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  • 广东豆瓣酱焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    广东豆瓣酱不同与其他地的豆瓣酱,它有它特殊的风味,酱香中常带柔和的甜,它不是单纯的咸的,广东小街串巷中总有卖这些的老人,这是一门手艺,它需要时间的发酵才能形成,入菜风味酱香独特,值得一试...
  • 广东焖鹅如何做才美味,怎么做广东焖鹅简单又好吃
    发表于:08-31
    我们这边过节必吃的一道菜美味诱人用料鹅半只柱候酱适量面豉酱适量耗油适量姜适量蒜适量蒜青适量料酒或米酒适量白砂糖适量广东焖鹅的做法准备好适量姜蒜和蒜青热锅热油放入姜蒜爆炒炒...
  • 豆瓣酱鸡爪如何做才美味,怎么做豆瓣酱鸡爪简单又好吃
    发表于:12-03
    姑姑那学来的,简单、好吃,最下饭系列用料鸡爪5只豆瓣酱150g白糖半匙豆瓣酱鸡爪的做法鸡爪解冻,一只从骨节处砍成3小只,全切好,洗净待用,装可加热的稍大碗加150g豆瓣酱,加水没过鸡爪,拌匀再加半...
  • 焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩方法
    发表于:11-10
    6月香豆瓣酱是原酿酱,鲜甜咸香,用来焖萝卜牛腩特别好,味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油,生抽各一勺(喝汤瓷勺)6月香豆瓣酱2勺(喝汤瓷勺)糖,油,青蒜芹菜,姜,蒜末,料酒少...
  • 豆瓣酱土豆胡萝卜焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的豆瓣酱土豆胡萝卜焖鸡方法
    发表于:04-25
    看到很多食谱都用郫县豆瓣酱炒鸡,可是家里刚好只有六月鲜豆瓣酱,就用起来了。没想到效果特别好,所以上来分享给大家~用料土豆8个小土豆(随你喜欢)胡萝卜1条鸡肉半只鸡姜2片蒜3瓣生抽1勺蚝...
  • 广东乱焖如何做才美味,怎么做广东乱焖简单又好吃
    发表于:01-11
    用料土豆1个个鸭肉1斤菌类青菜豆腐1块广东乱焖的做法清浇材料放油烧热放姜,干辣椒,蒜一起放下去爆香放鸭肉炒变色再放盐,酱油煮十分钟后放土豆焖半个钟放豆腐和菌类十分钟后放青菜煮熟上...
  • 广东焖竹鼠如何做才美味,怎么做广东焖竹鼠简单又好吃
    发表于:04-14
    用料蚝油5勺竹鼠3储喉浆3勺生姜一大块蒜头一个蒜白几根,自己喜好白酒九江米酒2两油适量盐适量烧肉2两果皮一片广东焖竹鼠的做法把油烧滚,下姜,蒜头拍开,烧肉,一起爆炒,爆炒两分钟左右,下竹鼠,...
  • 豆瓣酱土豆焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    用料豆瓣酱2勺料酒2勺葱姜蒜若干盐少量糖少量大料少许鸡半只豆瓣酱土豆焖鸡的做法葱姜蒜切断片辣椒切断料酒,姜片,生抽,耗油,大料腌制辅料+豆瓣酱煸炒出香味放入腌制好的鸡块炒断生后加开水...
  • 豆瓣酱焖鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    用料豆瓣酱1勺盐5克姜丝10克朝天椒1粒葱花5克大蒜8瓣土鸡半只豆瓣酱焖鸡肉的做法土鸡半只洗尽备配料:辣椒,大蒜,姜丝,葱花豆瓣酱或普宁豆瓣酱炒后加水焖上十几分钟收水后撒上葱花装盘完成...
  • 霉豆(豆瓣酱、焖酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的霉豆(豆瓣酱、焖酱)方法
    发表于:05-23
    妈妈做的豆瓣酱至今都最让我怀念的了,在那个60~80年代初,每年的梅雨季节就会看到大人们开始做霉豆,做好霉豆后晒干,等待夏天用霉豆晒豆瓣酱,冬天用霉豆做焖酱,真的是很香很下饭。让我最喜欢的...
  • 地道的豆瓣酱鸡怎么做,如何烹饪豆瓣酱鸡才更好吃
    发表于:02-11
    用料鸡一只豆瓣酱3勺香菇6只姜5片葱2根蒜4瓣料酒1勺洋葱半个盐适量豆瓣酱鸡的做法把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用把蘑菇,姜片...
  • 广东口味酱油焖猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的广东口味酱油焖猪脚方法
    发表于:11-27
    这是俺妈的拿手好菜,今天俺站在锅边偷师了一把,把妈妈的厨房拿手好菜秘籍曝光啦~~有兴趣的童鞋可以学着做,我也要有空练练嘿嘿^_^这道菜代表了妈妈的味道,充满了家的回忆^_^用料味事达酱油3...
  • 娘惹豆瓣酱焖鸡PONGTEH食谱大全及做法,烹饪好吃的娘惹豆瓣酱焖鸡PONGTEH方法
    发表于:04-16
    我奶奶是个家常菜高手,这是一道很著名的娘惹菜。而普遍娘惹菜准备功夫很多,我记不完所以我想在这里记录她的食谱。用料小葱头(打成茸)25-30粒蒜米(切碎)10瓣(多一点也没关系)土豆(切块备用)4粒(喜...
  • 酱酱╭( ・ㅂ・)و豆瓣焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的酱酱╭( ・ㅂ・)و豆瓣焖鸭方法
    发表于:12-23
    需要一个高压锅,或者铸铁锅加盖焖煮鸭肉大概都是30分钟左右的时间。△不用另外放油△主要调味是豆瓣酱用料鸭肉半只土豆2个,约350-400克干木耳(热水泡发)3朵姜2大块豆瓣酱1勺,约10克蚝油1...
  • 豆瓣酱焖炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    用料三黄鸡一只750克葱伴侣豆瓣酱3勺香菇,绿豆粉皮适量葱姜蒜,糖,盐,酱油,花生油适量豆瓣酱焖炒鸡的做法三黄鸡切块,焯水去血水热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出香味放入鸡块,翻炒均匀...
  • 广东豆瓣酱土豆干锅虾-狗哥版食谱大全及做法,烹饪好吃的广东豆瓣酱土豆干锅虾-狗哥版方法
    发表于:11-24
    木有,不存在的,闲的。用料虾一斤土豆一个豆瓣酱2勺糖1勺生粉半勺蒜头2瓣广东豆瓣酱土豆干锅虾-狗哥版的做法虾去头,主要是去角和须,别把虾脑搞没了。如果想去虾线,开背就行了。锅倒油然后放...
  • 豆瓣酱焖鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    用料豆瓣酱3勺大概40g料酒适量鸡爪500g盐适量糖适量姜蒜两瓣蒜几片姜生抽适量老抽适量辣椒干2个豆瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净烧水焯一下,捞起来用凉水冲干净沫,晾一下水分,或者用厨房纸...
  • 豆瓣酱焖鸡如何做才美味,怎么做豆瓣酱焖鸡简单又好吃
    发表于:11-13
    用料豆瓣酱2勺酱油1勺小洋葱1个蒜粒6瓣姜几片鸡半只香葱适量油适量盐适量豆瓣酱焖鸡的做法1.新鲜鸡半只,剁块备用2.小洋葱头、蒜粒、姜、葱按照图片准备好。3.酱油和豆瓣酱准备好。4.将...
  • 酱香浓郁的6月香豆瓣酱焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香浓郁的6月香豆瓣酱焖鸡方法
    发表于:11-06
    6月香豆瓣酱90天原酿酱自然五味香!0%添加防腐剂、0%添加黄原胶、0%添加人工色素!蘸拌焖炒一勺搞定!焖一锅米饭🍚绝了用料6月香豆瓣酱1勺三黄鸡半只大料1个白芷1片香叶2-3片生姜1块葱段3段...
  • 鸡蛋豆瓣酱如何做才美味,怎么做鸡蛋豆瓣酱简单又好吃
    发表于:07-06
    用料豆瓣酱随意鸡蛋2杭椒一点点鸡蛋豆瓣酱的做法锅热油,豆瓣酱和鸡蛋翻炒...
  • 豆瓣酱炒鸡如何做才美味,怎么做豆瓣酱炒鸡简单又好吃
    发表于:12-18
    用料鸡腿2只李锦记豆瓣酱1.5茶匙料酒1勺盐20克生粉10克花生油3克香芹4根葱2根蒜2瓣姜片3片豆瓣酱炒鸡的做法1.首先用水将鸡腿冲洗干净,不要有血水,尽量干身;2.用料酒生粉花生油对鸡腿进行...
  • 广东酱油鸡如何做才美味,怎么做广东酱油鸡简单又好吃
    发表于:07-30
    🍀🍀广东人口中的“无鸡不成宴”,但酱油鸡却成了家喻户晓的一道家常菜。用料鸡1只(大约3-4斤)姜5-6片糖片半块水两饭碗酱油半碗老抽半勺(汤匙)盐适量广东酱油鸡的做法1鸡去头去尾清洗干净,尽...
  • 豆瓣酱烧鸡如何做才美味,怎么做豆瓣酱烧鸡简单又好吃
    发表于:01-19
    给年夜饭添点幸福的滋味,老妈的最爱。决定年三十的时候亲自掌勺为他们做个豆瓣酱烧鸡。用料仔鸡一只花椒大料香葱李锦记豆瓣酱绍酒盐白糖老抽葱姜蒜小米椒豆瓣酱烧鸡的做法仔鸡洗净掏出...
  • 豆瓣酱鸡如何做才美味,怎么做豆瓣酱鸡简单又好吃
    发表于:02-07
    用料豆瓣酱两小勺姜适量葱段段香油根盐克豆瓣酱鸡的做法香油,豆瓣酱,一点盐把鸡抹均匀,姜葱塞进鸡肚子里,腌两个小时。电饭锅煮饭档,搞定!...
  • 豆瓣酱焖鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱焖鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5...