄花简单又好吃")
发表于：05-26
为什么叫老妈蹄花呢，估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里，在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙，筷子轻轻一夹骨肉就分离开了，肉质的口...
![成都老妈蹄花「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的成都老妈蹄花「图文」方法]( "成都老妈蹄花「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的成都老妈蹄花「图文」方法")
发表于：08-28
上世纪80年代，在大西南的武陵山区，每当冬季来临，我和我的朋友们都特别喜欢在家取暖的火盆上，支架起一铁锅煮满锅猪脚。一家人或一大堆好朋友围着火盆一边煮一边吃，每人旁边还放有一海椒蘸水...
![易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃]( "易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃")
发表于：08-28
对于来不了成都的朋友，也可以在家自己做老妈蹄花，不过还是希望有机会可以来成都尝尝。老妈蹄花做法用料猪蹄2只雪豆150-200克生姜1块葱适量料酒适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量易老妈蹄花...
![成都名小吃 蹄花蹄花蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的成都名小吃 蹄花蹄花蹄花方法]( "成都名小吃 蹄花蹄花蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的成都名小吃 蹄花蹄花蹄花方法")
发表于：08-28
老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上...
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发表于：12-07
野兽派川菜之五十二【老妈蹄花儿】不二食堂……冬天炖汤啥的最好了蹄花儿配的沾水一般为自家酿的豆瓣酱，酱油，鸡粉，花椒，葱花调的一小碟解腻又送饭做饭途中黄小姐电话回来说得陪同事吃饭（几...
![老成都蹄花如何做才美味，怎么做老成都蹄花简单又好吃]( "老成都蹄花如何做才美味，怎么做老成都蹄花简单又好吃")
发表于：09-19
美容养颜的四川蹄花汤。高蛋白，鲜嫩且易做。用料猪蹄500芸豆适量海带适量葱适量姜数片蒜一头（可以依据自己喜好改）八角一个半茴香一小把花椒比茴香多一点盐个人选择老成都蹄花的做法清洗...
![老妈蹄花《老饭骨》学食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花《老饭骨》学方法]( "老妈蹄花《老饭骨》学食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈蹄花《老饭骨》学方法")
发表于：09-23
由于工作变化，陪伴家里人的时候少了很多，家务的琐碎，孩子成长的麻烦都担在稳当妈妈身上，家务事就剩下一个，做早饭。可是做早饭又时间有限，很长时间了，没有耐心的给家里做点像样的饭菜，却一心想...
![老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）方法]( "老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）方法")
发表于：04-22
成都这两天真的好冷一年比一年没得季节过度夏天完了直接就要冬天了啥都不说还是贴秋膘要紧软糯香浓的蹄花儿汤打一碗有滋有味的蘸碟下饭巴适得板猪蹄有腥味跟海带一起炖很容易去腥姜要...
![地道的老妈蹄花怎么做,如何烹饪老妈蹄花才更好吃]( "地道的老妈蹄花怎么做,如何烹饪老妈蹄花才更好吃")
发表于：07-04
用料猪蹄只葱根芸豆克八角个姜片盐克花椒粒桂皮辣椒油辣椒圈老妈蹄花的做法猪蹄洗净拔毛入锅加冷水料酒香叶桂皮花椒八角一起煮水开后三分钟捞出用热水洗净不能用冷水把焯完水的猪蹄放...
![成都必吃 老妈蹄花汤食谱大全及做法，烹饪好吃的成都必吃 老妈蹄花汤方法]( "成都必吃 老妈蹄花汤食谱大全及做法，烹饪好吃的成都必吃 老妈蹄花汤方法")
发表于：12-03
小时候经常吃爸爸做的黄豆猪蹄汤，猪蹄以筷子能插入即为佳，而黄豆则坚硬耐煮，用高压锅炖之，酥软且汤头乳白。听着高压锅的呲呲声，眼前是暖心的老爸牌猪蹄汤。话说前段儿时间去了趟成都，一大半...
![正宗美味的老妈蹄花 | 成都人醇厚的暖胃汤怎么做]( "正宗美味的老妈蹄花 | 成都人醇厚的暖胃汤怎么做")
发表于：04-21
大多数人都只透过火锅，看到川菜的一副面孔。实际上川菜跟川剧变脸一样，有很多副面孔。麻辣火锅是它火热的一面，红糖锅盔冰粉是它甜蜜的一面，开水白菜是它内秀的一面，而老妈蹄花则是它温柔缠...
![地道的老妈蹄花汤怎么做,如何烹饪老妈蹄花汤才更好吃]( "地道的老妈蹄花汤怎么做,如何烹饪老妈蹄花汤才更好吃")
发表于：04-06
好喝的蹄花汤汤色白润如凝脂，入口又是清亮不腻的醇厚香，一碗下肚真是能从唇齿一直暖进肠胃里，层层渗透，还能在口腔留下粘糯的香气。用料猪蹄800克芸豆200克姜片25克小葱3根小米辣碎1大勺花...
![正宗美味的老妈蹄花-蹄花火锅怎么做]( "正宗美味的老妈蹄花-蹄花火锅怎么做")
发表于：12-09
四川妈妈怎么做风萝卜蹄花汤？用料猪蹄1只风萝卜1卷豌豆半斤花椒1把小米辣50g姜半个独头蒜3个小葱适量香菜适量老妈蹄花-蹄花火锅的做法风萝卜提前5小时泡发；豌豆提前5小时泡发；风萝卜切断...
![成都最正宗的老妈蹄花配方及做法「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的成都最正宗的老妈蹄花配方及做法「图文」方法]( "成都最正宗的老妈蹄花配方及做法「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的成都最正宗的老妈蹄花配方及做法「图文」方法")
发表于：08-25
老妈蹄花是成都的特色菜品，好多外地人到了成都都会慕名前往品尝，它以软烂糯香，柔嫩爽口深受大众的喜爱。主料猪蹄含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，可以防止皮肤过早褶皱，延...
![老妈炖蹄花如何做才美味，怎么做老妈炖蹄花简单又好吃]( "老妈炖蹄花如何做才美味，怎么做老妈炖蹄花简单又好吃")
发表于：11-17
用料白芸豆两三把猪蹄一只料酒、姜适量生抽、鸡精、香油、花椒粉、葱花、蒜末适量老妈炖蹄花的做法猪蹄用火烧毛洗净斩块取锅放水放入猪蹄料酒生姜飞水洗净沥干取砂锅放入猪蹄芸豆生姜...
![成都上善佳美食老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的成都上善佳美食老妈蹄花方法]( "成都上善佳美食老妈蹄花食谱大全及做法，烹饪好吃的成都上善佳美食老妈蹄花方法")
发表于：08-28
成都小吃，有些地方把蹄花叫做猪手，我曾专门跑去看了一下。既然可以把猪脚比喻成人手，当然也可以把人手比喻成猪脚。非非主义诗人杨黎就不无自豪地举起手，夸耀：“一只优秀的前蹄！”这一句话有...
![胖老妈蹄花如何做才美味，怎么做胖老妈蹄花简单又好吃]( "胖老妈蹄花如何做才美味，怎么做胖老妈蹄花简单又好吃")
发表于：08-29
端上来时“没觉得怎样”，就是“白白的汤，白白的蹄”，再配一碟辣酱。谁知一吃就“欲罢不能”，汤“又浓又鲜”，蹄花“又耙又糯”，“入口即化”，连雪豆也“炖得酥软”，大冬天的一碗下肚，“暖彻心底...
![成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。食谱大全及做法，烹饪好吃的成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。方法]( "成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。食谱大全及做法，烹饪好吃的成都上善佳美食老妈蹄花，想学戳进来。方法")
发表于：08-28
老妈蹄花是四川省成都市的一道名吃，属于川菜系。它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风...
![廖老妈蹄花如何做才美味，怎么做廖老妈蹄花简单又好吃]( "廖老妈蹄花如何做才美味，怎么做廖老妈蹄花简单又好吃")
发表于：08-28
廖老妈蹄花(陕西街店)诗人杨黎曾夸耀老妈蹄花：“一只优秀的前蹄！”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店的菜单，其中就有廖老妈蹄花。廖老妈家的老妈蹄花是成都人的骄傲，也是外地人去成都...
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